Puding Karang Mentega

Dipos pada May 24, 2022

Puding Karang Mentega

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Karang Mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Karang Mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Karang Mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Karang Mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Karang Mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Karang Mentega memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Ketemu lagi dg arisan cooksnap resep di KomBes Bekasi. Kali ini kita akan #cooksnapresep_ecka...sebagai pemenang arisan kali ini. Di resep aslinya sih puding lumut pandan mentega...cuma saya modif sesuai permintaan anak bujang...minta yg gula merah. Untuk resep sesuai dg resep Mb Ecka yaa... #cooksnapresep_ecka #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Karang Mentega:

  1. Bahan Puding karang
  2. 1 bgks agar2 plain
  3. 130 gr gula kelapa
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 3 butir telur kocok lepas
  6. 125 gr santan instan
  7. 1/2 sdt garam
  8. 800 ml air
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 1/2 sdt pasta vanilla/air jeruk nipis (dikocok bersama telur)
  11. Bahan pudding mentega :
  12. Bahan A :
  13. 3 butir kuning telur
  14. 185 gr susu evaporasi/susu kental manis (me : susu kental manis)
  15. 100 gr mentega
  16. 1/2 sdt pasta vanilla
  17. Bahan B :
  18. 1 bungkus agar-agar plain
  19. 4 sdm gula pasir
  20. 650 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Puding Karang Mentega

1
Masukkan dalam panci air, gula merah, agar", gula pasir, garam dan daun pandan, rebus hingga gula larut dan mendidih. Lalu matikan kompor, saring.
Puding Karang Mentega - Step 1
Puding Karang Mentega - Step 1
2
Setelah disaring lalu panaskan kembali, masukkan kocokan telur + santan+pasta vanilla sambil diaduk agar membentuk serabut dan masak sebentar. Matikan kompor dan biarkan uapnya hilang
Puding Karang Mentega - Step 2
Puding Karang Mentega - Step 2
3
Siapkan cetakan dan masukkan cairan puding perlahan", aduk pelan dan dinginkan hingga set
Puding Karang Mentega - Step 3
4
Membuat pudding mentega : (bahan A) dalam wadah besar campur rata metega, kuning telur, vanilla dan susu SKM
Puding Karang Mentega - Step 4
Puding Karang Mentega - Step 4
5
Dalam panci, masak bahan B hingga berbuih kecil, lalu masukan 3 sendok sayur agar-agar kedalam bahan A, aduk cepat dan sampai rata.. lalu tuang kembali ke dalam panci yg berisi bahan B kemudian masak kembali hingga mendidih, matikan api kompor, diamkan hingga uap panas hilang lalu masukan sedikit demi sedikit dengan sendok sayur kedalam loyang yg telah berisi puding karang. Tunggu suhu ruang lalu masukan kedalam lemari es
Puding Karang Mentega - Step 5
6
Catatan dr mbak Ecka : Untuk menuang puding mentega ke lapisan puding karangnya jeda kurang lebih 45 menit, gunakan sendok sayur dan tuang perlahan supaya tidak bocor ke lapisan pertama nya.
7
Sajikan puding dalam keadaan dingin...lebih enaaak....
Puding Karang Mentega - Step 7
Puding Karang Mentega - Step 7
Puding Karang Mentega - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crepes krispi takaran sendok

Crepes krispi takaran sendok

Ini camilan yg disuka anak dan semua keluarga karena hasilnya garing. Saya masak ini pakai teflon ukuran 18cm. Resepnya diadaptasi dari yackikuka

10-15 pcs
30menit- 1 jam
Low Calorie Susu Grass Jelly Gula Aren

Low Calorie Susu Grass Jelly Gula Aren

Ikutan cookies kali ini #Cookies_Pratiwi saya memilih resep mba @Pratiwi250796 yg ini https://cookpad.com/id/resep/6454055-es-cincau-susu-nutrijel-dengan-saus-gula-merah tapi saya bikin versi low calorie ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity_Tangerang

Puding buah โค

Puding buah โค

Bikin puding buah karna bosen bikin puding coklat melulu๐Ÿ˜†

1 keluarga
30-45 mnit
Puding 7 Lapis

Puding 7 Lapis

Recook layer puding recipe from youtube channel of Delmira Cooking

1 jam 30 menit
Puding Lukis

Puding Lukis

Alhamdulillah dapet materi yg luar biasa di Bakpia Clover, belajar melukis diatas puding hal yg dibayangin aja blm pernah, sering liat temen2 bikin puding lukis mikirnya pasti susyaah bgt deh.... Termyata mmg kl kita gk belajar ya kapan mau bisanya. Terima kasih mba @tyas_yodha utk ilmuanya semoga berkah jadi jariyah ilmu ya mba๐Ÿฅฐ #BakpiaClover #BakingClassPudingLukis #BelajarBakingWithTyas #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Puding Roti Tawar Panggang

Puding Roti Tawar Panggang

Ini asli enakkk... bgt, buatnya juga super gampang ๐ŸŽ€๐ŸŽ€๐ŸŽ€ Source : @yuyunS

Es segar strawberry markisa

Es segar strawberry markisa

Panas2.. Segerin pake yg dingin2 yaaa ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

2 org
15 menit
Es Semangka Jeruk Nipis

Es Semangka Jeruk Nipis

Siang-siang panas begini enaknya yang seger-seger ya. Kemarin liat Es Semangka Jeruk Nipis yang keliatan seger banget ini, langsung deh hari ini bikin. Dan ternyata rasanya emang segeer pake banget. Manis, asem, suegeerrr ๐Ÿ˜‹. Source: IG iren_natty #ResepMinuman #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es Kelapa Gula Aren

Es Kelapa Gula Aren

Cooksnap resepnya mbak @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Depok

Pudding Coklat Susu Kotak VIRAL

Pudding Coklat Susu Kotak VIRAL

Puding ini lagi viral di malaysia Guy's...you all boleh menggunakan minuman susu kotak rasa apapun dan boleh di modifikasi dengan menambahkan beberapa bahan. cukup simple kan Guy's...Give a try and Happy cooking Guy's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #madebyjeehan #cookpadindonesia #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

2 Orang
10 Menit
Es Krim Jagung ๐ŸŒฝ

Es Krim Jagung ๐ŸŒฝ

Saya suka banget es krim rasa jagung yang conenya kaya jagung itu.. Akhirnya, karena doyan dan penasaran jadi pengen bikin sendiri. Sekalinya jadi, hasilnya banyak banget.. puasss banget makan es krim jagung. #BamasakBaimbai #KreasiEsKrim #NyegerinBanget #CookpadCommunity_KalSel

Puding roti (gluten free)

Puding roti (gluten free)

Well.. dalam rangka menghabiskan roti gluten free yg saya buat 3hr lalu, lumayan masih ada 3 potong, kurleb 120gr, yaudah diolah aja dehh jadi puding roti

3-4 orang
50 menit
Puding Semangka Lapis Susu / Puding Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Puding Semangka Lapis Susu / Puding Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Puding selalu jadi kesukaan anak-anak saya. Begitu tahu kalau mamanya bikin puding langsung ditungguin,puding belum set aja sudah gak sabar ๐Ÿ˜ Kali ini saya kreasikan warna puding nya sesuai dengan warna bendera negara kita. Belum terlambat kan untuk merayakan hari kemerdekaan Indonesia ๐Ÿ˜Š Kebetulan ada semangka di kulkas, saya campurkan di puding merah. Siang hari yang cerah tadi rasanya pas sekali untuk menikmati puding ini.. #ColamMatos #Matos_MerahPutih #Matos_76TahunNegeriku #CookpadCommunity_Malang

4-5 orang
75 menit
Es Teh Yakult Lemon

Es Teh Yakult Lemon

Tahun ini bukan hanya tambah tua, tapi juga tambah dewasa dan tambah bahagia. โค๏ธ Ada banyak hal yang membuat lebih bersyukur, selalu ada alasan untuk terus berfikir baik dan berbuat baik. โค๏ธ Semoga terus bisa memperbaiki diri, menjadi salah satu hamba terbaik Allah, hamba yang terus bermanfaat , hamba yang terus bersyukur. โค๏ธ #ResepMinumanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

270. Es Cincau Sagu mutiara

270. Es Cincau Sagu mutiara

Stok sagu masih ada, cincau jg ada. yukkk mari kita gabung jd satu.. jd apa prok prok prokkkk..

1 orang
2 menit
Pancake Alpukat Keju

Pancake Alpukat Keju

Udah lama punya alpukat hasil manen sendiri lagi๐Ÿ˜€ kulitnya udah menghitam, digadoin sama dijus juga udah bosan๐Ÿ˜† ganti haluan bikin pancake alias dadar gulung aja yah๐Ÿ˜‚(ndak bisa mbungkus kayak pancake)๐Ÿ˜‚ biar daya simpannya juga meningkat gitu niatnya๐Ÿ˜Ž Pancake ini minim gula ya Mam, jadi untuk resep bisa ditambah SKM atau gulpas sendiri bagi yg syuka manis๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_solo #timlo

4 orang
30 menit
Puding marrie lapis kopi

Puding marrie lapis kopi

Berawal dari ibuku yg sakit, suka kue marie, lama2 kuenya numpuk di toples karena kebanyakan beli,, ya sudah dengan bahan yg ada kita buat sesuatu

5-6 org
+/-1jam