Anda sedang mencari inspirasi resep Klapertaart Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klapertaart Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klapertaart Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klapertaart Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klapertaart Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klapertaart Khas Manado memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum... Alhamdulillah masih diberikan nikmat sehat, ngga terasa udah pergantian tahun masehi. Setor resep Perdana ditahun 2022,, cake kesukaan mami.. Klapertaart adalah kue khas Manado, kurang lebih artinya taart kelapa. teksturnya kuenya seperti vla yg padat. Dipadu dgn kelapa muda, utk lapisan atasnya ada toping meringue, kismis dan almond slice, juga cinnamon powder. Mami pasti suka banget kalo dibuatin klapertaart,,, rasanya bahagia banget liat ekspresi mami lahap makannya 😊♡ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2022 #mrsferdiidetakjil
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klapertaart Khas Manado:
- Bahan untuk cake
- Bahan A :
- 30 gr maizena
- 120 gr terigu protein rendah
- 30 gr tepung custard
- 7 butir kuning telur
- 500 ml susu uht cair
- Bahan B :
- 500 ml susu uht cair
- 120 gr gula
- 200 gr krimer kental manis
- 800 ml air kelapa muda
- Bahan C :
- 800 gr daging kelapa muda, potong bebas
- 200 gr butter (wijsman)
- 1 sdm vanilla extract
- Bahan meringue :
- 7 butir putih telur
- 150 gr gula
- 1/4 sdt cream of tar-tar / 1 sdt air perasan lemon
- 1/2 sdt garam
- 50 gr maizena
- 1/2 sdt vanilla extract
- Toping :
- Almond slice, sangrai
- Kismis
- Cinnamon powder
Langkah-langkah untuk membuat Klapertaart Khas Manado
