Biji salak / bubur cendil

Dipos pada May 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji salak / bubur cendil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak / bubur cendil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji salak / bubur cendil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak / bubur cendil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak / bubur cendil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak / bubur cendil memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wahh ini enak banget. Aslii.. Aku bukan pecinta biji salak. Tadinya emang aku gak begitu suka. Tapi entah kenapa kepengen bikin. Wkwkwk.. Dan ini hasilnya enak, kenyel dan rasanya sesuai lah sama lidah aku. Kuah gula merah hasilnya banyak yaa. Aku beli sekilo ubi baru kepake untuk 1 resep ini 270 gr. Akhirnya aku bikin lagi biji salaknya karena kuahnya masih banyak. Jadi resep ini kalo buat aku bisa buat 1 kg ubi kuning. Mantap lah pokoknya. Yuk cobain bikin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak / bubur cendil:

Bahan biji salak:
270 gr ubi orens. Berat setelah dikukus
3 sdt gula halus
Sejumput garam
90 gr tepung tapioka
2 lt air untuk merebus
1 lbr daun pandan
Bahan gula merah:
300 gr gula merah
1 lt air
2 lbr daun pandan
3 sdm tepung tapioka
50 ml air untuk melarutkan tapioka
Bahan kuah susu:
750 ml susu cair UHT fullcream/plain
2 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena
50 ml air / susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak / bubur cendil

Kukus ubi sampai empuk. Timbang lalu haluskan. Selagi panas campurkan tepung tapioka, gula halus, dan garam. Aduk sampai rata. Bulat-bulatkan. Setelah itu rebus dengan 2 lt air dan 1 lbr daun pandan sampai adonan mengapung. Matikan kompor.

Didihkan air, gula merah dan daun pandan. Kemudian tuang larutan tapioka. Aduk merata hingga kuah mengental. Setelah mendidih, masukkan biji salak (tanpa airnya).

Rebus sampai air mendidih lagi. Matikan kompor.

Panaskan susu dan daun pandan. Ketika sudah terlihat meletup letup di bagian pinggir panci, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental. Matikan kompor.

Sajikan biji salak beserta kuah gula merah, lalu siram dengan kuah susu. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pudding labu coklat

Lagi beres2 dapur nemu sisa labu kuning yang dibeli di daerah Temanggung. Kemarin udah bikin kolak, daripada busuk kan y?! Eh tt ada juga sisa dcc di kulkas, syg kl kebuang akhirnya bikinlah puding labu coklat. Yukk simak cara bikinnya buibu 😊

10 orang

45 menit

Es Jeruk Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim....... Jeruk Pontianak telah lama menjadi komoditas unggulan tanaman hortikultura di Pontianak. Kalimantan Barat. Sudah terkenal secara luas dan diakui memiliki rasa yang khas, berkulit tipis, manis dan ada rasa sedikit asam.... Jika teman-teman berkesempatan berkunjung ke Pontianak, jangan lupa menikmati jeruk pontianak ini 😍😍😍 Kali ini saya akan share salah satu cara menikmati jeruk Pontianak, yaitu dengan cara di peras, menjadi Es Jeruk Pontianak. Hampir di semua restoran dan rumah makan menyediakan es ini, cuma terkadang namanya aja yg berbeda-beda, ada yang menyebutnya Es Jeruk Besar, Es Jeruk Manis, Es Jeruk Perah dll. Udah ah, langsung eksekusi aja....💕 #JerukPontianak #EsJerukPontianak #EsJerukPeras #EsJerukMurni #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 gelas

10 menit

Puding lumut gula merah BB booster anak

Resep udah turun temurun di keluarga , mohon maaf foto alakadar nya saja sesempatnya sambil momong anak 😂🙏 Enak dan tinggi kalori bagus utk BB booster anak. Dijamin suka 💗

1 loyang

30 menit

Es Tape Ketan Hitam

Musim panas paling enak minum yang seger-seger.. Ini bisa jadi alternatif minuman segar saat cuaca panas.. 😃

4 porsi

15 menit

Es Kopyor

169. Puding Lumut Pandan Lapis Vanila

Sabtu 7 Agustus 2021 Bismillah... Beberapa hari yang lalu, tepatnya tgl 3 Agustus 2021 di WaG Cookpad Community Kalimantan Tengah kedatangan Narasumber dari Cookpad Community Samarinda . Dalam acara #KaktengMarawei. Yaitu dinda cantik @yuyunS . Kebetulan kami sudah kenal dan berteman . Banyak ilmu perpudingan yang didapat pada acara tersebut. Walau saya ketinggalan, karena ketiduran 🙈. Dari beberapa puding yang ada diakun dinda Yuyun , saya tertarik untuk membuat Puding Lumut Pandan Lapis Vanila. Karena saya adalah penggemar berat makanan yang beraroma pandan. Tapi saya gagal mendapatkan lumut yang besar. Dan ini kali pertama saya membuat puding lumut . Rasanya enak, manisnya pas, yang bikin mau nyomot terus 😁😁. Terima kasih untuk resep puding enaknya ya dinda Yuyun #ManampaPuding #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_id #Cookpad_id #YulitaRiambarwatiResep

8 orang

Es Cendol

Resep Snack MPASI 6m - Bread Pudding

1 porsi

25 menit

Tres Leches - Dessert Milk Bath

Balik lagi ke dessert, karena lagi seneng banget coba bikin dessert. Kalau beli di luar lumayan mahal jadi mari kita coba~

6 porsi

Lama banget

Pudding Roti Tawar Zebra

Puding Roti Karamel

Bismillaah Punya roti sisa, dibuat puding roti karamel aja kuuy.... *28/07/21*

Es alpukat susu selasih

Dikasi adik ipar, alpukat matang gede gede. Cus dibikin es.

Pancake mudah dan ekonomis

Sarapan kesukaan anak2. Bisa dibuat ala kue cubit juga, biasa dibuat bulat ala2 takoyaki, bisa dibuat ala2 waffle juga, yang penting punya cetakannya 😆

1 med bowl

20 menit

Ice Lemon Tea

Bismillahirrahmanirrahim... Walaupun cuaca mendung tapi tetap gerah dan bikin haus ya, kali ini Es lemon tea Kesukaan keluarga apalagi kalau paksu lagi ngajar dia suka banget minum ini🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakItuSaya #LemonTea #EsTehManis

Es Alpukat Rumput Laut

Proses pembuatan bisa cek di YouTube aku ya , selamat mencoba. YouTube: Tika Cooking Channel #CookpadCommunity_Kalbar

Camilan MPASI Soft Puding Susu Keju Roti

Assalamualaikum Bunda.... hari ini Baby Ai mau nyobain resep camilan puding lembut kaya protein.... dan Alhamdulillah Baby Ai sukaaaa

5x sajian

15 menit

Puding Lumut

Bismillah... Mau setoran arisan cooksnap dari Komuniti Yogyakarta. Kali ini jatah cooksnap nya mba @asriwida_204 Mimi nyari resep lgsg sreg ama puding lumut dan kebetulan walo sering bikin lupa ga nyimpen resep. Sedikit modifikasi dr resep mba Asri ya... Mimi tambain pemakaian kental manis, tambain margarine biar gurih dan pakai santen juga.. #ArisanKopijos_Asri #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi

30menit

Puding Mozaik

Lagi panas gini memang paling enak ngemil puding. Apalagi pudingnya warna-warni kaya gini, jd makin semangat makannya. Resepnya dr Mba Thea Priestiashanti yg dapat 'cookies' minggu ini. #Cookies_Thea #CookpadCommunity_Tangerang

Mango Sticky rice Thailand (Mangga Ketan)

Punya mangga alpokat dan ketan tiba2 kepingin bikin camilan yg lagi hits, kalau beli lumayan mahal, jadi dech eksekusi sendiri

4-5orang

1jam

Kolak Pisang Simple

Kayaknya kalo kita puas itu, terasa lengkap kalo pas buka ada kolak pisang ☺️ #puasaarafahkemarin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Aneka Resep Hidangan Penutup

Resep Hidangan Penutup Enak dan Mudah