Puding Regal

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Regal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Regal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Regal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Regal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Regal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Regal memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa kemarin belajar dgn bunda @yuyunS tentang perpudingan. Akhirnya hari ini saya belajar bikin puding Regal yang dari dulu saya pingin bikin. Ternyata rasanya enak bgt, apalagi puding margarinnya rasanya seperti bolu menurut saya, yang terpenting suami suka sekali sampai habis 5 potong😁. Terima kasih banyak bunda @yuyunS atas ilmu dan resepnya🙏🥰. #ManampaPuding #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Regal:

Bahan Puding Regal/Lapisan Bening
1 bungkus regal
1 bungkus agar2 bening
80-100 gram gula (sesuai selera)
700 ml air
1/2 sendok teh garam
Lapisan Coklat
1 bungkus agar2 coklat
700 ml susu uht
50 gram DCC
80-100 gram gula atau sesuai selera
Lapisan Margarin
1 bungkus agar2 bening
600 ml uht
80-100 gram gula
2 butir kuning telur
100 gram margarin
1/4 sendok teh vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Puding Regal

Campurkan semua bahan lapisan bening (kecuali Regal) dan Masak hingga mendidih. Siapkan cetakan puding basahi, susun regal 1 persatu, pilih regal yang utuh tidak remuk, bersihkan jika ada remahan nya). Tuang agar2 putih yg sdh di masak (dinginkan hingga uap hilang) tuang sekitar 3-4 centong sayur, hingga regal terendam ) biar kan set. Saat di pegang permukaan atas nya tidak lengket di jari tuang berlahan sisa adonan agar2 bening. Permukaan akan tampak bening, lapisan jelas terlihat.

Sambil menuggu set lapisan regal lanjut membuat lapisan coklat. Campur dalam saos pan atau panci semua bahan untuk puding coklat lalu masak hingga mendidih dan angkat. Tunggu uap hilang tuang perlahan pakai centong posisi sendok rendah dan tuang memutar ya ke lapisan regal.

Lelehkan margarin dan dinginkan. Setelah itu masukan kuning telur kedalam margarin, kocok hingga tercampur rata, lalu saring. Campur dalam panci, gula, susu, bubuk agar2 dan garam, lalu masak hingga panas dgn api sedang. Setelah panas dan belum mendidih, kita kecilkan api lalu masukan campuran margarin, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih, sambil terus diaduk2. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga uap hilang. Tuang perlahan diatas lapisan coklat yg sdh set sebelumnya.

Note : tanda lapisan sdh set atau bisa di tuang dgn lapisan berikut nya. Sentuh dengan jari, jika masih lembek tp tidak menempel di tangan tanda nya sdh bisa di tuang lapisan berikut nya, tuang dengan centong sayur, guyur secara memutar, posisi sendok rendah

Simpan puding terlebih dahulu didalam lemari es sebelum disajikan supaya rasanya lebih nikmat, selamat mencoba🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Puding Custard Karamel Kukus / Steamed Caramel Pudding

Karena aku ga punya pinggan tahan panas ramekin aku pakai seadanya di rumah cetakan muffin yang kecil-kecil yang bagian bawahnya agak lebar sekitar 7 cm jadi perlu karamel yang lebih banyak dan tinggi 3 cm. Olesi cetakan dengan margarin dahulu supaya mudah dikeluarkan pudingnya nanti. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺

5 orang

30 menit

Es Yoghurt Cocktail

Kemaren cuacanya lagi panas teguk nih langsung adem 😂😋 Source : Bunda Ei #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

122. Banoffee cake

Ada sisa pisang nih. Daripada keburu busuk (udah sedikit bonyot soalnya 😬) dibikin banoffee cake aja. Resepnya aq comot dari mba @tyas_yodha. Coz like always... Tampilan kuenya menarik mba 😊. Rasanya pas banget buat anak2 yg suka pisang & suami yg suka kopi. Dobel sama rasa coklat sebagai pelengkap. BTW, anak2 makan kue ini pake whipped cream on top. Ternyata enak. Sehari doank langsung ludes tuh 😅 #CookpadCommunity_Bandung

16-20 potong

1 jam 30 menit

Puding Nasi Sisa

Minggu ini temanya Mengolah Kembali Masakan Sisa Kemarin. Cari di google dan ketemu beberapa pilihan dari olahan nasi sisa dan saya tertarik dan penasaran rasanya seperti apa, dan ternyata ada di cookpad dan saya cooksnap dari Mba Japan @cook_2524050 Kalau resep asli pakai beras pulen dan dimasak pakai air, dan berasnya saya ganti pakai nasi sisa. Rasanya enak, manis asam dan wangi. YouTube : desmawati kuretangin #babako_maolahbaliak #basidoncek #cookpadcommunity_Sumbar #DibuangSayang #PosbarIdaman

Bread Puding

Rasanya gak kalah sama yang di Hotel Ibis TSM Bandung

6 orang

1,5 jam

Oreo Tiramisu Pudding Cake

Pas suami mau ultah, cari resep yang gak terlalu cake dan gak repot. Padahal ternyata karena berlapis, waktunya pasti lebih lama. Dan cuma jadi 2 lapis aja pudingnya karena anak kenangun jd gak konsen 😆. Tapi worth it banget 🥰. Buatnya cuma separuh resep ya. Recook resepnya @itha_cooking

2 - 3 orang

1 jam

Puding Coklat Cup

386. Crunchy Crepes

Sore butuh cemilan, ingat sudah CM resep ini, semua bahan ada jadi mari kita ngemil.😀 Aku membuat 2 kali resep aslinya. Sumber : account maknyaduoje https://cookpad.com/id/resep/14771479-102-crunchy-crepes?invite_token=Wp3sMAYttz6FTNAhqxhzgfVK&shared_at=1626787592 #CookpadCommunity_Depok

25 buah

50 menit

#8. Es Beng-beng Cincau

Assalamualaikum 🙏 ada stok cincau sayang di anggurin jdi beli minuman bubuk Beng-beng .rasa nya enak bnget kental coklat nya walaupun nda pake gula . Lilis_cooking #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja #MenuBukaPuasa #EsBengBeng #Resepke8 #tetapkenyangtanpanasi

1 Mangkuk

5 Menit

Es Asinan Buah

Waktunya arisan 3C dan yg dapat arisan Minggu ini adalah ibu besan yg semakin cetar membahana 🤭😅 Kali ini aku pilih es asinannya karena pas lihat itu langsung auto ngeces bayangin asem pedes seger 🤤 tapi karena aku masih dalam masa pemulihan jadi cabe dan es batunya aku kurangin dulu 😅 semoga berkenan ya Bu Besan 🙏 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #HappyCooking

Es Pisang Kocok

Misi penyelamatan pisang yg udah kelewat mateng , oia tambah milo biar lebih nyoklat dan mantul ya balik lagi ke selera ... Source : Bunda Ela ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Puding Tape Ketan Hitam

Tape ketan hitam di kulkas masih ada. Mau di kreasikan biar ga bosen..soalnya masih banyak.. 😊 Cari cari resep nemu resep ini.. Alhamdulillah enak..seger.. Hatur nuhun teh Sari Utami Kimdonghwa resep nya 🤗

Es Timun Serut

Cari yang seger" plus bikinnya gampang. Cocok abis makan sate maranggi minum ini. Nyees deh ditenggorokan. Menetralkan rasa daging di mulut jg sih. Resepnya aku snapcook dari mba @mahyawi_07092003 #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_qurbanasik

Earl Grey Panna Cotta with Milk Chocolate Sauce

Selamat Hari Raya Idul Adha utk semua teman2 yg merayakan 😍😍😍😍 Wah masak apa nih hari ini? Pasti banyak sekali variasi hidangan daging yg lezat2 ya... Nahhh selepas santap yg gurih2, bisa coba dessert satu ini : Panna cotta!! Panna cotta merupakan dessert dari Italia, berbahan dasar cream, gula dan gelatin yg dimasak lalu dicetak spt puding, tapi bukan puding spt yg agar2 itu ya.. Ini bener2 creamy dan lumer di mulut 😍😍😍 Variasinya cukup banyak, kali ini saya pakai flavor earl grey tea yg segar. Jadi ga cuma creamy, juga ada wangi2nya. Perpaduan utk earl grey, antara lain lemon, jeruk (yg berbau citrus pokoknya) atau milk chocolate. Kali ini saya padukan earl grey panna cotta ini dgn milk tea sauce supaya makin uenak. Selamat mencoba!!! #kampungidaman #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

5 @100 ml

Peach Gum dessert

Resep ini menggunakan peach gum siap masak yg aku beli paketan yah, jd ukuran pasti nya mengikuti paketan peach gum nya dr sana nya (fyi paketan peach gum siap masak ini banyak dijula di olshop/e commerce yah) 😊

Es Buah Matoa

Matoa (Pometia pinnata) adalah tanaman buah khas Papua. Pohon matoa tergolong besar dengan tinggi rata-rata 18 meter dan berdiameter rata-rata maksimum 100 cm. Pohon matoa umumnya berbuah sekali dalam setahun. Biasanya, pohon ini berbunga pada bulan Juli sampai Oktober dan berbuah tiga atau empat bulan kemudian. Dan buah matoa memiliki rasa yang manis. (Wikipedia) Ini salah satu buah kesukaanku, kenal buah ini dari teman semasa kuliah dulu, berarti udah 17 th yg lalu, udah tuir ya aq 🙈, dy punya pohonnya dirumah, setiap panen selalu dibawakan, jd nostalgia semasa kuliah dulu. Dan akhirnya skrg jd buah kesukaan bgt, suka beli di supermarket ato olshop klo pas musimnya, pdhl klo dulu, diksh percuma, gratis, 1 kresek lg bwt aq sendiri 😂, emang temen baik bener dy 🥰, biasanya dimakan begitu aja, eh liat ternyata bisa dibikin berbagai macam minuman, coba bebikin dch, masyaallah seger bgt ternyata 🥰🥰 Source : @wien060672 #MakananKhasPapua #CookpadCommunity_Tangerang

Puding Biji Mutiara Delima

Setelah sebelumnya membuat biji mutiara (biji delima), sekarang divariasi dalam pembuatan puding. #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepPudingMinumandanEsMamaEra

1 loyang

DESSERT OREO BOX NYOKLAT TAPI GAK ENEG, NAGIH BGT

Hai kak, ini resep yang REKOMEN bgt buat dicoba , karena enak rasanya nyoklat dilayer atas bawah tapi ditengah seger.. inspirasi dr Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza...

2 dessert box

30menit

Pancake Pisang Moka Eggless

Lamanya gak sarapan pancake. Berhubung ada sisa pisang yang udah kelewat matang, pengin buat pancake pisang. Tapi mau coba yang nambah-nambah bahan lain, nyari-nyari resep pancake pisang coklat, kecantol ama resepnya mbak Dewi Saraswati. Di resep aslinya pake pasta dark chocolate. Karena saya gak punya, adanya yang moka, ya sudahlah lanjut dengan yang moka. Biar ada kelainan dikit. Walaupun gak pake telur, pancakenya lembut banget. Cocok buat sarapan atau ngemil sore hari. Bisa dipakein topping sesuai selera ya.

Es krim milo

Liat resep dr status wa temen Langsung dieksekusi Kebetulan anak2 suka bgt es krim milo