Japanese Souffle Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Japanese Souffle Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japanese Souffle Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japanese Souffle Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japanese Souffle Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake adalah 7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Souffle Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanese Souffle Pancake memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi resep dari buku keduanya Tintin Rayner yang gampang banget buat di cobain. Resep aslinya pakai matcha/greentea powder. Tapi saya ngga punya, jadi saya skip dan buat versi original aja. #japanesesoufflepancake #bunaaei #pancake #tintinrayner #reseptintinrayner #cookpad_id #pancakejepang #soufflepancake #japanesepancake #breakfast #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Souffle Pancake:

1. 4 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
2. 40 ml susu cair
3. 40 gr gula pasir
4. 77 gr tepung terigu protein rendah (Kunci), sy pakai 80gr
5. 3 gr matcha/greentea powder, sy tidak pakai
6. 1/2 sdt vanila bubuk/cair
7. 1 sdt air jeruk nipis
8. Sesuai selera topping: butter/maple Syrup/lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Japanese Souffle Pancake

1

Kocok lepas kuning telur dan susu cair dengan whisk. Masukan tepung, vanila dan matcha/greentea bubuk (sy ngga pakai matcha ya), aduk rata.

2

Dalam wadah lain kocok putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Lalu masukan gula bertahap, kocok hingga soft peak (jika di balik wadahnya tidak tumpah).

3

Campur putih telur ke adonan terigu dalam 3 tahapan. Aduk dengan spatula hingga rata.

4

Panaskan teflon, lalu kecilkan apinya. SANGAT KECIL KARENA MUDAH GOSONG. Tuang adonan ke teflon jika sudah mulai mengembang tutup teflonnya. Lalu balik jika sisi bawahnya sudah kecoklatan. Masak lagi hingga bagian bawah matang.

5

Sajikan dengan topping kesukaan.