Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada March 8, 2022

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... #PekanPosbar #GlutenFree #KolakBundaMelvy #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 150 gram ubi ungu,berat setelah di kukus dan di haluskan
  2. 2 sdm gula pasir
  3. Sejumput garam
  4. 100 gram tepung tapioka
  5. 100 ml air (secukupnya sampai adonan bisa di pulung)
  6. Kuah Gula :
  7. 650 ml air
  8. 9 sdm gula pasir (manis sesuaikan selera)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 sdm agak munjung tepung tapioka,larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan :
  12. 350 ml santan (65 ml kara+air=350ml)
  13. 1/4 sdt garam
  14. Sejumput vanili bubuk
  15. 2 sdt agak munjung tepung beras,larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu

1
Buat Biji Salak : Siapkan wadah,masukkan ubi ungu yang telah di haluskan,tepung tapioka,gula pasir dan garam,aduk rata.Tuang air bertahap sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan bisa di pulung,stop tuang air jika sudah di rasa pas ya.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Ambil secukupnya adonan bentuk bulat-bulat sebesar biji salak.Lakukan sampai semua adonan habis.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Masak semua bahan KUAH GULA kecuali larutan tapioka sambil di aduk-aduk sampai gula larut.Setelah mendidih,masukkan biji salak ubi ungu,biarkan sampai mengapung lalu masukkan larutan tapioka,aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup.Angkat.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Kuah Santan : Rebus santan,garam dan vanili bubuk sambil di aduk-aduk.Menjelang mendidih,masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk sampai mendidih.Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan.
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es taro simpel dan sederhana

Es taro simpel dan sederhana

Bubuk taro masih banyak sisa Daripada bingung diolah jadi es aja yuk bun πŸ’œ

1 keluarga
15 menit
Es Chocolatos Kacang Hijau

Es Chocolatos Kacang Hijau

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo

1 gelas
Puding Lumut Gula merah

Puding Lumut Gula merah

Resep ini nyoba recook resep dari ci yackikuka di yutub.. Tapi menyesuaikan bahan yang ada dirumah..

15 cup
30 menit
Puding Susu Buah Naga

Puding Susu Buah Naga

Bikin Puding Susu Buah Naga atas orderan teman, jadi untuk hasil yang sudah dipotong" tidak terdokumentasikan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

2 Loyang
Es Kolak Roti Simpel

Es Kolak Roti Simpel

Beberapa hari ini cuaca siang sangat panas.. Rasanya kok pengen bikin yang seger2 manis... Pas beli sayur, paman sayur bawa cincau sama roti tawar. Jadi kepepikiran pengen bikin kolak roti.. #KolakRoti #kolaksimple #alfakitchen

4 orang
Dragon Fruit Dessert

Dragon Fruit Dessert

Berawal dari banyak banget buah naga di rumah, jadilah terpikir ngulik olahan buah naga buat jadi dessert. Bahan dasar untuk sausnya bisa juga ditambah mayo atau yogurt sebagai pengental. Tapi berhubung stok di rumah hanya ada whipped cream bubuk, jadilah disulap jadi bahan saus. Rasanya jadi kayak es krim wkwk..β™‘β™‘

4 porsi
Es kuwut buah naga

Es kuwut buah naga

Minggu, 20 februari 2022 Bismillah.. Pingin bikin yang seger seger pas siang hari atau ini cocok juga untuk buka puasa, Apalagi sebentar lagi mau bulan ramadhan. Minuman sehat ini cocok untuk menghilangkan dahaga setelah puasa, bikinnya gampang koq. Yuk ikuti step nya #PejuangGoldenBatikApron

Pancake Kentang Wortel

Pancake Kentang Wortel

Source : @frielinggasit Memanfaatkan bahan yang tersisa didapur. Daripada terbuang sayang. Dapet resep punya cici @frielinggasit Udah lama bet , baru kesampean bikin. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_03 #Seninpebruari2022

8 bh kurleb
Puding lumut gula merah

Puding lumut gula merah

Berhubung udh mau balik kampung..jd mau habisin stok puding d lemari 😁 seperti biasa bikin yg mudah2 dan bahan seada nya d rmh.. kebetulan msh ada sdkt air gula merah..sayang kalo gak d pake 😁 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Week4

Teh Tarik Cincau Pudding

Teh Tarik Cincau Pudding

loyang 21&16 po
107. Orange Squash Jelly

107. Orange Squash Jelly

Orange Squash Jelly selain tampilannya yang cantik, rasanya juga lebih segar dan pastinya lebih banyak vitamin. Cocok banget disajikan untuk keluarga tercinta. Penasaran kaan gimana cara membuatnya?? #PejuangGoldenBatikApron #minggukelima #veganfood #olahanjeruk #puddingjeruk #orangejelly

6 porsi
30 menit
Dessert box super simple tanpa kompor

Dessert box super simple tanpa kompor

Lihat biskuit yang dianggurin, lalu scroll2 resep dessert box, coba coba bikin deh.. Biar nggak mubazir.. Ternyata enak loh... Ini versi super simple dan ekonomis ya.. Kalau mau yg lebih ajib, bisa diselipin vla atau wippy cream ... Selamat mencoba..

2 orang
20 menit
Pancake

Pancake

Menu sarapan yang biasanya di jadikan cemilan anak anak kalo sore ... Simpel dan bahan nya mudah di dapat

#113 Kolak Hunkwe

#113 Kolak Hunkwe

Menurut mba @cook_6168662_wa, ini mirip dengan Es Bongko - Pontianak. Terimakasih resepnya mba Widjie. Source : https://cookpad.com/id/r/15699131?i=FuNnY7

Es buah naga

Es buah naga

Minggu ke-3 (Kamis, 17 Februari 2022) Yang di resep ini hasilnya manis aja. Jika suka agak asem dan tidak tidak terlalu kental, bisa ditambah nutrisari dan air. #PejuangGoldenBatikApron #week3 #CookpadCommunity_Bandung #cocomba

5 buah
30 menit
Puding Susu Ubi Ungu

Puding Susu Ubi Ungu

Bismillahirrahmanirrahim Siapapun tak akan ada yang menolak pesona pudingπŸ™‚ sensasi lembut, kenyal, manis dan gurih perpaduan jelly, susu dan ubi ungu bikin nagih, apalagi penampilan cerah dengan pewarna alami plus lebih eksotis dengan taburan biji selasih, dijamin makin jatuh hati, kudapan sehat itu pastiπŸ˜„. Resep ini saya cooksnap dari resepnya Ci Lie Anna @Anna_1983 sebagai wujud terimakasih atas kunjungan dan sharing sharing beliau di CoCom SumUt. Terimakasih, Ci...πŸ™‚πŸ™ Oh ya, ini saya buat 1/2 resep saja dengan tambahan biji selasih, makin sehat kan?πŸ€­πŸ˜„πŸ™ #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Puding choco lover

Puding choco lover

Cemilan sehat full coklat ya... buat stok di kulkas tahan 3-4 hari. Resep di minggu ke 5 untuk #PejuangGoldenBatikApron

Iced Coffee Jelly

Iced Coffee Jelly

Hallo Food Lover,.. Buat yang segerΒ² dulu, cheers πŸ₯‚ .. Inspirasi dari @Dapursesma πŸ˜‹πŸ˜‹ Kebetulan ada stock Brown Sugar Jelly, jadi cincaunya saya ganti jelly aja 😁😁 NOTE : * Larutan Kopi, bisa utk 2 gelas. Yang penasaran yukkk cobain πŸ‘Œ Stay safe and stay healthy ya..🀎 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu3 #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Palembang #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma #EsKopiCincau #IcedCoffeeJelly

1 Gelas
10 menit
Kolak campur (ubi, pisang dan kolang kaling) ala julie

Kolak campur (ubi, pisang dan kolang kaling) ala julie

Dah lama ga bikin kolak, kali ini cooksnap resepnya mba julie yg menang arisan cooksnap....cuusss langsung aja qta bikin yuk....saya sesuai kan takarannya dengan ketersediaan di dapur.. Source : https://cookpad.com/id/resep/8626857?invite_token=C7TFlz #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi