Kolak ungu biji salak

Dipos pada March 5, 2022

Kolak ungu biji salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak ungu biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak ungu biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak ungu biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak ungu biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak ungu biji salak adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak ungu biji salak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ungu biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ungu biji salak memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hay bun.. Jadi ceritanya, di sawah lagi panen ubi ungu. Nah kebetulan banget.. mumpung ada ubi, akhirnya dibuatlah kolak biji salak ini 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ungu biji salak:

  1. 1/2 kg ubi ungu
  2. 1/4 kg tepung tapioka
  3. 4 ruas jahe
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 2 butir gula merah
  6. secukupnya Gula pasir
  7. secukupnya Garam
  8. 1 bungkus santan kelapa
  9. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ungu biji salak

1
Kupas ubi ungu, cuci bersih, kemudian rebus hingga matang.
Kolak ungu biji salak - Step 1
2
Campurkan ubi yang sudah direbus dengan tepung tapioka, garam, dan gula secukupnya.
Kolak ungu biji salak - Step 2
Kolak ungu biji salak - Step 2
3
Uleni hingga tercampur rata, kemudian dibentuk bulat2.
Kolak ungu biji salak - Step 3
Kolak ungu biji salak - Step 3
4
Panaskan air secukupnya. Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir, garam, jahe yang sudah digeprek.
Kolak ungu biji salak - Step 4
Kolak ungu biji salak - Step 4
5
Tes rasa, apabila rasa sudah sesuai selera. Masukkan ubi yang sudah dibulatkan.
Kolak ungu biji salak - Step 5
6
Campurkan 200 ml air dingin dengan 4 sdm tepung tapioka. Kemudian tuang ke dalam kolak, supaya tekstur kolak lebih kental.
Kolak ungu biji salak - Step 6
Kolak ungu biji salak - Step 6
7
Untuk santannya. Tuang dalam wadah terpisah, kemudian beri sejumput garam, daun pandan, dan air secukupnya. Panaskan hingga mendidih.
Kolak ungu biji salak - Step 7
8
Kolak ungu biji salak siap dinikmati dengan kuah santan, selamat mencoba 😃.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Markisa Yakult

Es Markisa Yakult

Punya Markisa beberapa buah. Enaknya dibikin es yg sueeger untuk berbuka. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #AnekaMinuman #CookpadCommunity_Solo.

Kolak labu kuning gula merah

Kolak labu kuning gula merah

Ada stock labu kuning dirumah, dibikinkan kolak saja. Jadi menu camilan segar di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

Ice Cream Chocolate Homemade

Ice Cream Chocolate Homemade

Nyoba bikin es krim home made karena masih ada susu bubuk dancow cokelat sachet wkwk sesekali bikin yg seger selain dibikin bolu. Susu dancow cokelat bisa diganti sachet cokelat chocolatos bubuk, milo bubuk atau beng-beng ya, soalnya pasti lebih enak dan berasa cokelatnya. Ini sp ny make yg lamaa jd kurang bagus jd agak kurang ngembang🥺 Tp klo pake sp yg baru dan bagus pasti ngembang 2x lipat adonan es krim nya. Disini saya memasukkan es krim untuk dibekukan sekitar 2 jam/ 3 jam lalu dikeruk dan di mixer dengan sp agar jadi adonan lebih lembut dan kemudian di bekukan lagi. Untuk sp bisa di tim dulu sebelum dimasukkan ke adonan ya SKM 1 atau 2 sachet optional ya bisa ditambahkan kalau ingin lebih manis, masukkan saat merebus susu bubuk,air, maizena dan gula saat itu. Soalnya kalo ga pake skm agak kurang manis dan agak kurang berasa cokelatnya huhu saran sih tmbhin skm 2 sachet atau 3 ya biar coklat lebih berasa daripada tepungnya. Jangan kebanyakan air nanti susah bekunya dan lambat keras #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #EskrimHomemade #Cokelat

Es Serut Cincau Gula Merah

Es Serut Cincau Gula Merah

Bikin kabita!!! Awalnya tidak tahu apa itu kabita, belum pernah dengar juga. Akhirnya browse di google, 😅😅😅 Setoran kedua untuk #RamadanCamp_Misi5 , "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?". Saya bikin es cincau gula merah, 🤤🤤🤤 Sukses bikin ngiler, 🤍🤍🤍 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Jenang/Puding Jagung

Jenang/Puding Jagung

Kali ini coba buat yg simpel & gurih, jenang/puding jagung, rasanya yummie 😍👍 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/hGbk4Mw5v00

13. Sagoo Coffee Jelly

13. Sagoo Coffee Jelly

06 - 04 - 2022 enak buat buka puasa~ selamat mencoba-!! #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #week10

Es Nutrisari Jeju Orange Yakult

Es Nutrisari Jeju Orange Yakult

Source : Winny @indri_arwin (Dengan Penyesuaian) 08/04/2022 (580).....baru kali ini nyobain es nutrisari Yakult dan ternyata enaaak,sensasi rasanya yg manis asem seger bgt deh. Ini resep ketiga sy arisan cs resep mba Winny,semoga berkenan #CooksnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariInj #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia

3 porsi
Puding Roti Tawar Coklat

Puding Roti Tawar Coklat

Semarak clover minggu ini di menangkan sm mba @syahna_caesar dg tema Kreasi Roti Tawar aku bikin puding coklat roti tawar, seger dan enak. Semoga berkenan ya mba evy 😍 Source : @desmawatikuretangin #GA_SetawarRoti #SemarakGA_SetawarRoti #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Puding Roti Tawar (pakai santan)

Puding Roti Tawar (pakai santan)

Bismillah. Masih tersisa roti 4 buah dan exp hari ini + tahu nya udh mlm2. Jdnya nguprek dapur ngolahin roti br naik kelas dan laku 🤗🤗 SC: @dee__dian Nb: Bikin separo dr resep Bisa di oven atau kukus ==Week 6== #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

3 porsi
75 menit
Es Permen Karet Viral

Es Permen Karet Viral

Penasaran dengan rasa es permen karet, akhirnya berburu resep dan dapat dari dapur pak RT yang katanya paling mirip sama es permen karet yang lagi viral di Ampel surabaya... Dengan sedikit modifikasi karena pasta pandanku warna hijau, aku pakai sirup cocopandan... Juga aku tambahi daun pandan Ternyata beneran dan emang sueger... Bisa jadi ide jualan minuman berbuka puasa nih... #pejuanggoldenbatikapron #ikavatin_espermenkaret #ikavatin_minuman #espermenkaret #minumanviral #minumanesberbukapuasa

3 orang
30 menit
Es Telang Markisa🍹

Es Telang Markisa🍹

Saking banyaknya buah markisa di rumah dan setiap hari pasti ada 3-4 butir yang matang, jadi saya buat beraneka macam minuman dengan buah markisa ini. Kali ini saya coba dengan bunga telang yang juga sedang berbunga banyak di kebun. Saya suka sekali dengan es telang markisa ini karena warnanya cantik! Bagian yg bersentuhan dengan markisa dia berubah menjadi agak pink, lalu ke atas menjadi ungu dan jika tidak bercampur dengan asamnya markisa, dia berwarna biru muda. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Oranges 🍊 Silky Pudding

Oranges 🍊 Silky Pudding

Source : friel sit . Makan jeruk next level 😆😋 . #PejuangGoldenBatikApron

Simple Oreo Dessert

Simple Oreo Dessert

Hai... hai kali ini aku pertama kali coba resep dessert simpel ala anak kos. Asal resepnya dari bukuresepkue.id. Sebenarnya sudah sedikit berbeda dengan resep aslinya karena aku mengganti coklat batangan keopsi lain yaitu susu bubuk. Kenapa? Tentunya karna lebih murah ya, biasalah anak kos ya hehe... Jadi dessert ini terdiri dari 3 lapis ya, monggo yang mau coba bisa dicek resepnya dibawah. Asli ini enak banget gk bohong apalagi dinikmati ketika setelah disimpan dalam kulkas. Mari makan😋

2 porsi
30 menit
# Fluffy Pancake

# Fluffy Pancake

Ingin buat kue tapi no mixer no oven ,sudah berkali-kali coba selalu gagal dan hasilnya bantet teksturnya keras , Alhamdulillah percobaan kali ini berhasil tdk bantet rasanya lembut gurih cocok untuk teman ngemil di rumah..

3 orang/lebih
-+ 30 menit
Es Semangka Frambozen

Es Semangka Frambozen

Beberapa kali konten ini muncul di IG, dan para bakulan di sekitaran udah mulai nongol... kan kan jadi penasaran bikin sendiri.... Nah tapi kalau lihat resepnya pakai sirup Rose, karena nggak punya jadi bikin simple sirup sendiri aja deh ya pakai Frambozen - yang memang sudah jadi perasa kesukaan di rumah, eh ternyata ibu suka sekali #PejuangGoldenBatikApron

Es kopi susu jahe

Es kopi susu jahe

Lihat di IG ada resep air jahe dicampur susu hangat nanti bisa kental dan jadi seperti pudding sutra walau tanpa agar agar atau jelli. Tertantanglah buat nyoba... Pas nyoba, ternyata gagal, gak bisa jadi pudding, mungkin karena jahe ku dari freezer ya... Gak taulah kenapa... Tapi trus aku mix sama kopi tubruk ku yang masih sedikit di kulkas... Eeeh Alhamdulillah enak banget jadinya... Walau dingin tapi hangat karena ada jahenya... #ikavatin_minuman #ikavatin_kopi #kopisusujahe #olahanjahe #kreasikopi #cookpadcommunity_surabaya #pejuanggoldenbatikapron

2orang
10menit
Kolak Selasih dan roti

Kolak Selasih dan roti

Resep simpel saat musim hujan ☺️, sebenernya sih kolaknya tercipta karena kasian sama roti tawar yang besoknya mau kadaluarsa 😅🤭 #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menit
Es Jelly Simple

Es Jelly Simple

Arisan yg dapet Minggu ini mb @Siysi88 msh bisa cs resep nya mksh resep nya MB sisi seger ini Maas aku ganti nata de Coco cari jelly nya blm ada sama ager nya kubbuat sendiri langsung ke resep Yo Source : @Siysi88 #EsSimpelJelly #CookSnapResep_Sisi #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Pancake 🥞

Pancake 🥞

#PejuangGoldenBatikApron

Es Timun Suri Campur

Es Timun Suri Campur

Ramadan camp5 kali ini membuat menu untuk berbuka yg biasa di cari2 saat Ramadan yg seger2 pasti nya ini dia es timun suri #RamadanCam_Misi5 #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #EsTimunSuriCampur #GATakjilRamadan #SemarakGATakjilRamadan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi