Es Pisang Ijo khas Makassar

Name: Es Pisang Ijo khas Makassar
Yield: 5 orang
Ingredients: 10 buah pisang Raja matang; Bahan kulit :; 12 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 50 ml santan; Air secukupnya, kekentalan disesuaikan saja; 1 sdm minyak goreng; Pewarna makanan; Sejumput garam; Bahan bubur/fla:; 7 sdm tepung beras; 2 sdm gula pasir; Sejumput garam; Secukupnya Air; Pelengkap; Sirup cocopandan; Es batu; Susu kental manis

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Pisang Ijo khas Makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Pisang Ijo khas Makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Pisang Ijo khas Makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Pisang Ijo khas Makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Pisang Ijo khas Makassar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Pisang Ijo khas Makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo khas Makassar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman pisang jauh2 dari kampung halaman (Makassar) ke Jakarta. Alhamdulillah matang dan langsung bikin es pisang ijo. Cuss ke resep aja yaa.. Disini sya pake kulit dadar aja biar simpel menurut saya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar:

10 buah pisang Raja matang
Bahan kulit :
12 sdm terigu
2 sdm tepung beras
50 ml santan
Air secukupnya, kekentalan disesuaikan saja
1 sdm minyak goreng
Pewarna makanan
Sejumput garam
Bahan bubur/fla:
7 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
Secukupnya Air
Pelengkap
Sirup cocopandan
Es batu
Susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Es Pisang Ijo khas Makassar

Kukus pisang hingga terasa empuk saat ditekan, kurang lebih 10 menit. Kupas lalu biarkan dingin.

Kulit dadar: Campur semua bahan kulit di wadah, kemudian saring agar tdk bergerindil. Kekentalan diperkirakan saja.

Panaskan teflon dgn api sedang, lalu oles dgn minyak. Tuang satu sendok sayur adonan kulit lalu putar teflon agar hasilnya bulat. Tunggu hingga bagian pinggir kulit dadar mengelupas dgn sndirinya (tanda matang) lalu goyangkan teflon dan angkat.

Setelah diangkat langsung gulung dgn pisangnya agar bisa nempel pda pisang. Lalu lanjut lagi lakukan hingga habis.

Bubur/fla: campurkan smua bahan lalu saring, kemudian masak dipanci antu lengket sambil trus diaduk, masak hingga adonan mengental dan warnanya mengkilap. Lalu angkat

Cara penyajian : Siapakan mangkok, potong pisang ijo, lalu tuang bubur fla, tambahkan es batu, kemudian sirup cocopandan dan susu kental manis. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Tomat

source : @happy_endahsa melihat resep resep mb Endah @happy_endahsa ya bingung mau milih mana, semuanya pengen tak masak😂, akhirnya pilih dulu yang bisa cepet dikerjakan🤭, intinya bukan sekedar CS, tapi lebih ke rasa terimakasih saya kepada mb Endah yang selama setahun sudah menjadi admin cantik dan baiknya COBOY, trimakasih tak terhingga mb, smg mb sekeluarga sehat sehat selalu, murah rejeki, sayang selalu buat mb Endah😘🤗🥰 #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd

Bubur ketan jagung manis

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Olahan ketan jagung manis ini sangat sederhana dan gampang. Tapi hasilnya luar biasa. Bagi anak-anak yang susah makan bisa jadi alternatif para Bunda untuk menyajikan. Untuk sarapan cocok, untuk mengganti menu makan malam juga tepat. Menjadi ide jualan yang InsyaAllah laris manis. Pada resep kali ini saya membuat porsi banyak karena untuk suguhan acara keluarga. Jika ingin membuat porsi sedikit tinggal membagi resep menjadi 2 atau 3 bagian.

Silky pudding

Silky banget 😍😍 Cooksnap dari @friellinggasit https://cookpad.com/id/resep/8535974?invite_token=Xtf0DT #CookpadCommunity_Tangerang

4 gelas

Cake Pisang lapis Puding Busa Pandan

Kreasiku... Sebetulnya cake ini cukup satu yg besar dan untuk pudingnya cuma selayer,tp aku bikin 2,wktu sdh proses menuangkan puding keatas cake,tinggal tunggu puding 1/2 set,taruh lg cake satunya diatas puding,selesai.tp aku berubah fikiran pengen kuenya nanti pas dipotong 2,lebih tinggi lg,pas punya bnyk putih telur jd aku bikin lg satu resep pudingnya aja untuk potongan cake satunya.😁 Di gambar ini cuma satu cake puding..satunya sdh di gosent ke rmh teman😊😆 #IdeMasakku #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Palm sugar coconut milk agar jelly (agar gula merah dan santan)

Jelly pk gula merah ini sering di bikinin ama mbak saya pas masi kecill. Dl cm tau agar santan.. tp kl ini agar nya ad 2 lapisannn.. jdinya lebih cakep pnampkan nya.. Resep dr youtube nya ru yi asian recipes Disini lengkap ad cara gmn biar bisa dpt 2 layer..

Puding Marble Rotwar

ROTWAR = ROTi taWAR 😬 Entah ini yang dibilang “Marble” atau nggak, pokoknya pede aja ngaku marble. Selama bentuk motifnya muter-muter gitu, kita bilang aja Marble yak.. Tapi kalo motifnya selang-seling hitam-putih rapi, kita bilang motifnya Zebra 🤣 Memanfaatkan roti tawar yang masih tersisa dari dibeli 2 hari sblmnya, maka dibuatlah puding ini. Teksturnya memang lebih padat dari puding pada umumnya, krn ada penambahan roti tawar itu, tapi ini tetap lembut kok. Bisa dimakan bareng vla apapun sih mnrt saya, vla vanilla, coklat, atau vla kopi. Cuman karena gak sempet buat, jadi gak muncul di foto. Saya udah pernah bikin vla vanilla : https://cookpad.com/id/resep/14417783-puding-coklat-vla-vanilla?invite_token=T6u7D2LdueQrehbdNQk4VCUN&shared_at=1635831191 Vla yg lain ntar menyusul deh.. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

325. Jelly Milk Cheese

Es Kopi Gula Aren

Assalamu'alaikum Bismillah... . Niatnya ikutan posbar #BakpiaClover tentang Gula Melaka yang diisi mba beb @olive1994 , sudah bikin di hari sabtu, tapi lupa posting 🙈, maafkan aq ya beb 🙏. . Terimakasih banyak sharing ilmunya, jadi keinget dulu waktu tinggal di Lampung, banyak tetangga yang berprofesi sbg pembiat Gula Merah ini. Barakallah ilmunya 🙏 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Egg Waffle Hongkong

Bismillah...sedang senang mencoba berbagai resep waffel memanfaatkan waffel pan yg lama tdk digunakan kali ini resep mba Liona Dewi Teksturnya krispi saat masih panas dan kokoh padat berisi makan 1 Alhamdulillah kenyang

7 pcs

45 menit

Pudding jelly coklat

Ada jelly warna Coklat di laci hanya 1 bungkus sepintas lihat postingan mba @Desriayu_Ecy dengan loyang cetakan I love you ❤️ akhirnya eksekusi cepet bikin nya , dengan sedikit modifikasi ( penambahan gula pasir ) . Tapi begitu dituang ke loyang kurang kontrol , ternyata loyang sudah ke makan umur jadul banget bocor 🤫 begitu dicetak ditinggal solat Isya di suhu ruang akhirnya tinggal sedikit yang tertinggal di loyang besar . Hasilnya tipis tapi tetap enak rasanya cucu Bima suka 😍 Source : @Desriayu_Ecy #Pencok_KaBandung #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

5 orang

30 menit

72. Judul :Es susu kurma selasih

Bismillah..... Disaat akhir tahun seprti skrg cuaca tidak menentu, kadang hujan kadang panas sehingga sering sakit.jadi untuk menjaga daya tahan tubuh biar stabil yuk kita bikin minuman sehat yg bisa dikonsumsi keluarga, Mencoba minum sehat buat keluarga Terinspirasi dari resep Lse lusia, disini kami mendukung agar maju dipilkada cookpad. yukk kita lanjut ke resepnya..... Source :Lse lusia #LTKalbar_Lse #CookpadCommunity_Kalbar

Puding cokelat oreo milo

Cetakan ukuran 8 x 20 Source : Cooking with Hel Tips supaya layer2 menempel dengan sempurna,,,pastikan permukaan puding cukup kokoh untuk ditimpa meskipun saat ditekan masih lembek tapi udah kering dan tidak menempel dijari, jangan sampai set sempurna,nanti gak nempel

Pancake teflon tanpa susu uht

Lagi kepengen pancake tapi gaada stok susu uht jadilah ganti pakai milo bubuk

4 buah

Es Yakult bunga Telang

Cuaca panaasss,harus disegarkan dengan minuman segar.. Terima kasih resepnya mba @atidewdew #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

331. Pudding Brownies Roti Tawar

Hari ini bikin pudding brownies roti tawar bwt cemilan anak lanang, ditambah vla vanilla rasanya makin yummy...😋😋 . . . #CookpadCommunity_Depok Source : cookingwithhel

Es Kapal

Alhamdulillah... Siang tadi sebelum hujan cuacanya yang pas lagi panas bikin es kapal. Segerrr deh... rasanya perpaduan dari santan dan coklat, dimakannya pakai roti tawar pula 😋. Konon katanya es kapal ini adalah minuman legend khas dari Kota Solo sejak tahun 80-90an. wooowwww.... udah lama banget Yaaa ternyata 👏🏻😍🥰 oh iyaa... Btw kalau bagi pecinta manis kalau bikin es ini kurang manis bisa ditambahkan dengan gula pasir sedikit yaa.. Source: @mayhai_107 #CookpadCommunity_Depok

4 orang

226. Es matcha banana latte

Resep ini sudah lumayan lama saya buat di reels instagram. Awalnya iseng iseng nyobain resep-resep di reels,terus lama-lama ketagihan bikin-bikin minuman dengan bahan-bahan sederhananyamg kebetulan tiap seminggu sekali selalu ada bahan pisang yang matengnya cepat mom. #IdeMasakku

2 porsi

Aneka Resep Hidangan Penutup

Resep Hidangan Penutup Enak dan Mudah