Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih seputar zucchini dan makanan Korea. Kali ini dibuat pancake zucchini ala Korea. Gampang, cepet, enak. #zucchini #hobakbuchim #olahanzucchini #koreanfood #halalfood #makanankorea #bundaei

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes):

1 buah zucchini ukuran sedang
Secukupnya garam
Secukupnya lada hitam bubuk
1/4 buah bawang Bombay, cincang
2 buah cabe merah keriting, iris2
5 sdm terigu serbaguna
2 sdm maizena
1 buah telur ukuran besar
Bahan saus celup:
1 sdm kecap asin
1 sdm air matang hangat
1 sdt cuka masak
1 sdt gula pasir
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gochugaru/cabe bubuk kering

Langkah-langkah untuk membuat Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes)

Cuci bersih zucchini lalu serut dengan serutan sawut. Lumuri zucchini dengan garam. Biarkan 10-15 menit. Peras airnya, ambil zucchini ya saja.

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 1

Dalam mangkuk masukan zucchini, terigu, maizena, bawang Bombay, cabe merah iris, telur garam dan lada hitam bubuk. Aduk rata.

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 2

Panaskan secukupnya minyak di wajan rata. Masak bentuk bulat hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 3

Aduk rata bahan saus celup.

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 4

Sajikan Hobak Buchim dengan saus celupnya.

Hobak Buchim (Korean Zucchini Pancakes) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Ubi Pisang

Baru beli pisang tanduk di aki-aki yang biasa lewat jualan buah depan rumah, jadi saya pesan ubi madu lewat segari. Lupa kalau kolaknya enak pakai kolang-kaling, ga beli deh tapi gapapa. Kebetulan hari ini mam saya puasa, jadi nyari resep di cookpad, ketemu resepnya Mba Aprilia @dapuraprilia deh~ Terima kasih mba, resepnya mantaaap, sudah cooksnap juga. Ijin terbitkan resepnya versi saya ya. Saya ubah sedikiiit saja 🙏☺️ #TiketGoldenBatikApron

6 orang

1 jam 30 menit

Puding Kelor

Sakit..pasti malas makan.. Perlu asupan gizi...daun kelor bisa jadi alternarif, karena kandungan gizinya yg tinggi..

2 porsi

30 menit

Melon Pan Es Teler

Mempraktekan dari hasil belajar dengan @kokiroti Chef Juni Napitupulu. Hasilnya mantap. Sayang tak ada nangka dan kelapa muda. Jadi es telernya cuma alpokat dan mangga sebagai garnishnya. Rasanya enak, ada renyahnya di atas yaitu biskuitnya dan taburan gula pasir, dalamnya roti lembut banget dan isinya krim alpukat. #CookPadCommunity_Jakarta

Mango Sticky Rice

Setiap hari ada promo beli mangga harum manis 1 kg hanya seribu rupiah😂di aplikasi belanja online, tp maks belinya hanya sekilo, jd setiap hari belanja yg penting bebas ongkir tp dpt mangga, jd 4hr berturut2 belanja dan dapat mangga harum manis, ada momen dari Mamah Cookpad diajak berburu kuliner Thailand, nah pas akhirnya kubuat Mango Sticky Rice , enak banget ini ketan manis dng kuah santan kental dipadu dng mangga manis. Resep source dari diek @Cook_Qies #pekanmancanegara #Sawadikap #semanggisuroboyo #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

1 jam

Es Kopi Susu Regal

Bismillahirrahmanirrahim Mamah Cookpad bawa kabar baik yaitu akan hadir Golden Batik Apron, gak boleh dilewatkan dong sekalian meramaikan cooksnap Depok Aneka Kreasi Kopi, kali ini saya buat es kopi susu regal resepnya @mamaalbiyan, mari ngopi😁 Source : Mama Albiyan #CSDepok_SerbaKopi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Puding Kopi Tape Ketan

Mumpung libur, bikin puding ajha kali yha. Cobak yang beda rasa. Ternyata enak...

1 orang

Puding buah

bikin cemilan yg super gampil 🥰

Puding jagung

Choco Pudding Dessert

Dessert simpel ini saya buat dari flan pudding cokelat instant. Teksturnya lebih lembut dari silky pudding. Untuk pengganti bisa coba pakai Nutrijell pudding cokelat, atau merek lainnya yang mirip-mirip ya. Yuk bisa dicoba 😄 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bouqet pancake

Anak anak suka sekali sama pancake. Pas banget cek resep pancake ada resep pancake cerealnya mb Avita. Kali ini dibuat variasi dibentuk bouqet pancake biar anak anak gak bosen. Sebenarnya dibentuk jadi dua, satu pancake cereal biasa satu lagi dibentuk bouqet. Tapi yg cereal biasa udah habis duluan buat sarapan anak anak gak sempet difoto🤭. Alhamdulillah selain cantik juga enak, mudah juga buatnya.. Resep aslinya dari mb @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15554664?invite_token=k3gRR9 #cookies_avita #cookpadcommunity_tangerang #pancake

Puding lumut bunga telang lapis tape ketan hitam

#IdeMasakku #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Es jagung jelly klamud

Rasanya soft, seger..tambah es batu makin segerrr...trimakasih resepnya @BundaMelvySofia 🤗😊🙏💕💕

Puding labu kuning anti gagal

Again, posting labu kuning. Kali ini dibuat puding, ehmmm rasanya endul banget 👍🏻👍🏻 Jatim cuacanya lagi panas cocok ngemil yang seger-seger

Bread Pudding

Salah satu olahan roti tawar yg yummy bgt... Kudu dicoba moms..

Puding Cokelat Simple (bahan dasar nutrijel)

Puding itu paling enak dimakan saat cuaca panas. Saya terinspirasi dari puding coklat pemberian temannya mama saya. Saya mencoba membuat puding coklat menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Saya olah sesimple mungkin, hanya dengan 3 bahan. Jadilah puding simple ala ala hehe..

1 loyang

15 menit

Puding Sago Mutiara

Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar

Puding puyo silky coklat

Cemilan liburan buat anak anak

6 orang

5menit

Kolak Pisang dan Singkong

Bismillaah... Udah lama banget ga bikin kolak, pas banget lagi ada yang kerja, jadi langsung deh eksekusi buat ngemil sore hari. Hatur nuhun, teh @DianaN_17 untuk inspirasi resepnya. Kolaknya mantul, kolang-kalingnya aku ganti singkong karena pas lagi ga ada. Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #Pais_NgolahPalawija #AuthorsBandungHebring #Pekan Posbar #PosbarPalawija

Pudding mangga simple

Mangga mulai banyak yang jual di kios buah, moko pinggir jalan. Dimakan langsung juga enak, atau dijus pasti segar. Tapi untuk variasi, 1 buah mangga besar dijadiin tambahan pudding susu, tambah vla.. waah mantuull.

10-15 buah