Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lukis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lukis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lukis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lukis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lukis memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini #GenkPejuangDapur belajar membuat puding lukis bersama Mbak Ayu @tyas_yodha .. Waduh sudah lama nggak iseng ngelukis, lalu mesti melukis di atas puding? 😱. Akhirnya saya buat juga di H-1 deadline, meski disela drama. Sudah malam, gas habis.. akhirnya pakai rice cooker untuk memasak jelly. Lalu melukis dikerjakan esok paginya. Awalnya agak deg2an, khawatir belobor. Tapi alhamdulillah, keasyikan dan ketenangan saya temukan dalam prosesnya. Hal yang nyaris saya lupakan. 😢😢😢 Saya memilih Stary Night karya Van Gogh sebagai inspirasi. Sejak lama terkesan, dan ingin menggoreskan kuas mencontoh lukisannya. Cinta aja, dan memang ada kenangan istimewa antara saya dan lukisan ini (ada deh). Yah akhirnya kesampaian juga, dan.. di atas puding. Tidak pernah terpikirkan. 🤣 Terima kasih sudah mengenalkan pada kesenangan dan petualangan baru Mbak @tyas_yodha.. Terimakasih telah mengajar dengan telaten dan penuh passion. Barakallah.. #CookpadCommunity_Surabaya #GA_GenkPeda #NgobrasPeda_TyasYodha
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lukis:
- Alat-alat:
- 1 Kuas kecil no 1 (paling kecil, yg ujung runcing)
- pola gambar (jika membutuhkan)
- Pewarna makanan
- Pen warna edible
- Pewarna makanan putih bubuk (opaque white)
- Pasta berwarna bening (liquid. Saya pakai vanilla)
- Kertas roti putih bening yang bukan anti lengket (utk pola)
- Cetakan puding
- Saringan
- Bahan Puding Lapisan Bawah:
- 450 ml air
- 7,5 gr atau 1/2 sachet jelly plain (bisa yg berasa asal bening)
- 80 gr gula pasir (saya pakai 70 gr)
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet santan bubuk / 25 gr (saya pakai 30 gr Fibercreme)
- 1/4 sdt pasta sesuai selera (saya : Doger)
- Bahan Puding Lapisan Atas / Kanvas:
- 250 ml susu UHT putih (saya 2 sachet SKM putih+air)
- 7,5 gr atau 1/2 sachet jelly plain
- 50 gr gula pasir (saya skip, karena sudah manis)
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdt pasta vanilla
Langkah-langkah untuk membuat Puding Lukis
