Kolak Biji Salak

Dipos pada March 7, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman ubi kuning dari bibi, trus cari inspirasi mau dibikin apa tpi pas lihat cookpad ada resep kolak biji salak atau biasa orang jawa nyebutnya candil. Sering dibuat utk sajian buka puasa atau buat makanan penutup. #kolakbijisalak #candil #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 270 gr ubi orange kupas lalu kukus dan tiriskan
  2. 90 gr tepung tapioka
  3. 3 sdt gula halus
  4. 1/2 sdt garam
  5. Kuah gula merah:
  6. 300 gr gula merah iris halus
  7. 1200 gr air
  8. 5 lembar daun pandan
  9. 4 sdm tepung tapioka larutkan ke dalam air
  10. Kuah Santan :
  11. 150 gr santan kara
  12. 75 gr air
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm gula
  15. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Haluskan ubi yang sudah dikukus lalu haluskan hingga lembut
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur dengan tepung tapioka masukan garam dan gula halus, uleni hingga kalis. Bentuk bulat² ukuran sesuai selera. Lalu didihkan air di panci dan masukan biji² salak yg sudah dibentuk setelah itu masak hingga mengapung.
3
Masak semua bahan kuah gula merah kecuali campuran air tepung sagu. Masak hingga gulmer larut dan mendidih, saring lalu tuang kembali ke panci.
4
Masukan biji salak yang sudah matang ke panci kuah gula merah, lalu tuang campuran air tepung tapioka, aduk merata hingga kuah agak mengental.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Masak semua bahan kuah santan dengan api sedang sambil diaduk hingga aromanya keluar lalau sisihkan
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Penyajiannya: tuang biji salak dan kuah gula merah di mangkok lalu tuangkan santan. Sajikan hangat atau bisa dingin (simpan di kulkas terlebih dahuku)
Kolak Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan budapest dessert box

Pandan budapest dessert box

Bismillah Saya penggemar budapest cake. Jika biasanya disajikan dengan cream dan buah. Kali ini bikin versi ala indonesia, tetep lumer dan crunchy 🥰 ° ° #GoDa_DiseretBox #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

#113 Kolak Hunkwe

#113 Kolak Hunkwe

Menurut mba @cook_6168662_wa, ini mirip dengan Es Bongko - Pontianak. Terimakasih resepnya mba Widjie. Source : https://cookpad.com/id/r/15699131?i=FuNnY7

Es Tape Susu Ketan Hitam

Es Tape Susu Ketan Hitam

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #TepeKetanHitam

1 Orang
3 Menit
Es kopi susu regal ala fe

Es kopi susu regal ala fe

Pernah cobain minuman ini di gerai kopi kekinian. Yuks bikin sendiri. Fe pake madu untuk pemanisnya. Klo suka manis boleh diganti gula, krimer kental manis atau sirup vanila. #fe #cookpadcommunity_bandung #kopikekinian #pekanposbar #tiketgoldenbatikapron

1 porsi
15 menit
Snack Mpasi Puding Caspear

Snack Mpasi Puding Caspear

Resep snack mpasi recook dari dr. Tammyukhti di IG

1 porsi
30 menit
Es taro simpel dan sederhana

Es taro simpel dan sederhana

Bubuk taro masih banyak sisa Daripada bingung diolah jadi es aja yuk bun 💜

1 keluarga
15 menit
327. Puding Torabika Capuccino

327. Puding Torabika Capuccino

Pakai agar² pLain (tawar) yg takaran airnya 800ml, tapi aku cuma pakai 750ml

#81 Puding Roti Pisang Panggang

#81 Puding Roti Pisang Panggang

Makan yang manis-manis yuuk... Yang ini anti gagal sih, bahannya mudah, bikinnya juga gampang... Puding tapi dipanggang, bisa dinikmati saat panas atau didinginkan dulu 😉 #PejuangGoldenBatikApron #puding #pudingroti #pudingpanggang

6 orang
45 menit
Es buah Tropical🍈🍓🥭🍍🥭

Es buah Tropical🍈🍓🥭🍍🥭

Es ini seger kalo diminum siang2 cuaca panas pula... Selamat mencoba

10 porsi
20 menit
Es coklat blender

Es coklat blender

1 orang
10 menit
Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
354. Puding Sambal Goreng Kentang

354. Puding Sambal Goreng Kentang

Lauk tumpeng pudding 😊 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #PudingSambalGorengKentang #SerbaPuding #PudingLaukTumpeng

Pudding Chocolate Cappucino Regal

Pudding Chocolate Cappucino Regal

Bahan dan cara silahkan intip dibawah ini yaaa❤💕 Follow instagram : mrnistfatimah

5 porsi
1 menit
Mille Crepes : Coffee & Cream

Mille Crepes : Coffee & Cream

Resep yg baru ke-posting sekarang. Niat awalnya buat ikutan challenge kopi, ternyata gak selesai tepat waktu. Jadi ya sudahlah, buat setor resep #PejuangGoldenBatikApron aja sekarang... 😁 Dulu pernah juga beberapa kali bikin kue ini, tapi entah kenapa, sekarang males banget bikinnya. Karena bikin kue ini tuh harus sabar... Bikin per layer-nya itu harus telaten, biar bagus hasilnya. Kali ini saya pakai resep punya mbak @meldayanti , saya ganti bahan thai tea jadi kopi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #Tapin #Rantau

Kolak Pisang Kolang Kaling tanpa Santan

Kolak Pisang Kolang Kaling tanpa Santan

Makanan yang biasanya dibuat sebagai menu buka puasa. Bikin ini karena lagi pingin ja, dan pas banget ada kolang kaling waktu belanja di supermarket. Tapi saya bikin gak pake santan, diganti dengan fiber cream. Dan enak2 aja si.. Cucok buat yg lgi ngurangin konsumsi santan.

4 orang
30 menit
Pudding Milo Oreo

Pudding Milo Oreo

Source : @olive1994 Disini resepnya aku pakai 2x lipat dari resep asli. Enak, nagihin apalagi makannya pas dingin - dingin.

Es hunkwe Jajanan SD

Es hunkwe Jajanan SD

Jadi flashback jajan es hunkwe , abang" nya lewat depan rumah pakai tas termos yg kotak , dimakan nya pake susu coklat , Alhamdulillah skarang bisa bikin sendiri Recook dari @DapurBundaMy2

40 potong
5. Pancake Pisang Ambon

5. Pancake Pisang Ambon

#PejuangGoldenBatikApron

Dessert Cup Ubi Madu Lumer

Dessert Cup Ubi Madu Lumer

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Dessert #Ubi

4 Cup
30 Menit