Puding Lumut Cokelat

Name: Puding Lumut Cokelat
Yield: 2 loyang
Ingredients: Puding Lumut Pandan:; 1 sachet agar-agar plain; 90 gram gula pasir; 2 butir telur; 100 ml santan; 100 ml air pandan; 400 ml air; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; Puding Mentega Coklat:; 1 sachet agar-agar plain; 50 gram butter margarin; 2 kuning telur; 1 sdm bubuk coklat; 600 ml susu cair (dari 3 sachet kental manis); 80 gram gula (asli 100 gram); 1/4 sdt vanili bubuk (resep asli 1 sdt pasta vanila); Sejumput garam

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Cokelat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Cokelat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Cokelat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lumut Cokelat adalah 2 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Cokelat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Cokelat memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Latepost... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Cokelat:

Puding Lumut Pandan:
1 sachet agar-agar plain
90 gram gula pasir
2 butir telur
100 ml santan
100 ml air pandan
400 ml air
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
Puding Mentega Coklat:
1 sachet agar-agar plain
50 gram butter margarin
2 kuning telur
1 sdm bubuk coklat
600 ml susu cair (dari 3 sachet kental manis)
80 gram gula (asli 100 gram)
1/4 sdt vanili bubuk (resep asli 1 sdt pasta vanila)
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Cokelat

Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.

Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.

Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).

Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.

Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.

Setelah mendidih, tambahkan 1 sdm bubuk cokelat. Aduk rata. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.

Keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Lumut Ekonomis

Pengen bikin cemilan tapi anti ribet, puding lumut Ini solusinya

10 porsi

15 menit

Strawberry korean milk jelly

Bismillah.. Siang2 panas enaknya bikin yg seger2 ya mom🥰 masyaallah..ini cocok bgt d nikmati pas cuaca lagi panas2nya.kebetulan ada stock strawberry. Cuuzz laah d bikin.. selamat mencobaa.... Source : ig @cooking_withvee

2 gelas

Es Sirup Milky Jelly Kulit Buah Naga

Kalau kalian makan buah naga, kulitnya jangan langsung dibuang ya. Bisa diolah jadi jelly drink yang enak loh. Setiap pagi, saya sarapan buah naga. Nah, kulit buah naganya saya olah menjadi jelly drink. Ih gimana tuh rasanya, pasti aneh ya? Oh tentu tidak dong. Enak loh. Lihat, dari penampilannya aja menggoda banget kan. Rasanya manis, teksturnya kenyal. Kalau ga tau asal usulnya pasti ga nyangka deh kalau jelly ini dari kulit buah naga. Diminum siang hari, maasyaaAllah nikmat menyegarkan #MasakSetiapBagian #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kolak labu kuning

4 orang

Es Teler Mille Crepes

Dessert Indonesia tentu bisa disajikan dalam style modern. Kali ini saya mencoba menyajikan salah 1 dessert khas Indonesia dalam bentuk modern, yaitu Es Teler Mille Crepes. Mille crepes : kue klasik dari Prancis yg terdiri dari lapisan tipis crepes. Di mana di setiap lapisannya terdapat olesan krim tipis. Es teler adalah koktail buah asli Indonesia. Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam. #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #MilleCrepes #EsTeler

Lasagna Es Doger

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Lasagna itu identik dengan hidangan savoury. Padahal di negeri lain, lasagna juga bisa dijadikan hidangan sweet. Nah, kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada teman² saya yang semuanya Warga Negara Indonesia (ya karena kami tinggal di Indonesia ya 😂) hidangan Lasagna versi sweet dengan memadukan Lasagna dan salah satu hidangan es khas Indonesia yaitu Es Doger. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia 😉 Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget 🤤 Perpaduan terkstur antara lasagna yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari Es Dogernya benar² pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa 😍 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #Lasagna #EsDoger #Pasta #SweetLasagna

Es Jelly Mutiara Gulmer

Source : @DianaN_17 Saatnya me time. Minum yang dingin2 di malam yang gerah 🤤🤤🤤 ini enak lho seger, td sempet bikinin buat ibu bapak buka puasa. Skrg aku bikin buatku sendiri #cookpadcommunity_tangerang #cookies_diananurjanah

659. Puding Lukis

Beberapa waktu lalu dapat ilmu lukis melukis dari mbak @tyas_yodha sayangnya selalu gagal ngelukisnya Alhasil bikin yang begini aja ya mbak hehehe Maafkan belum bisa ngelukis ini 🤭✌️ Untuk puding dasarnya modifikasi resep mbak @nauzaery_setyo ya Oya selamat ulang tahun yang pertama Cookpad Community Kaltim Sukses selalu ya 😘💜 #PesanCoCoK #CoCoK_1stAnniversary #KulaEtamCoCoK #BakpiaClover #BakingClassPudingCantik #BelajarBakingWithNauza #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_TyasYodha #GA_GenkPeDa #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Es Kopyor kw

Arisan Cooksnap KomBes minggu ini dimenangkan oleh mbak Oca. Diantara ke 3 resep pilihannya, sy pilih bikin resep yg super simple ini saja. Sesuaikan mood dan stok bahan yang ada dirumah. Meskipun dibilang Es Kopyor kw..tapi segernyaaaaa....dah ga ada beda sama yg asli. Cocok bgt untuk di sajikan di cuaca panas siang hari ini.... Makasih ya mbak Oca..inspirasi resepnya.. Sehat dan sukses slalu.. 😘 #CooksnapResep_OcaGupita #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Source: @cook_13615845

Resep Waffle Devina Hermawan

6-7 pcs

Puding Awan

Ceritanya ada sepupu yg ngundang anak kecik ini si princess hanah bwt minum teh ala2 kartun Jepang.. 😁 trus emaknya yg bingung hrs buat apa utk dijadikan buah tangan.. 😅 Akhirnya bwt yg simple & sebenarnya ini puding tuh g sengaja jadi puding awan, awalnya niatnya buat puding karang blue ocean.. tapi krn mamaknya lupa step, jadi main masukin aja semua bahan.. & dag dig dug jg nunggu puding ini set.. Tapi ending nya happy bgt, krn corak yg tercipta jadi kyk awan.. makanya dikasih nama Puding Awan.. 😍💙☁️ Dari ketidaksengajaan, berakhir happy ending.. hahaha.. mamaknya lebay.. 🤣

1 loyang besar

30 menit

Kolak Durian

Tak pernah terpikirkan untuk bikin kolak durian ini. Karna durian dimakan gitu aja udah enak. Tapi kali ini terpaksa. Karna aku punya 1 pohon durian montong masih kecil pohonnya, tapi buahnya lebat banget. Nah, kemarin tu pas angin kenceng, pohonnya tumbang bagian atas. Padahal diatas itu ada sekitar 20 buah durian yg masih mentah. Karna sayang kalo dibuang, sama ibuk disimpen aja gitu, dibiarin. Sekitar 10 harian kok keluar aroma duriannya. Pas dibuka ya memang penampakan kayak durian pada umumnya. Tapi rasanya anyep njejeb (tawar). Akhirnya kepikiran dibuat kolak aja. Daripada dibuang mubazir. Lagian aromanya juga masih nyengat, cuma nggak ada rasa manis aja. Maklum, namanya juga durian belum matang udah keburu jatuh. Untuk jumlah duriannya aku nggak ngitung ada berapa. Tapi aku pake 1 baskom sedang durian yang udah dikupas gitu.

Es Kelapa Gula Aren Jeruk Nipis

Pas banget cuaca lagi panas banget... Seger banget mah ini.. Aku pake gula aren, teksturnya empuk, manis mudah cair. Tapi Kalo Mau pake Yang dicairkan dengan air mendidih Dan ditambah gula pasir juga boleh. Sesuaikan selera aja .. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2-3 orang

5 menit

Pancake

Puding Kaca Buah

Alhamdulillah jadi bakulan, ada yg mnta d buatin untuk ultah adenya .. bosen katanya d ksh kue mulu 😊😊😊 .. pengen yg beda, alhasil minta d buatin puding kaca buah dehh .. 🤗🤗 ... segerrrrr liatnya .. 🤗🤗🤗

Es kopi Susu Yakult(minuman pelepas dahaga)

Bismillah.... Panas - panas gini ,enaknya minum yang seger segerrrrrrr....

Milles Crepes Pandan Kurma

Stock resep yg ternyata belum sempat terbit di CP. Saya buat ini waktu jelang hari raya tempo hari, rebake resep Chef Yonas dari Meg Cheese. Rasanya enak, lembut..., manis gurihnya pas. Silahkan dicoba, bahan frosting bisa dimodiv sesuai selera atau bahan yg ada🤩

Aneka Resep Hidangan Penutup

Resep Hidangan Penutup Enak dan Mudah