Kolak Biji Salak

Dipos pada March 14, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 30 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Buat biji salak yang lembut dan kenyal terletak pada sagu dan penambahan air yang sesuai. Perbandingan 1:2 antara ubi dan sagunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 3 kg ubi merah
  2. 1,5 kg sagu
  3. 200 ml air
  4. 2 liter santan sedang
  5. 250 gram gula merah
  6. 500 gram gula putih
  7. 4 lembar daun pandan
  8. 2 liter air
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 .sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kupas, potong dadu dan cuci bersih ubi merah. Kemudian kukus 30 menit. Angkat dan lumatkan.
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Beri sagu dan aduk rata, beri air 200ml sedikit demi sedikit. Bila dirasa kurang bisa dipulung bisa ditambahkan air, agar adonan ubi lembut tetapi tidak kelembekan. Didihkan air 2liter dan rebus hingga matang tanek dan mengapung biji salaknya. Angkat dan tiriskan.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Rebus santan dengan pandan, garam, gula dan fanili sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak dengan api sedang dan biarkan mendidih. Masukkan biji salah dan aduk rata dengan santan. Koreksi rasa bila dirasa kurang manis bisa tambahkan gula putih secukupnya.
Kolak Biji Salak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Buah Jadul/Simple Fruit Cocktail

Es Buah Jadul/Simple Fruit Cocktail

Dulu, ini selalu jadi menu wajib berbuka puasa. Isian nya sederhana saja. Lebih segar kalo ada kolang kaling. Tapi karena dah kangen sama es buah jadul ini, bikin seadanya aja. Pas banget dg tema posbar #CookpadCommunity_Palembang minggu ini, #OlahanBuahWongKito. Yakin laahh si es ini bikin segerr dikala panas melanda 🤤 cuuss ah kita bikin Source: @ani_ekade https://cookpad.com/id/resep/15004006?invite_token=wlUnew

Chewy Choco Pancake

Chewy Choco Pancake

Ada temen yang ngasih Cocoa Powder bikinan sendiri. Whoaa I'm so excited to cook something. Kebetulan ada terigu dan tepung ketan. Hmmm, I got an idea^^

3 orang
30 menit
Pudding Lumut Gula Merah

Pudding Lumut Gula Merah

Alhamdulillah, masih berlanjut dan semoga tetap berlanjut. Yuk sama² belajar bikin buku resep pribadi yg bermanfaat untuk kita semua, sekaligus resep ini aku persembahkan bersama #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Es semangka lemon

Es semangka lemon

Sekarang cuaca lagi gak menentu kadang panas kadang hujan, tenggorokan lagi gak bersahabat maunya yg segar dan nyaman di tenggorokan. Bikin minuman pakai lemon adem sari. Biar tambah nikmat ditambah buah semangka. Hasilnya segerrrrrrr bangettt nyesss banget di tenggorokan. Yuks cobain minuman seger ini...🍹 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #minggu3

1 orang
10 menit
Es coklat

Es coklat

1 orang
Resep Kolak Pisang Ndull

Resep Kolak Pisang Ndull

Hari ini Hari Senin... Sudah menyiapkan menu berbuka puasa? Cek stock, ada pisang, hasil panen dari kebun, alhamdulillah. Kita eksekusi jadi kolak pisang yuuuu...

5-6 orang
Oreo Mile Crepes Super Simple

Oreo Mile Crepes Super Simple

Punya oreo cramble dibikin mile crepes aja!😉 Eittssss..yg gak punya oreo bisa ganti biskuit lain kok.

4-5 porsi
1 jam
Es Kopi Susu Cincau Gula Merah

Es Kopi Susu Cincau Gula Merah

Bismillahirrahmanirrahim... Yeay, meramaikan posbar kali ini. Alhamdulillah, pas banget cuaca barito Utara saat ini mendung manja juga panas gak merata jadi bikin gerah aja..nah es kopi susu cincau ini solusinya 🤭 eh kaya ngiklan aja.🤣 Source: @arindra_9 #PekanPosbar #KopiKekinian #Barampaan_Mangupi #BarapiManjuhu #Mihup_Kupi #KopiSusuCincau #CookpadCommunity_Kalteng

Puding Bunga Telang

Puding Bunga Telang

Sudah lama pengen berkreasi dengan bunga telang. Karena lahan terbatas, saya cari solusi praktis aja, membeli bunga telang di e-commerce. Dan kreasi kali ini adalah puding. Puding saya buat berlapis dan divariasikan dengan sedikit memiringkan loyangnya saat menuangkan larutan puding. Memang masih pe er banget nih membuat puding, ini aja masih rembes ke lapisan di bawahnya 😅😅 Yuk yukk tetap berkreasi dan tetap semangat yaa.. #pudinglingga #pudingbungatelang #puding #Cookpadcommunity_jakarta

Pudding Santan Gula Merah

Pudding Santan Gula Merah

Assalamu'alaikum Cookpaders.. buat yang simple aja yuk, nyegerin lagi, yuk cobain. Happy baking 🤗 #agaragarsantangulamerah #puddingsantan #pudingsantangulamerah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #PekanPosbar #Week4 Terima kasih resepnya : @NHM Kitchen

5 - 6 orang
30 menit
Crepes teflon

Crepes teflon

Siapa kalo yg ke pasar malem sukanya jajan crepes ? 😆 Anakku suka bangett , selembar kaya kipas itu bisa nambah deh .. Jadi yul bikin sendiri biar hemat trus puas makannya .

12 pcs
30 menit
Milo Regal Dessert cup

Milo Regal Dessert cup

Ini tuh kesukaan banget anak gadisku, kalo udah bikin dessert ini si kecil sehari makan 2 cup sendirian, dan selalu di tagih buat minta di bikinin lagi🤭 di foto hanya ada 6 cup karena yg 2 sudah di eksekusi sama si kecil 😂 #PejuangGoldenBatikApron

8 cup 300 ml
Puding Dodol Coklat

Puding Dodol Coklat

Rekreasi kali ini ke Palembang, kita cicip cicip kuliner khas daerah Palembang yg sangat khas , sekalian Cooksnap resep Community Palembang jadi tertarik bikin dodol agar2, mumpung bahannya jg lengkap langsung deh masak😍 Source: @Dapursesma #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaPuding #MasakanKhasPalembang #PudingDodolCoklat #Horas_ArsikKePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Puding Santan Buah Naga

Puding Santan Buah Naga

Buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Buah naga ini dianggap membawa keberuntungan bagi sebagian besar penduduk di negara Asia seperti Vietnam dan Tiongkok sehingga buah ini sering dipakai dalam kegiatan atau aktivitas peribadatan keagamaan mereka. Buah naga banyak mengandung lipid, vitamin, kalsium,dan antioksidan. Banyak kuliner yang dihasilkan dari bahan buah ini, misalnya saja Juice, aneka cake, dan juga puding seperti yang aku buat sekarang ini, Puding Santan Buah Naga, rasanya enak, gurih, manis, dan cukup menyegarkan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

± 20 potong
Iced Americano

Iced Americano

Es kopi item kalo kata saya, es kopi paling mudah dibuat, biasanya disajikan tanpa gula tapi karena saya suka manis jadi aku tambahkan brow sugar sebagai pemanisnya. Kali ini aku menggunakan kopi arabica dengan perbandingan kopi dan air 1:10 Yuk kita buat #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

06. Jelly Semangka 🍉

06. Jelly Semangka 🍉

Pengen yang adem-adem deh tapi yang gampang aja, maklum mamak mager 😌 bikin jelly aja lah yang semua suka 👍 #PejuangGoldenBatikApron

Dessert box super simple tanpa kompor

Dessert box super simple tanpa kompor

Lihat biskuit yang dianggurin, lalu scroll2 resep dessert box, coba coba bikin deh.. Biar nggak mubazir.. Ternyata enak loh... Ini versi super simple dan ekonomis ya.. Kalau mau yg lebih ajib, bisa diselipin vla atau wippy cream ... Selamat mencoba..

2 orang
20 menit
Banana Bread Pudding

Banana Bread Pudding

Pasangan saya suka pisang, tiap hari di goreng atau dipanggang jadi pisang epe. Lama2 yang buatnya yaitu saya menjadi bosan 🤣. Jadi untuk cemilan sore ini saya buat Banana Bread Pudding. Ini gampang ,banget. Saya pakai 1 pisang saja yang cukup untuk 6 muffin. Cobain yuk! Jackie.

Choco pudding pie snack 1year+

Choco pudding pie snack 1year+

5 pax
1 jam
Crispy Crepes

Crispy Crepes

Sudah beberapa tahun yang lalu saya beli crepe maker tapi baru dipakai sekali 😂 Sekarang akhirnya terpakai lagi karena ketemu resep ini. Abaikan kulitnya yang kurang mulus yaa, ini rasanya super enak crunchy banget! Jadi teringat dulu pas kuliah hampir tiap weekend jajan crepes 😂 Wajib banget dicoba yaa 👍 Source Resep Signora via lina.tjoandra #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar