Es Kacang Merah (Brenebon)

Dipos pada March 22, 2022

Es Kacang Merah (Brenebon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Brenebon) memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep kedua dari Mba @dahniear untuk #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini. Sajian Es Kacang Merah (Brenebon) ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Bedanya dengan es kacang merah lainnya adalah adanya penambahan coklat pada pembuatan bubur kacang merahnya. Kebetulan ada nangka dan alpukat di kulkas sebagai pelengkap sajian..jadi makin mantab deh.. 😋🤤🤭 Makasih banyak Mba @dahniear resepnya..Salam sehat selalu yah.. 🙏🥰🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Brenebon):

  1. 🍧Bahan Bubur Kacang Merah
  2. 200 gr kacang merah
  3. 1 liter air
  4. 50-70 gr gula merah
  5. 50 gr gula pasir (sy skip)
  6. 1/4 SDT garam
  7. 3 cm kayu manis
  8. 40 gr susu kental manis coklat
  9. 1 SDT coklat bubuk
  10. 2 SDM tepung maizena dilarutkan dgn 50-100 ml air
  11. 🍧Bahan Kuah Santan
  12. 500 ml santan (65 ml santan instan + air)
  13. 1/4 SDT garam
  14. 1 lembar daun pandan
  15. 🍧Bahan Pelengkap
  16. Sirup cocopandan, Susu Kental Manis
  17. Alpukat, nangka

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Brenebon)

1
Cuci bersih kacang merah. Rendam dgn air untuk beberapa saat sambil kita buat kuah santannya. Siapkan panci, isi dengan 65ml santan ditambah 500 ml air dan 1/4 sdt garam. Tambahkan 1 lembar daun pandan.
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 1
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 1
2
Masak santan sambil terus diaduk hingga santan mendidih. Setelah mendidih matikan api dan biarkan santan dingin. Tempatkan santan dalam wadah atau cetakan es lalu masukan dalam freezer hingga membeku. Jadi nanti kila pakai kuah santannya dlm bentuk es, ga perlu es batu lagi.
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 2
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 2
3
Tiriskan kacang merah. Siapkan panci berisi 1L air, didihkan. Masukkan kacang merah ke dalam air mendidih, rebus kacang hingga empuk. Bisa gunakan metode 15:30:20 (15 menit direbus, 30 menit dibiarkan dlm keadaan tertutup, dan rebus kembali 20 menit dan biarkan dalam keadan tertutup selama 30 menit).
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 3
4
Selanjutnya pisahkan kacang dan air rebusan kacang. Sisa air rebusan tadi kita masak kembali menjadi kuah bubur. Saring air sisa rebusan tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga gula larut.
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 4
5
Tambahkan kayu manis, SKM coklat, dan coklat bubuk. Aduk hingga tercampur rata
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 5
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 5
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 5
6
Masukkan kembali kacang merah ke dalam rebusan kuah bubur. Masak hingga air sedikit menyusut. Setelah menyusut tambahkan 2 SDM Maizena yang telah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Matikan api.
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 6
7
Sajikan bersama es batu santan, sirup cocopandan, SKM putih, nangka, dan alpukat.
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 7
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 7
Es Kacang Merah (Brenebon) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kemang

Es Kemang

Teringat masa kecil di Bogor. Kalo lagi musimnya, mama sering bikin es kemang untuk dinikmati saat cuaca panas. Wanginya yg khas dan rasa asam yg luar biasa ketika bertemu dengan gula dan es, hmmm luar biasa segar dan bikin mata ngantuk jadi melek semelek meleknya 😄. Sayangnya buah kemang ini termasuk buah langka, karena gak di semua daerah ada. #CookpadCommunity_Bandung

72. Puding Mawar

72. Puding Mawar

Well, setelah hampir setengah tahun belum ada update resep di cookpad, 5 bulan tepatnya. Mari mulai update tipis2 lagi, semangat diri & user2 cookpaders semua🤗 Buat puding mawar beberapa waktu lalu, resepnya liat di beranda facebook dr akum resep mama maknyus. Semoga bisa konsis semangat & upload resep lagih. Ikutan golden apron challenge nuansa batik yuk🤗 #memompasemangat #TiketGoldenBatikApron

1 loyang
45 menit
Puding kopi cincau

Puding kopi cincau

#23.Lontong plastik es no ribet

#23.Lontong plastik es no ribet

Pengen buat sate nda punya plastik lontong . Cek di Cookpad ada yg pake plastik es .jadi coba pake plastik es. Dengan resep sendiri 😆 Alhamdulillah perdana buat LONTONG PLASTIK ES berhasil . #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
2 jam dr awal
Puding semburat 2 warna

Puding semburat 2 warna

Puding yang satu ini sangat mudah pembuatannya, selain itu bahannya pun sangat simple. Namun begitu puding ini terlihat cantik dan mewah. #cookpadcommunity-jakarta

Ice Lemon Tea

Ice Lemon Tea

Source : @Letta_letta Semarak pekan ini cooksnap es Lemon Tea nya mbak @Letta_letta .. sueeegeer banget ini.. pas banget di cuaca yang panas. Sajiannyaa di ala-ala cafe gituu .. serasa ke cafe padahal mah piknik di teras rumaah … 🤭🤣 Terimakasih inspirasi resepnyaaa mbak Letta.. semoga berkenan 🙏🏻🤗 #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
15 menit
Bola jelly

Bola jelly

Assalammualaikum 💕 Udah lama bangett aku gk upload di cookpad🥲duhhh kangen banget,kali ini aku mau share cara bikin bola jelly yang super duper gampang banget wkwkwk😂 #TiketGoldenBatikApron

Es bubur sumsum candil mutiara

Es bubur sumsum candil mutiara

106. Es Timun Mogu²

106. Es Timun Mogu²

Bismillahirrahmanirrahiim.. Pengen nyobain minum es timun dengan sensasi mogu².. yok lah kita buat.. 😁 #CookpadCommunity_Aceh #AlaDapuMiWina #AnekaOlahanTimun

Puding Cocktail Buah

Puding Cocktail Buah

Puding Susu Nastar Jeruk

Puding Susu Nastar Jeruk

Idenya dimulai waktu makan nastar dan jeruk saat Imlek kemarin😀 warna Nastar dan jeruk yang cantik berpadu dengan lembutnya jelly dan agar-agar menjadikan dessert ini nikmat disantap saat senggang atau sehabis makan. #PejuangGoldenBatikApron

Kolak pisang dan kacang hijau

Kolak pisang dan kacang hijau

Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah

Dessert yg satu ini fav banget, gampang praktis buatnya

3-4 orang
20menit
Crepes Lekker Crispy

Crepes Lekker Crispy

#PekanPosbar #SerbaTeflon #Horas_MiGomakTeflon #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron Source : @salmaeptr_

Iced coffee brown sugar

Iced coffee brown sugar

Ngaco bareng ma @evisdsarwendah itu seru, semua bs dijadiin puitis. Makasih buat mb @evisdsarwendah yg udah berbagi ilmu ttg perkopian kesukaan suami. Dan makasih juga buat mb @soewandono19 yg berbagi rezeqi, smg makin berkah.. #CoboyGiveaway_NgacoEvis #Ngaco_CoffeeIminLove #Coboy_MakeMeHappy #KopiKekinian #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #eskopisusu

1 orang
15 menit
Es Kopi Susu Gula Aren

Es Kopi Susu Gula Aren

Aku suka kopi , suamik suka teh .. dan kali ini aku bikinin es kopi ala2 janji jiwa 😃 ternyata habis .. ehh... Malah minta nambah jd ketagihan kan .. hihii senengnya langsung suka Doong ,nyontek resepnya dr mba @Desi_Dresviana . Trima kasih ya resepnya mba ..🙏 Source : @Desi_Dresviana #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #KopiKekinian

10 menit
22. Es Longan Milky jelly

22. Es Longan Milky jelly

Awalnya sy beli es longan sama tetangga harganya 1 gelas 25rb...dlm hati kok mahal banget ya..tp stelah di minum es nya sesuai dg harga...enak... Stiap tetangga sy posting rasanya ngiler pengin beli..tp sayang duitnya..hahaha Jd mutar otak cari resep es itu... Dan dapatlah yg rasanya mirip2 sm yg tetangga sy jual itu (alhamdulillah 😃) Lgsg deh eksekusi ....

8 porsi
1 menit
Es kelapa muda jeruk

Es kelapa muda jeruk

Udara belakangan panas banget yaaa… kuuuy bikin yang seger seger gampil bareng anak-anak 😍 #PejuangGoldenBatikApron

Es Kopi Susu Jely Sago ☕

Es Kopi Susu Jely Sago ☕

Haiii kak @sari_sevia260630 salam kenal saya Yerda dari Cimahi Bandung. Gimana kabar nya semoga selalu sehat dan tetep semangat memasak dengan penuh cinta, yuuk ikutan #TiketGoldenBatikApron tahun 2022 ini, seru banget looh banyak kelas inspirasi yang bikin kita semangat masak dan ngeresep, disini #DiAjakTeamJawa mengajak kakak2 semua untuk ikutan bergabung dalam Challenge ini, nah minggu ini ada tantangan dari Mama untuk bikin menu dari kopi yang #KopiKekinian banget kebetulan juga #PekanPosbar kali ini tantangannya serba kekinian dengan kopi yang bikin semangat ngeresep, kali ini sy bikin Es Kopi susu dari ibu @melyni dari Depok sy kreasikan dengan jely dan sago... yuuk langsung ajah simak resep nya👩🏻‍🍳🍵 #TiketGoldenBatikApron #DiAjakTeamJawa #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #cookingwithyerda07 #cocomba #resepkopi #eskopisusu #eskopisususago #kopisusu #idejualanminuman #minumambotol

4 porsi
20 menit
Grass jelly choco milk

Grass jelly choco milk

Arisan peda kali ini cooksnap resep mbak @iishvara , karena cuaca yang lumayan panas jadinya aku bkin minuman ini. Ada sisa jelly cincau kan enak di minum dingin² sisanya msukin ke kulkas buat stok #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeDa2_Iishvara #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron