Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, 13 November 2021 Source : YouTube CR Kitchen Lagi musim mangga , Alhamdulillah banyak mangga dan harganya relatif murah. Sebenernya Uda sering bikin kudapan ini tapi baru sempet difoto lengkap step by stepnya. Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Meskipun berasal dari Thailand, makanan ini banyak ditemukan dan dikonsumsi di beberapa wilayah Asia lainnya termasuk Indonesia. Bahan bahan untuk membuat kudapan ini sangat mudah ditemukan, dan cara pembuatannya juga sederhana. Seperti saya yang mengunakan rice cooker untuk memasak nasi ketannya,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

1. 250 gr beras ketan putih
2. 250 ml air
3. 65 ml santan (1 sachet)
4. 2 lembar daun pandan
5. 1/4 sdt garam
6. Buah mangga sesuai selera
7. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan (boleh skip)
8. Fla
9. 130 ml santan kental (2 sachet santan instant @ 65 ml)
10. 150 ml air
11. 1/4 sdt garam
12. 3 sdm gula pasir
13. Selembar daun pandan
14. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice

1

Cuci bersih bersih ketan dan rendam (saya semalaman). Kemudian cuci bersih kembali dan tiriskan

2

Masukkan beras ketan, daun pandan, santan, garam dan air dalam rice cooker. Tekan tombol cook dan diamkan sampai tombol berpindah ke warm. Setelah berpindah ke tombol warm diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit baru aduk aduk

3

Fla: campurkan semua bahan kecuali maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk aduk masak sampai mendidih, masukkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air aduk aduk matikan api

4

Tata nasi ketan, mangga, siram dengan Fla dan taburi wijen sangrai. Sajikan 😘