Klappertaart

Name: Klappertaart
Yield: 40 cup
Ingredients: 1 liter air kelapa; 500 ml susu cair; 375 gr gula pasir; 50 gr tepung terigu; 50 gram tepung maizena; 50 gram tepung custard; 600 gram kelapa muda (dari 2 buah kelapa); 6 butir kuning telur; 150 gram butter; 1 sdm rum halal (saya pakai merk toffieco); 100 gr kenari, cincang; Bahan Maringue; 6 butir putih telur; 4 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; Toping; Kayu manis bubuk; Kismis

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Klappertaart adalah 40 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Klappertaart diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klapertart original menggunakan air kelapa dan susu di dalam adonannya. Rasanya legit, dinikmati dingin maupun hangat sangat nikmat. Klappertaart ini cocok untuk jualan karena penggunaan susu yang sedikit. Perpaduan manisnya air kelapa dan susu membuat vla klappertaart ini manis. #GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

1 liter air kelapa
500 ml susu cair
375 gr gula pasir
50 gr tepung terigu
50 gram tepung maizena
50 gram tepung custard
600 gram kelapa muda (dari 2 buah kelapa)
6 butir kuning telur
150 gram butter
1 sdm rum halal (saya pakai merk toffieco)
100 gr kenari, cincang
Bahan Maringue
6 butir putih telur
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu
Toping
Kayu manis bubuk
Kismis

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

Masukkan susu, gula, garam dan sebagian air kelapa, masak hingga gula larut.

Pisahkan kuning dan putih telur. campur dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, tepung custard, vanili dan garam dengan sisa air kelapa tadi. Aduk hingga tercampur rata, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga kuning telur tercampur.

Masukkan adonan kuning telur tadi ke dalam susu, aduk perlahan dan campur. Masukkan kelapa muda dan kenari, aduk hingga tercampur rata.

Aduk semua hingga kental, masukkan butter lalu aduk hingga tercampur rata, dinginkan.

Kocok putih telur, masukkan gula pasir dalam 3 tahap hingga soft peak lalu masukkan tepung terigu.

Masukkan adonan ke dalam cup lalu beri toping maringue, taburi dengan kayu manis lalu beri kismis.

Panggang dengan cara water bath (beri air di dalam loyang). Panggang dengan suhu 200°C selama 10 menit atau hingga matang. Cara cek tingkat kematangannya adalah jika maringue di sentuh jari tidak lengket di jari.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tart Puding Mangga

Coba-coba yang lagi hits saat ini, tart puding pengganti kue tart Buat yg bosen kue ini bisa jadi solusi untuk acara ulang tahun 😊

Seasonal Chocolate Pudding

#IdeMasakku

3 Jam

Bubur sagu mangga

Ada sisa sagu mutiara ½ bungkus ngendon lama di dapur. Awalnya pengen bikin bubur mutiara biasa. Eh liat ada mangga kok pengen coba nyampurin ya, hahaha. Ternyata enak loo, taste nya masuk antara harumnya mangga, manis creamy santan, sama kenyelnya sagu. Mari kita coba yuk🤣

2 porsi

1 jam

Banana Pancake

Aselikkk enaa banget ini wkwkwk.. bayi gede sama bayi kecil juga doyann banget.. bisa banget yaa buat cemilan MPASI..

Es timun nata decoco

Lagi pengen buat minuman dingin, enaknya minuman dari sari buahan atau dari sirup. Yuk langsung kita racik aja. #minumansegar #natadecoco #cookpadindonesia #masakalarumahan

4 porsi

15 menit

Tamarind Ice Tea

"Bukan bahagia yang menjadikan kita bersyukur, tetapi dengan bersyukurlah yang akan menjadikan hidup kita bahagia." -Self Reminder- #ResepMinumanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Es Jeruk Biji Selasih

Source @DianaN_17 Pas punya jeeuk peras dan cuaca bali lagi mager banget mo kemana mana juga butuh yang seger seger yuk bikin ini Link resep https://cookpad.com/id/resep/15623627-es-jeruk-biji-selasih-ala-mba-avita?invite_token=MdXoo3pQVHJnSbvh8AprzkQY&shared_at=1635041095 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Choco ice tea

Membuat minuman ala kafe yg simpel dan praktis. Enak diminum saat bersantai, apalagi sambil ditemani cemilan atau gorengan

Es Gula

Assalamualaikum Minggu ini di CoDe kedatangan tamu dari Bali yaitu mba @pre_sella yang sharing makanan khas Bali beserta bumbu khas Bali. Kali ini saya cooksnap es gula, karena unik biasanya air gula ini untuk campuran bermacam sajian minuman seperti es teler, es campur atau es buah, tapi kali ini kita menikmati air gulanya saja, pertama kali coba wow segar banget karena ditambah perasan air jeruk nipis, menyegarkan dan cocok diminum setelah makan yang pedas-pedas. Di Bali es gula ini banyak dijajakan di warung-warung makan tradisional. Source : Presella & Dapoer Sriwidi #TemanDepok_Presella #Rekreasi_Bali #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasBali #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Depok

Es Kuwut Khas Bali

Bersyukurlah, insyaAllah Allah akan menambah nikmat-Nya. -Self Reminder- Source: @nitaaprastika , 😊♥️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_KeBali #memasakdengancinta #masakituibadah

Puding tape ketan

10 potong

1 jam

Puding jagung

Puding pandan kelapa muda

Meramaikan posbar #Clover dalam rangka wedding anniversary mbk retno @Kaianiandra dan mas aris. Ini harusnya puding lumut, setelah lumut terbentuk baru inget lupa masukin santan, aku masukin lumutnya malah hilang 😭😭. Gak apa lah tetep enak. Ini habis sama suami seloyang, soalnya enak bngt karena aku hanya buat loyang kecil, jadi aku pakai full air kelapa muda dan puding pandannya pakai jus pandan asli. Duh wangi tiap buka kulkas. Semoga tambah mesra ya mbk retno dengan suami, bahagia dan langgeng dunia akhirat, Amiin. Sumber : @moonas_kitchen #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GA_Kelamud18ThAnniversary #Semarak_GAKelamud18ThAnniversary #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ice kream susu original

50 cup uk 7 ml

Kolak hunkwe

•26-10-2021• #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Honey Iced Coffee Milk

Coffee = Energy Booster Dulu saya seringnya minum kopi instan sachetan gitu yang rasanya macem-macem, kalo ga ngopi rasanya ada yang kurang. Kalo kopi murni ga tertarik, ribet sih proses bikinnya, enakan yang instan langsung seduh minum 😅 Sejak suami balik dari luar kota dan ngajak saya ke gerai KopKen (yup...kalo mau beli harus ke Surabaya dulu dan dari rumah agak jauh jadi nunggu suami pulang dulu baru bisa jajan), saya mulai tertarik ama kopi murni. Dan ternyata bisa dimodifikasi macem-macem (duh kemana aja baru tau ya 😂) Dari situlah saya jadi suka bereksperimen dengan kopi. Mulai rasa yang biasa hingga yang ga biasa. Dan itu bikin mood jadi happy. Jadi kalo saya sering posting resep kopi dibanding masakan, jangan bosan ya. Disamping mood masaknya yang belum balik walaupun udah 5 bulan berlalu 🥺 Semoga next bisa posting resep masakan, biar ga dikomen "lha...kopi lagi kopi lagi" 😅

1 gelas