Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang)

Dipos pada May 14, 2022

Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sangat sangat lama penasaran dgn makanan ini, nah pas banget lagi musim mangga jadi nyoba bikin biar gak penasaran lagi 😁 Mango Sticky Rice ini merupakan dessert khas negara gajah putih Thailand, perpaduan nasi ketan yg disajikan dengan potongan buah mangga segar dan disiram dengan vla saus santan kental serta diberi taburan wijen atas nya.... Cooksnap dari resepnya mba @ella_elloet ~~ #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang):

  1. 2 buah mangga
  2. 1 sdm wijen, sangrai
  3. Nasi ketan:
  4. 250 gr beras ketan putih
  5. 200 ml santan (65ml santan instan + air)
  6. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  7. 2 lembar daun pandan, simpulkan
  8. 1/4 sdt garam
  9. Vla:
  10. 200 ml santan (65ml santan instan + air)
  11. 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 3sdm santan)
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang)

1
Rendam ketan semalaman. Cuci bersih dan tiriskan. Panaskan kukusan. Kukus beras ketan ±15menit)
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 1
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 1
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 1
2
Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan ketan yg sdh dikukus tadu. Aduk dan masak hingga santan agak menyusut. Matikan api. Diamkan 15 menit sampai jadi ketan aron. Panaskan kukusan. Kukus kembali ketan yg sdh diaron hingga matang/ selama 25menit. Angkat dan sisihkan.
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 2
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 2
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 2
3
Membuat vla: Dlm panci, masukkan semua bahan vlaa, kecuali maizena. Masak dg api kecil hingga mendidih sambil diaduk. Jika sdh mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk kembali. Masak hingga kental dan meletup².
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 3
4
Penyajian: cetak ketan menggunakan mangkuk kecil. Sandingkan dgn potongan mangga. Siram dg vlaa. Taburi wijen. Mango Sticky Rice siap disajikan 😋
Mango Sticky Rice (Khao Niau Mamuang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake Simple

Pancake Simple

ComBo masih beranjangsana ke Komunitas Depok, sy buat pancake simple dari Resep : mbak @armina_pu , tks #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #ComboAnjangsana_Depok

Pudding coklat roti tawar

Pudding coklat roti tawar

4 orang
30 menit
Es Kembang Tahu

Es Kembang Tahu

Efek dari pandemi karena #DiRumahAja jd ga bebas belanja ke pasar. Kebetulan ada susu kedele jd iseng nyoba dibuat Es Kembang Tahu saja. Disini saya cooksnap resepnya @hellenhandru_5088742 saja. Sebenarnya ini makanan kesukaan saya sejak kecil dulu. Ternyata rasanya segar & pastinya sehat buatan sendiri, jg murah meriah. Nah, di bawah ini saya cantumkan perincian harga bahannya. Susu Kedele = Rp. 4.000,- Jahe = Rp. 2.000,- Gula aren = Rp. 3.000,- Gula pasir = Rp. 500,- ----------------- Total = Rp. 9.500 ,- Source : 👉 Hellen Handru https://cookpad.com/id/resep/11961564-tahwa-kembang-tahu?invite_token=NxQNkbs7mKXbvQpaGWE7gpkZ&shared_at=1627739805 #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #ResepWongKito #MenuSehatWongKito20ribu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Sabtu_31721

Es merah putih

Es merah putih

Memeriahkan hut ri yg ke 76 thn aku membuat es merah putih,bahanya dri susu dan pop ice😍

1.org
10 menit
Puding lapis chocolate cappuccino

Puding lapis chocolate cappuccino

Di ambil dari buku resep puding cantik enak maksima, dari Ncc by Fatmah Bahalwan. Ga pek ribet, dan rasa nya emang enak maksimal 😋😋

2 jam
Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Duhhh,, ini mah jajanan jadul yg selalu digemari. Dulu² wajtu SD sering banget beli ini di kantin sekolah, harganya 50 rupiah kala itu.. Dan skr aku bikin sendiri biar puas emmutin si ejo ini.. hehee Makasi udah jadi admin yg baik ya mba,, sehat selalu buat mba @olive1994 dan keluarga ya... 🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanEsMamiFay

Merah Putih No Bake Klapertart Pie

Merah Putih No Bake Klapertart Pie

Merah Putih berkibar tidak hanya di langit biru Indonesia, tetapi juga di Cookpad Indonesia. Hidangan serba Merah Putih ikut merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, mulai dari Sabang sampai Marauke berdandan Merah dan Putih. Seperti (No bake) Klapertart Pie dari Rhymerwid Kitchen ini, berwarna merah putih, dengan rasa kelapa gurih dari crust biskuit kelapa dengan kelembutan fla santan dan kacang kenari sangrai yang krispi berpadu dengan kelapa muda yg gurih dan manis. Merdeka dan Jaya Indonesiaku! Recook resep Nobake Strwbeery Tart @Rhymerwid_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14472659-layered-strawberry-tart-no-bake?invite_token=NxWS2A6Z7bjFnvVBWvqXrkAh&shared_at=1629078721 #Timlo_Merdeka #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #Pie #NobakePie #KlapertartPie #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

loyang 24 cm
2 jam
Super Fluffy Pancake

Super Fluffy Pancake

Hujan di pagi hari ditemani pancake hangat dengan saus karamel buatan sendiri, masya Allah nikmat. Resepnya pakai Resep Super Fluffy Pancake dari Tintin Rayner. Begitu pula dengan resep saus karamel. Pagi ini saya membuatnya dua kali resep.

4 porsi
30 menit
Croffle (Croissant Waffle)

Croffle (Croissant Waffle)

Postingan pertama after long hibernation 😂 Mumpung mood memasak kembali muncul, langsung coba resep super simple ini. Saya pake dough pastry instan. next akan coba dough bikinan sendiri.

1 jam
Es Ci NaGa (Cincau Nangka & Mangga) (389)

Es Ci NaGa (Cincau Nangka & Mangga) (389)

Enaknya punya pohon cincau sendiri...tinggal petik tp harus ngerayu pak su dulu...krn pohonnya tinggi ..pohon cincau jelly mencari sinar matahari...jadi merambat ke aras atap..yuk intip cara buatnya...karena ga semua orang bisa bikinnya...harus dibejek...catatan : JANGAN DIBLENDER ya...ga bakalan jadi...krn blender tidak mengeluarkan zat hijau daunnya... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #pekanposbar #cincau

1 jam
Avocado choco mousse #ketofriendly

Avocado choco mousse #ketofriendly

Dessert for diet, no carb no sugar. Mengobati kangen yg manis2. Dengan bahan utama alpukat. Biar ga bosen, yg biasanya cuma dibuat jus, kali ini dibuat dessert, mousse alpukat dengan coklat ganache. Nyesss...enak dinikmati siang2. Yg ga diet dan yg lg diet...semua bisa menikmati. 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity-bandung #dessert #dessertfordiet #ketofriendly #avocadochocomousse

7 gelas kecil
Mango Pudding 🥭

Mango Pudding 🥭

Bismillah.. Karna cuaca lagi panas, paling enak bikin puding yang manis asem seger🤤 Nahh kebetulan lagi ada mangga dan beberapa buah di rumah, langsung aja kita eksekusi jd puding mangga yang enak. Cuma 5 bahan dan 3 langkah kok (agar, gula pasir, susu, air dan buah) Disini saya pake loyang kue yaa yang tinggi nya 8cm dan lebar diameter nya 20cm. Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaat😍

1 menit
Es mangga dadak

Es mangga dadak

Suami pulang dr kebun bawa mangga dadak,gak tau bahasa indonesianya apa. Pokoknya mangga yg rasanya aseeemmm biarpun udah mateng itu dech tapi baunya wangiiiii bangett ...😇 Kalau dibiarin utuh gitu aja ,gak bakal ada yg ngedulit ,daripada dibuang ,dieksekusi aja bikin es lilin ... Lumayan kan buat temen klo cuaca lg panas ,segeeerrr

Chocolate Signature ala starbuck a.k.a es Coklat ala starbuck

Chocolate Signature ala starbuck a.k.a es Coklat ala starbuck

Coklat bubuk Van Houten merupakan salah satu kesukaan alm. Suami saya...dia hobby banget minum coklat panas. Apalg saat pandemi mulai merebak.. Berhubung masih ada coklat bubuk van houten peninggalan alm. Suami saya di klinik.. Daripada bingung mo dipakai apa.. jd saya buat chocolate signature ala starbuck. Resep ini terinspirasi dari channel mas Puguh Kristanto.. Buatnya ngga ribet..tinggal aduk. Masukim ke kulkas.. biarkan dingin. Bisa dinikmati.. sayang.. alm. Suami ngga sempet ngerasain resep ini.. krn beliau sdh damai di alam sana.. pdhl dia termasuk penggemar minuman coklat garis keras.. #cookpadCommunity_Solo #masakAlaWanda

5 gelas
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Hari libur pergi belanja bareng anak sulung ke pasar, lihat ada labu kuning, cantik banget warnanya😃,, tadinya ga ada niat mau beli, kepikiran jadi kepengen bikin kolak labu kuning lagi🤗enak😋 Source : @MitaNiez #BelajarBarengCookpad #remembergenkpeda_MitaWMommyFayzel #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadIndonesia

Puding Green Tea

Puding Green Tea

4 Orang
15 Menit
Es Cendol Dawet

Es Cendol Dawet

Arya Ramadhani Saputra XI Tata Boga 3 SMKN 32 Cendol Dawet Berasal dari Banjanegara

5-10 porsi
2 jam
Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Buko Pandan dijamin laris manis.. Enakkkk

Saya mau share resep Buko Pandan yang saya pakai untuk jualan. Puasa dan lebaran kemaren lumayan kebanjiran order Buko Pandan ini. Siapa tau resep ini bisa membantu buat yg sedang cari tambahan penghasilan. Resep ini untuk 10 -12 toples 600 ml

10 servings
1 jam
JELLY MANGO SMOOTHIES | Creamy Yummy Seger

JELLY MANGO SMOOTHIES | Creamy Yummy Seger

Musim buah mangga sudah datang lagi. Anak-anak/suami/ayah/ibu/kakak/adek dibikinin kreasian jelly mango smoothies ini pasti doyan dan seneng banget. Biar makan mangganya gak hanya jus dan dikupas² lgsg makan gitu aja..yukk bikin yuukk 😁 #KreasianBuahMangga

9 gelas
1 jam