Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

Dipos pada February 27, 2022

Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi krimer pengganti santan/susu Resep ini udah ada di Draft agak lama. Mumpung sekarang ada pertanyaan dari #RamadanCamp_Misi5 soal “Yang bikin lapar mata sebelum bedug”, “Asin atau Manis”, tambah lagi ada posbar Semangcook, naaah muncul deh si resep ini. Jelas dooong si kolak ini, apapun isinya, sering muncul di meja makan untuk buka puasa. Gunanya fitur Draft di Cookpad tu ya kayak gini, udah punya tabungan resep, keluarkan di momen yang pas.. 🤣🤣🤣 Waktu itu pingin bikin kolak pisang, secara cuaca pas lagi mellow pula, tapi masa’ cuma pisang doang? Kolang-kaling pas gak ada juga. Yang keliatan di sudut mata, kok adanya ubi ungu. Ragu-ragu mau bikin, takut ntar warna kuahnya butek lètek keruh gak jelas gitu. Kalo soal taste nya, yakin gak masalah sih, toh ubi + pisang itu hal yang sangat jamak sekali dalam dunia per-kolak-an 😬. Tapi dengan kebulatan tekad, ditambah dukungan dari temen-temen #SemangcookHokyaHokye (halah!), akhirnya tetep dibikinlah. Dan hasilnyaaaa…. warnanya eksotik…! 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_AsinManis #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #IdeMasak #FiberCreme

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan):

  1. 800 gr isian (pisang+ubi), sesuai selera, potong2
  2. Secukupnya air (sktr total 1,5liter)
  3. 50-75 gr krimer pengganti santan
  4. 150-200 gr gula jawa, sisir halus (boleh lebih atau kurang, sesuai selera manisnya)
  5. 2 lembar daun pandan wangi
  6. 1/4 sdt vanili bubuk (opsional)
  7. Sejumput garam (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan)

1
Siapkan bahan. Saya pakai pisang raja dan ubi ungu. Boleh kalo mau ditambahkan kolang-kaling
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 1
2
Saya pakai metode 5-30-7 untuk ubi ungu nya. Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan ubi, masak selama 5 menit. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 30 mnt. Lalu hidupkan lagi kompor, tambahkan pandan dan gula jawa sisir, masak lagi selama 7 mnt. Aduk sesekali.
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 2
3
Setelah 7 mnt, kecilkan api ke api sedang (jika dirasa kurang, boleh tambahkan air matang panas), tambahkan krimer dan sejumput garam, aduk rata hingga krimer larut (bisa juga krimernya dilarutkan dulu dgn sedikit air panas, baru masukkan ke panci)
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 3
4
Masukkan pisang, masak hingga semua matang
Kolak Pisang+Ubi Ungu (tanpa santan) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Semangka Cup

Puding Semangka Cup

Resepnya bisa juga dilihat di youtube dapur ceria 🦐 (yg ada gambar udangnya ya). Banyak resep & tips2 menarik lho.

48 pcs @120 ml
20. Es Alpukat Kelapa KW Simpel

20. Es Alpukat Kelapa KW Simpel

Buruan posting, makasih mamah krn sudah diingatkan belum posting challenge minggu ini🤭😁 Pilihan jatuh pada es alpukat sbg salah satu menu buka puasa andalan krn mudah membuatnya👍😘 #RamadhanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
15 menit
Pink Lava Ice

Pink Lava Ice

First time bikin pink Lava sendiri, dikira bahan-bahannya ribet ternyata sangat simpel... Waktu bikin sebenarnya udh ditungguin duo krucils disisi kanan foto, buru2 beres foto masukin kulkas krn cuma bkin segelas aja jdi pas buka puasa baru diminum sama-sama 😁 maaf nak gak langsung dikasih, belajar sabar yaa hehee setelah buka puasa nyoba minum si pink Lava ternyata manis banget jadi bisa dibagi ke satu gelas lagi, jdi satu resep ini cukup untuk 2 gelas, tinggal tmbah es batu dan airnya lagi... Si dede bilang besok bikin lagi mi, enakkk bangett 💃💃 Source channel YouTube favorit ibuk : Puguh Kristanto Kitchen #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5 #Takjil #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara

Pancake Gulung Takaran SDM

Pancake Gulung Takaran SDM

Saya cari² inspirasi di cookpad,sya search cake yg cepat,murah tapi enak 😄😁 Inti a yg praktis lahh,bisa buat sarapan 😄 Anak² pada doyan makan,jadi bikin lah pancake gulung isi seres ala Mama Alesha 🤗

20 buah
30 menit
7. Puding Mangga Tinggi Protein

7. Puding Mangga Tinggi Protein

#PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_depok #PGBA_week6 Buat puding mangga buat anak-anak. Kudapan anak wajib berprotein. Ikhtiar, mumpung masa pertumbuhan, semoga badan sehat, kuat, dan tahan banting.

15 menit
Es Sirup Cocopandan Selasih

Es Sirup Cocopandan Selasih

Seger & simple banget ini, minuman tuk buka puasa nanti.. Sekarang masukkin ke kulkas dulu biar makin dingin segeeer 😂🥰 . Terinspirasi Kak @MamaBirru 🤗🤗 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak

Jelly Ice Symple

Jelly Ice Symple

Arisan cooksnap KomBes minggu ini dimenangkan oleh mbak Sisi @Siysi88 , salah satu tantangan membuat es jelly simple. Berhubung tidak mendapat jelly instan, saya membuat jelly sendiri😄. Saya pakai air kelapa (hydrococo) dan simple sirup sebagai kuah. Terima kasih resepnya mbak Sisi, sehat selalu mbak @sisi dan keluarga. Amin. #CooksnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pudding lapis roti vla keju

Pudding lapis roti vla keju

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron Hari ini aku bikin cemilan simple dirumah, ini recommend banget untuk kreasi menu berbuka puasa nanti bareng anak2. Bikinnya gampang banget dan yummy 😍 Semoga resepnya bermanfaat ya. Terima kasih #pudding #kreasipuddingnutrijel

Es kuwut melon

Es kuwut melon

Manis manis seger seger gampang pula bikinnya mkasih mba @Ragil_wulan resepnya #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pudding Roti Zebra

Pudding Roti Zebra

Untuk lebih jelas bisa klik ini.. Video pembuatan https://youtu.be/qPvZnKf059k

30 menit
Es Kopi Susu ala Jepang

Es Kopi Susu ala Jepang

Source: @mamafathan Recook & modified: Manda Evie Belajar bikin flyer lewat CAn** Biasa tinggal nyontek, giliran bikin sendiri buanyaak editannya 😂 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa

Ice cream strawberry milk creamy

Ice cream strawberry milk creamy

Kali ini resep yg sy share cara membuat ice creamx berbeda dgn sebelumx, tp tetap sm lembutx d'mulut..sering bkin krn si kecil suka sekali dgn ice cream..terkadang bkin dgn cara simple, klo lg rajin bkin dgn cara ini..d'cobain yuukk..bs utk ide jualan jg🤗

Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Ice Rainbow Fruits / es buah pelangi

Minuman ini dibuat karena, memanfaatkan bahan minuman lain yg kadang tersisa, seperti kelapa, strawbery, jeruk & melon. Dari penampilan warnanya sangat menggugah selera ketika haus.

1 orang
5 menit
240. Ice cream strawberrychoco overnight oat

240. Ice cream strawberrychoco overnight oat

Hai mom...bentar lagi mau ramadhan nih dan pasti gak bisa nolak dengan yang manis² & segar² yak...tenang mom,kali ini saya mau share resep yang manis² namun gula darah kita juga tetap aman selama Ramadhan. Yuuuk sama² simak #RamadanCamp_Misi4

4 porsi
Es cocktail Ramadhan

Es cocktail Ramadhan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar Resep @diana_az

Es Buah Serut Squash Orange

Es Buah Serut Squash Orange

Kalo ramadhan waktunya para ibu berkreasi untuk menyiapkan hidangan terbaik untuk berbuka. Takjil, hidangan untuk berbuka puasa bisa asin atau gurih..kalo aku suka keduanya jadi keduanya wajib ada. Aneka minuman disiapkan untuk anak anak..biar tambah semangat, ide buat minuman ini spontan aja. Aku pakai 5 macam buah, melon, blewah, apel, pir, dan nanas. Semua di serut kecuali nanas, cuma dipotong potong. Dipadukan dengan sirup orange jadi seger banget dech... Kalo buah bisa menyesuaikan... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #ceritadapurhariini

Es Alpukat Susu Kelapa Muda

Es Alpukat Susu Kelapa Muda

Saat mengetahui misi ke 5 adalah olahan takjil, yang terpikir dibenak saya sajian ini. Mengapa? Kami termasuk keluarga pecinta minuman dingin. Apalagi diramu dengan susu dan buah. Waaah, membayangkan saja sudah terbit air liur. Takjil ramadahan kami tidak jauh dari sajian dingin. Meski begitu, diupayakan olahan yang sehat. Alpukat memiliki serat dan lemak yang baik juga kandungan kaliumnya tinggi. Oleh karenanya bermanfaat untuk membantu mengendalikan tekanan darah dan membantu mengatur detak jantung agar tetap normal. Sedangkan kelapa muda manfaatnya antara lain, baik untuk kesehatan pencernaan, mencegah penyakit batu ginjal, dll. Manfaat susu? Wah, pasti sudah pada makfum. Dan, kebetulan, pas sekali dengan remondasi dari Cookpad diresep sajian takjil. Salah satumya es alpukat. Lalu diolah dengan susu dan kelapa muda serta ditambahi simple syrup homemade. Masyaa Allaah, aliran air kelapa muda dan susu yang dingin saat membasahi tenggorokan ketika berbuka puasa, nikmatnyaa... *7-4-22 #Posbar #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #ceritadapurhariini #CocomtangPost #CocomtangPost_IniTakjilku #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Puding Cantik Lapis Pandan

Puding Cantik Lapis Pandan

Membutuhkan kesabaran yang luar biasa untuk hasil yang maksimal🥰 Kesabaranku belum lulus teruji untuk hal beginian😩msh yg penting enak😋 Estetik msh dikesampingkn🤭 Maapkan🙏 Silahkan langsung dicoba aja🥰😘 Sumber Resep : @mamailly https://cookpad.com/id/r/15249620 #CookMemberGenkPeDa2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang 16x16x7 cm
53. Puding Busa Oreo Lapis Coklat

53. Puding Busa Oreo Lapis Coklat

Makasih bun resepnya @anda_rani Resepnya sedikit saya ubah karena ada stok wcc aja dirumah hehe , dark compound chocolate (dcc) saya ganti white compound chocolate (wcc) #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #PudingOreoLapisCoklat #PudingBusaOreo