Banana & Strawberry Clafoutis

Dipos pada May 6, 2022

Banana & Strawberry Clafoutis

Anda sedang mencari inspirasi resep Banana & Strawberry Clafoutis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Banana & Strawberry Clafoutis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana & Strawberry Clafoutis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Banana & Strawberry Clafoutis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Banana & Strawberry Clafoutis adalah 5-7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Banana & Strawberry Clafoutis diperkirakan sekitar 3 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Banana & Strawberry Clafoutis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Banana & Strawberry Clafoutis memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Clafoutis merupakan dessert ala Prancis dengan bahan dasar dari buah-buahan dan ditutup dengan adonan kental sejenis flan/custard yang kemudian dipanggang dan ditaburi gula bubuk. Biasanya nih, Clafoutis tradisional terbuat dari buah black berries namun seiring berjalan waktu komponen buah penyusunnya berubah mengikuti keinginan pembuat. Untuk taburannya juga lebih beragam, bisa gula bubuk, kayu manis atau bisa juga krim. Nah Clafoutis (recook dari resep JTT dan sudah om modifikasi) ini lah yang mau om buat hari ini untuk cemilan kita sekeluarga. Namun buahnya om ubah jadi pisang, dan strawberry serta ditambah kismis. Untuk taburannya om tetap menggunakan gula bubuk. Hehe kebetulan bahan tersebut sudah ada di rumah jadi, nda repot cari lagi 😅 Tekstur yang dihasilkan dari Clafoutis ini lembut, dan untuk perpaduan rasa manis dan asam di adonannya serta taburan gula bubuk putihnya mampu membuat lidah bergoyang ingin nambah sepotong demi sepotong. Buktinya aja om, mak sampai lupa program diet dan si kecil lahap banget (padahal dia paling sulit makan) ... Haha 😅 Oh ya, saat dipanggang adonan akan naik drastis, tetapi saat keluar dari oven, adonan akan turun dan kempes, persis seperti kata Mb Endang. 😊 Sudah dulu pembukaannya ya om dan mak, om mau melanjutkan nyemil lagi bareng keluarga. Takut habis duluan ... Hehe Jangan lupa share hasil recook resep clafoutisnya di sini ya om dan mak 😊 "Nyemil bareng keluarga adalah makna nyemil sesungguhnya" 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana & Strawberry Clafoutis:

  1. 3 Butir telur
  2. 1 Butir Kuning telur
  3. 325 ml Susu cair (Me : Frisian Flag Full Cream)
  4. 1/4 sdt Garam
  5. 143 gram Gula pasir
  6. 1 sdt Vanilla extract
  7. 120 gram Tepung terigu protein sedang (Me : Segitiga Biru)
  8. 2 Buah pisang (Me : Pisang Kepok)
  9. 200 gram Strawberry
  10. Kismis secukupnya (Me : 27 gram)
  11. 27 ml Air hangat
  12. 1/2 sdm Madu
  13. Taburan :
  14. secukupnya Gula bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Banana & Strawberry Clafoutis

1
Panaskan oven sampai suhu 176'C. Olesi loyang tahan panas dengan mentega atau bisa juga margarin, sisihkan
2
Rendam kismis dengan air hangat dan madu, sisihkan
3
Masukkan telur dan kuning telur, 1/2 porsi gula pasir, garam, susu cair, vanilla dan tepung terigu ke dalam blender. Proses hingga adonan Smooth dan berbusa. Matikan blender. (Ini proses terpenting dalam Clafoutis, jadi usahakan adonan benar-benar Smooth ya)
4
Tuang 1/2 adonan ke loyang
5
Panggang di oven selama 20-30 menit (Me : 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya) atau hingga permukaan adonan terlihat mengeras namun tidak berwarna kecoklatan. Keluarkan dari oven
6
Potong pisang, strawberry dengan ketebalan yang sama. Kemudian tata pisang, strawberry diatasnya, ratakan. Taburi dengan sisa 1/2 gula pasir secara merata. Tuangkan sisa 1/2 adonan di permukaan buah, ratakan. Terakhir, taburi dengan kismis (air rendaman buang) di atas adonan tersebut
7
Oven kembali selama 50-60 menit (Me : 60 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing). Adonan akan naik dan jika permukaan berwarna kecoklatan, maka keluarkan Clafoutis dari oven
8
Taburi dengan gula bubuk, hias dengan strawberry utuh, dan sajikan selagi hangat atau bisa juga dingin (disarankan disajikan hangat)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

664.Puding Mangga Sagu Mutiara

664.Puding Mangga Sagu Mutiara

Macaron dengan tepung terigu

Macaron dengan tepung terigu

Bulan Juni yg lalu kami mengadakan kelas macaron...saya mengajak teman2 UTK Berani mencoba Dan menaklukan macaron ini... Saya ingin membuktikan bahwa siapapun bisa membuat ini.. TIDAK perlu seorang yg sangat ahli baru bisa membuat ini..karena kunci dr pembuatan macaron ini adalah mau belajar...tidak mudah menyerah...dan mau mencoba.. Trimaksi UTK teman2 yg SDH mau mencoba..dan selamat kalian SDH menaklukannya.. Karena ada sisa gula icing asli yg blm terpakai...maka saya membuat ulang macaron.. Kali ini saya akan mengulang membuatnya...DG metode Swiss macaron.. metode yg angka kegagalannya sangat kecil..namun balik lagi ya.. silahkan gunakan metode yg teman2 suka dan kuasai.. #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #DiBuangSayang #PosbarIdaman #PutriChristian

Dessert Box pandan🍰

Dessert Box pandan🍰

Bikin dessert box sendiri..kl beli terus mayan yak berat di ongkos😁..bikin yg simple aja,pakai resep andalan sponge cake kukus yang pernah sy buat.

Jelly Milk Cheese - Sprinkle Blue (ide jualan)

Jelly Milk Cheese - Sprinkle Blue (ide jualan)

Assalamu'alaikum... Kalo bikin yg serba keju langsung semangat 🙈 maklum cheese lovers akut 🤭 bikin yg simple aja ya,, yg seger buat diminum Klo ada yg lagi cari² ide jualan, ini super layak untuk jualan, enak banget dan ngeju pastinya. InsyaaAllah laris mam 🥰😊 Perhitungan modal : 1. 100 gr gula 1.250 2. Susu uht 1 L (diamond) 13.000 3. Susu evaporasi 1 kaleng 15.000 4. Jelly powder 4.500 5. 10 botol almond 250 ml 10.000 (@1.000) 6. 3 sachet susu Kental manis 6.000 7. 1 sachet susu dancow 3.000 8. 1 bungkus keju kraft quickmelt 30.000 (bisa ganti pake prochiz cheese spread biar lebih murah harganya sekitar 13.000/bungkus) 9. Air, gratis Total = 84.750 atau 8.475 dibuletin jdi 8.500/botol Total = 67.750 atau 6.775/botol (Kalo pake prochiz spread cheese, lebih murah ya 😁) Hitungan laba / keuntungan : 1 resep jadi 10 botol ukuran 250 ml Dijual 15.000/botol (harga sesuai daerah masing², bisa lebih mahal/lebih murah) 10 x 15.000 = 150.000 - 84.750 = 65.250 (kraft quickmelt) Persentase laba 76,9 % 150.000 - 67.750 = 82.250 (prochiz spread cheese) Persentase laba 121 % #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021 #mrsferdiidetakjil #mrsferdiidejualan

Es Mojito Melon Selasih

Es Mojito Melon Selasih

Bismillah... Terik banget siang hari ini jadi pengen bikin yang seger-seger cusss coba cooksnap es mojito-nya mbak @Naqiyyah99 wah segerrr deh trecep trecep 😍 #MinumanBundaMelvy

1 gelas
Dessert Box Roti Tawar Ekonomis

Dessert Box Roti Tawar Ekonomis

Assalamu'alaikum bunda. Sapa nih pecinta dessert box. Yuk ahh daripada beli terus, mending kita buat aja. Dengan modal roti tawar sebagai basecakenya bisa jadi dessert box yang enak banget lo bun. Ga kalah sama yang di jual di luaran. Buatnya juga ga pake ribet harus ngoven/ kukus cake nya dulu. Bahkan ini bisa jadi ide jualan juga bun. Sedikit sharing dari saya, kalo bunda suka basecake yang lembut, roti tawarnya bisa langsung di siram sama larutan minuman coklat (larutan minumannya bisa lebih di cairin).

6 box
Puding Sarikaya

Puding Sarikaya

Bismillah.. Salah satu jajanan tradisional terfavorit. Puding jadul yang selalu bikin kangen. Kalau makan ini ga cukup satu..😁😋Disajikan dingin lebih enak.. Ternyata bikinnya mudah banget. Satu resep ini jadi 14 cup puding, tapi tergantung ukuran cup dan seberapa tinggi bunda menuang adonan kedalam cup nya. Tapi jangan terlalu penuh menuang nya karena nanti ketika dikukus akan mengembang. Takutnya nanti meluber tumpah ke dasar dandang. O i ya..tadi pagi saya sudah nyari-nyari wadah persegi khas wadah buat puding sarikaya tapi ga ketemu..jadinya pake cup puding biasa. Insya Allah nanti bikin pake wadah sarikaya jadi lebih pas tampilannya..lebih jadul.. Selamat mencoba bunda.. Selamat berakhir pekan 🤗 #JajananTradisional #PekanPosbar #PudingSarikaya

14 cup
Es buah

Es buah

2 orang
30 menit
Es Kopi Susu

Es Kopi Susu

Udah bikin es batunya dari kemaren2, eh lupa. Pas liat freezer baru inget 🤣. Langsung deh eksekusi..enak segeerr 😋. Klo yang suka manis, bisa ditambah air gula ya. Source : Prita Karina Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14388798-es-kopi-susu?invite_token=G44xnFnCbXcombMM9aT3xZcS&shared_at=1629619048 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GA_PritaKarina

2 gelas
Es Semangka susu

Es Semangka susu

Es semangka susu dengan 3 bahan yang simple & mudah dibuat . Rasa segarnya pas banget dinikmati di saat cuaca lagi terik atau bisa juga sebagai minuman segar untuk berbuka puasa . #EsSemangkaSusu #MinumanSegarBerbukaPuasa #MinumanSimple #MinumanSegar

Puding nutrijell mozaik 🇮🇩

Puding nutrijell mozaik 🇮🇩

Masih dg tema kemerdekaan,, mumpung ada santunan anak yatim di musolah, jadilah kepikiran buat puding nutrijell mozaik merah putih. Hehe merdeka 😍🇮🇩

Biji Salak Ubi Orange

Biji Salak Ubi Orange

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Fitri Sasmaya Sering disalahartikan dengan candil yg berasal dr daerah Jawa, sebetulnya biji salak ini adalah kuliner khas Betawi lho. Judulnya biji salak itu pake ubi sama tapioka, klo candil pakenya tepung beras ketan. Diulang ya. Jadi klo menurut pakar kuliner, judulnya candil tidak pake unsur ubi sama sekali. Yg pake ubi, namanya ya si biji salak. Cuma praktiknya jadi tumpang tindih. Demikian teori singkatnya. Nah drpd kembali dituduh 'kebanyakan teori kagak ada hasil', sok lah kita coba bikin si biji salak ini ya. Klo gak krn ada challenge mingguan dr regional #CookpadCommunity_Tangerang yg bertajuk #CocomtangPost_KreasiUbi mah mungkin juga gak bakal tau 'kisah' semacam ini. Dibarengin aja ya sama #BelajarBarengCookpad walaupun gak dpt join kelas basrengnya yg #TetepKenyangTanpaNasi. Dan sekalian juga #ComboNgabibita_KreasiUmbi, biar tambah rame.

5 porsi (50 pc)
90 menit
Waffle Gluten dan Dairy Free

Waffle Gluten dan Dairy Free

Recook dari @rumahazkaa dengan modif kurangi gula dan ganti dairy dengan susu oat. Enaaaaaakkkkkk!!!! Lebih enak dr tepung premix gluten free yang beli jadi

4 porsi
1 jam
Es Yakult Timun

Es Yakult Timun

1280. Acara Combo minggu ini adalah# #ComboAnjangsana_Depok, biar semakin ramai saya coba Cooksnap resep mba Rika Erviana ( Depok, Es Yakult Timun). Terimakasihresepnya mba. seger banget. Pulang kerja meski sudah magrib tapi cuaca berasa panas jadi pas sekali dengan minuman ini....yummy.... Source: Rika Erviana ( Depok) #RekreasiDepok #GelarTikerDepok #ComboAnjangsana_Depok #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman

1 gelas
5 menit
🍦Blueberry Milo ice cream🍦

🍦Blueberry Milo ice cream🍦

Bismillah.... Jera di ganggu terus sama si kecil saat istirahat siang ,cuma karena minta di temani beli es krim ke warung seberang Daripada nantinya esmosi,mendingan bikin sendiri aja dech,selain irit dapatnya juga banyak,cooksnap resepnya bunda @ibumalka ,dengan sedikit modifikasi dan penyesuaian,disini saya bikin dua variant, blueberry dan Milo sesuai reques si kecil.yuuk bisa di coba bunda²,g kalah kok rasanya sama ice cream merk terkenal Source... #@ibumalka #Cooksnap_byOktavianiBund@Keyl@ #PejuangDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Puding Roti Tawar Kukus

Puding Roti Tawar Kukus

Menemani anak belajar daring, nggak afdhol ya kalo nggak ada cemilan. Mumpung lagi nggak rempong, cemplung² aduk² bikin deh roti tawar kukus yang simple tapi tetap enak. Sekalian buat #Semangcook_Potluck, karena #CookpadCommunity_Semarang mau ngumpul² nich walaupun virtual gpp lah yaa tetep #Semangcookhokya 😍😘 #TetapKenyangTanpaNasi

1 loyang
30 menit
Puding Green Tea

Puding Green Tea

4 Orang
15 Menit
Puding Labu Kuning

Puding Labu Kuning

Assalamualaikum temen" CP Sedih bgt sbnrnya saya mrasa jadi kacang lupa kulitnya 😥 Stelah finish GA g prnh post lg Sbnrnya pngn bgt .. tp kebetulan kerjaan lagi padat dan sambi ngurus baby jadi curi" waktu . Kadang g sempet fto step"nya ... Ato mau post masih di ketik eh hp udh di rebut jadi lupa deh😁 Sekarang pemanasan dulu deh ya Beberapa hari kemarin di kasih labu sama tetangga manis bgt meduk kayak ubi .. pngn di bikin lumpir atau talam tapi suami kurang suka .. suami tipe yg sukanya makanan yg bs di simpen di kulkas ttp lembut dan dingin .. nyes semacam puding"an atau dessert .. jadilah kpikiran bikin ini .. asli ya ini ennakk bgt

37.Kolak singkong

37.Kolak singkong

Assalamualaikum hari ini aku mau buat kolak singkong (di daerah ku) Gula merah nya sesuai selera aja bisa di tambah gula

3-4 mangkok
30 mnt an
Es Jeruk Pocari

Es Jeruk Pocari

Punya Jeruk tinggal beberapa buah, bahkan kulitnya sudah susah untuk dikupas.. Daripada akhir cerita pasti kebuang, mending dibuat minuman segar aja "Es Jeruk Pocari". Menggabungkan segarnya perasan air Jeruk asli dengan minuman yang menyehatkan... Tinggal menambahkan gula pasir bila kurang manis. Kalau saya sendiri tanpa tambahan gula pasir ya, karena saya kurang suka minuman manis... #Mbois_Veggies&Fruits #CoboyMbois #CoboyWani #Cookpad_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas