Anda sedang mencari inspirasi resep Es cendol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es cendol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es cendol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es cendol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es cendol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es cendol memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Diadaptasi dari resep yackikuka. Seger banget diminum pake es batu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es cendol:
- Cendol
- 45 gram tepung beras
- 35 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 375 ml air
- 4 lembar daun pandan (daun suji lebih bagus)
- Secukupnya pasta pandan (optional bila warna kurang pekat)
- Sirup gula merah
- 100 gram gula merah
- 75 gram gula pasir
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Air santan
- 65 gram santan instan
- 130 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
