Puding Lumut Mentega

Dipos pada May 9, 2022

Puding Lumut Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lumut Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lumut Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lumut Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lumut Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lumut Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lumut Mentega memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lumut Mentega:

  1. Puding lumut pandan:
  2. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  3. 90 gram gula pasir
  4. 700 ml cairan (100 ml santan+80 ml air pandan+2 butir telur+air)
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Puding mentega:
  8. 1 sachet agar-agar bubuk plain
  9. 600 ml susu cair (dr 3 sachet kental manis)
  10. 50 gram butter margarin
  11. 80 gram gula pasir
  12. 2 kuning telur
  13. 1/4 sdt vanili bubuk
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lumut Mentega

1
Larutan santan: Campurkan santan, air pandan, telur, dan air biasa hingga menjadi sebanyak 700 ml. Saring.
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
Puding Lumut Mentega - Step 1
2
Dalam panci, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, dan garam, tuangi larutan santan, aduk rata di awal, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih tanpa di aduk.
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
Puding Lumut Mentega - Step 2
3
Setelah mendidih, aduk-aduk. Akan terlihat gumpalan seperti lumut. Diamkan sebentar sambil di aduk-aduk perlahan, lalu tuang ke cetakan yang telah dibasahi air. Diamkan hingga permukaan set (permukaannya membentuk selaput dan saat disentuh tangan tidak basah).
Puding Lumut Mentega - Step 3
4
Sambil menunggu puding lumut set, dalam panci rebusan lain, campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata lalu mulai nyalakan api. Setelah mulai panas, masukkan butter margarin, aduk rata.
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
Puding Lumut Mentega - Step 4
5
Ambil sedikit cairan agar-agar yang panas, masukkan ke dalam wadah berisi kuning telur yang sudah dikocok, aduk rata, masukkan kembali ke dalam panci rebusan agar-agar. Aduk cepat.
Puding Lumut Mentega - Step 5
Puding Lumut Mentega - Step 5
6
Setelah mendidih, matikan api, aduk-aduk sebentar. Tuangkan ke atas puding lumut yang permukaannya sudah berselaput sedikit demi sedikit hingga memenuhi loyang. Dinginkan terlebih dahulu, kemudian simpan di lemari es.
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6
Puding Lumut Mentega - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Syrup Jelly

Syrup Jelly

15-08-2021 Minuman sueeggeerr yg pas banget dinikmati siang hari yg panasnya cetar dan terpenting tenggorokan gak terasa kering lagi. 😍 Source : @Pipi #MRT_Pipi #cookpadcommunity_jakarta

2 gelas
5 menit.
Puding Lapi Merah Putih

Puding Lapi Merah Putih

Bismillah Acara rutin Coboy minggu ini adalah POKCOY (POsbar Kreasi COoksnap coboY) resep dari mba winda @cook_windaskitchen, banyak banget resep mba winda, stalking resep beliu dan ketemulah puding merah putih ini Seru banget memasak puding lapis merah putih ini karena membutuhkan kesabaran dan ketelatenan, Resep dari mba winda saya kreasikan dengan tambahan puding bening dan hiasan bendera merah putih diatasnya dalam rangka menyambut hari kemerdekaan INDONESIA Setelah adonan puding tertuang dalam cetakan ada rasa deg-degan bisa jadi cantik ga ya pudingnya, bisa nempel ga ya adonan yang satu dengan yang lain, Dan saat eksekusi dari cetakan pun dimulai, pelan-pelan dibuka dan tara...hasilnya menyenangkan tersusun rapi, wahh jadi senang Terimakasih mba winda inspirasi resepnya #POKCOY_WINDASKITCHEN #POKCOYCOBOY_WINDASKITCHEN #POsbarkreasiCOoksnapcoboY #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Crepes

Crepes

Kalo di abang2 yg mangkal didepan SD, di bilangnya kue Lekker. Isinya boleh pilih sesuka hati, harga murah meriah. 2 rban kalo gak salah😁

Puding Lukis / Puding Kanvas

Puding Lukis / Puding Kanvas

Bismillah, bikin puding lukis angka 3 pertama kalinya untuk ulang tahun Dkitcheners yh ke 3 tahun.. Alhamdulillah, bisa ikutan gabung lagi sama temen temen kesayangan.. Selamat ulang tahun yg ke 3 ya Dkitcheners, tetap kompak, tetap solid, tetap maju, tetap berinovasi dan pastinya sukses selalu aamiin.. Recipe : evana tati #cookpadcommunity_Tangerang

Crepes

Crepes

Sudah lama tidak mendengar mamang crepes lewat di depan rumah. Adonan si mamang ini bukan main wanginya bila tengah dimasak, membuat hidung dan lidah langsung termehek-mehek. Crepes sendiri berasal dari Perancis. Ya, di wilayah Brittany tepatnya. Seperti halnya brownies, crepes ini merupakan camilan yang tidak sengaja ditemukan. Kala itu ada ibu rumah tangga yang tengah membuat bubur, lalu bubur itu tumpah sedikit di atas wajan datar. Nah, karena membuang makanan itu haram hukumnya, maka dinikmatilah olahan tak sengaja itu, eh ternyata enak juga karena garing dan lembut. Dari situlah crepes menjadi makanan yang dikenal hingga kini. Kali ini saya memakai resep milik Mbak Laily Ramdhani tapi gulanya saya kurangi, terima kasih.

Es Kopi susu gula aren coklat

Es Kopi susu gula aren coklat

Kreasi kopi kekinian banget

1 orang
Creamy Mango Dessert

Creamy Mango Dessert

Mangga ku kematangaaaaan.. akibat suka beli tapi waktu buat ngolah sedikit, nasiib nasiib 😁 Ada punya stok 1 bungkus puding mangga instan juga, langsung lah cuss hap hap hap bikin puding mangga nya dulu trus dicampurin semua bahan-bahan dan didinginkan. Ajipppp banget rasanya 😋 heheheee #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #KurasKulkas #PosbarIdaman #DibuangSayang

Es Kelapa Muda Madu

Es Kelapa Muda Madu

Siang2 ditemani dogan🤩 #103

Dessert box coklat

Dessert box coklat

Peach gum dessert

Peach gum dessert

Menu dessert tapi menyehatkan. Bahan2 saya beli dari toko Delisias di tokopedia. Semua bahan kering, jadi tinggal masuk proses merebus saja. Harga 1 pack nya 75.000 bisa jadi 1 panci untuk 8 mangkok. Yuk coba!

8 mangkok
RECIPE EASY AVOCADO PUDDING CAKE | YUMMY

RECIPE EASY AVOCADO PUDDING CAKE | YUMMY

Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

Pancake yg empuk ini menjadi cemilan favorit anak2... Rasanya yg ringan dan tekstur yg empuk membuat pancake ini memiliki ciri khas tersendiri... Source : Devina Hermawan

5 orang
1 jam 30 menit
Puding Labu Kuning Siram Madu

Puding Labu Kuning Siram Madu

Ini pudingnya legit ya, tapi nggak eneg. Manis dari madunya menambah cita rasa. Dimakan dingin-dingin bikin adem tenggorokan ..

45 menit
Es Krim Beng-Beng

Es Krim Beng-Beng

Es sirsak leci

Es sirsak leci

Punya sirsak matang yg kalo dimakan gitu aja pasti aseeem bangeett , yuk kreasikan jadi minuman yg sueger banget dan menambah ide jualan juga ..

3 gelas 200ml
45 menit
Es Timun Lemon Segar (Netralisir Darah Tinggi & Kolestrol)

Es Timun Lemon Segar (Netralisir Darah Tinggi & Kolestrol)

Kebanyakan makan daging bikin puyeng, jadi saya bikin cuci mulut simple penetralisir puyeng akibat kolestrol dan darah tinggi Bismillah yuk #makeiteasy #cookingwithunga

5-6 gelas
15 menit
Puding Buah

Puding Buah

Puding pop ice 3 lapis

Puding pop ice 3 lapis

Simple Belgian Waffle

Simple Belgian Waffle

Nyari2 resep waffle buat sarapan buat suami & anak2, yg cepet & bahannya lengkap.. akhirnya nemulah resep mba Shiely Wijaya.. Cusslah kita eksekusi.. bahan2 di resep sy modif

6 pcs
30 menit
Kolak Klepon Red Velvet

Kolak Klepon Red Velvet

Karena masih ada sisa isian dari dadar gulung kemarin, trus emak mau eksperimen menu baru. Jadilah kolak klepon red velvet. Dan ternyata enak juga #cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #tetepkenyangtanpanasi

3-4 orang
30 menit