#6 Pancake Empuk dengan Buttermilk

Anda sedang mencari inspirasi resep #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep andalan, modifikasi dari resep di YouTube. Mudah, dan cocok banget untuk sarapan atau nyemil sore. Pakai buttermilk bikin sendiri aja, biar lebih hemat hahaha. Eh, bikinnya jangan lupa pakai Happy Feeling ya biar makin nikmat. #happycook #PejuangGoldenBatikApron #Pancake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk:

1. Buttermilk
2. 250 ml susu cair
3. 2 sdm cuka makan
4. Bahan Kering
5. 160 gr terigu serbaguna
6. 10 gr baking powder
7. 2 sdm gula pasir blender
8. Bahan Cair
9. Buttermilk (resep di atas)
10. 1 sdt vanila ekstrak
11. 1 butir telur
12. 50 gr butter / margarine
13. Semangkok penuh Happy Feeling

Langkah-langkah untuk membuat #6 Pancake Empuk dengan Buttermilk

1

Tuang susu di panci. Hangatkan sampai hangat kuku. Lalu beri 2 sdm cuka makan. Biarkan kira2 15-30 menit.

2

Sementara itu, cairkan margarin dengan api sedang. Lelehkannya tidak perlu sampai mendidih. Cukup sisakan 1/3 yg masih utuh, matikan api, biarkan meleleh sendiri.

3

Siapkan bahan kering. Taruh mangkok, saringan di atas timbangan. nol kan. Baru timbang tepung, baking powder, gula pasir halus.

4

Lalu ayak, agar tak ada yg menggumpal. Sisihkan.

5

Cek susu yg dibiarkan tadi. Jika sudah menggumpal (curdling), maka buttermilk sudah siap digunakan.

6

Beri vanila ekstrak, hangatkan kembali sebentar sampai hangat kuku. Angkat.

7

Masukkan telur, aduk sampai rata aja. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

8

Tuang bahan cair ke bahan kering. Dan aduk PELAN. Jangan aduk terlalu cepat, agar udara yg dihasilkan dari reaksi antara baking powder dan acid dari buttermilk bisa tetap bertahan di adonan dan tidak banyak terlepas. Ini nanti yang membuat pancake lembut dan mengembang tidak flat.

9

Adonan akan kental dan terlihat tidak halus.

10

Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit margarin. Ini agar bagian luar pancake lebih Crispi. Masak dengan api sedang-kecil.

11

Balik perlahan! Jangan dibanting. Agar udara dalam adonan tidak hilang. Jika diperhatikan, pancake agak sedikit mengembang dan tidak flat.

12

Jika sudah matang di kedua sisi, angkat, letakkan di piring saji. Ulangi sampai semua adonan habis.

13

Taraaa.. jadi deh. Empuk, enak, nagihi. Taburi dengan gula halus atau apapun favoritmu! Selamat mencoba...