Puding Cantik Lapis Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Cantik Lapis Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Cantik Lapis Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Cantik Lapis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Cantik Lapis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Cantik Lapis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Cantik Lapis Pandan memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpaders Aku mau reshare resepnya si cantik @mamailly yang kebetulan menang minggu ini arisan GenkPeda. Resep yang aku pilih puding, kalau menurut aku proses pembuatannya butuh kesabaran banget dari step lapis puding mungkin kalau yang sudah sering bikin lapis enak tapi karena aku baru coba yang banyak lapis agak rempong🤣🤣. Baik dari warna hijau yang merupakan warna alami dari daun pandan yang diblender. Wanginya luar biasa🤣🤣 kalau tidak suka bisa diganti pasta pandan. Yuck achh kita intip resepnya biar q kasih detail step by stepnya biar g pusing🤣🤣🤣 Source: @mamailly https://cookpad.com/id/r/15249620 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Briily #Cookpad_Padang #PudingLapis #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Cantik Lapis Pandan:

1. Bahan Jus Pandan
2. 7 lbr daun pandan
3. 700 ml air
4. Puding Hijau Tua (Lapisan 1)
5. 1/2 bks agar bubuk
6. 1 sdt jelly bubuk (nutrijel tanpa rasa)
7. 500 ml jus pandan
8. 1-2 tetes pandan
9. 6 sdm gula pasir (tes kemanisan)
10. Vanilli secukupnya (opsional saya)
11. Puding Hijau Muda (Lapisan 2,4,6)
12. 1/2 bks agar bubuk
13. 1 sdt jelly bubuk (nutrijel tanpa rasa)
14. 200 ml jus pandan
15. 200 ml air
16. 200 ml santan (me kara 100ml+air)
17. 8 sdm gula pasir (tes kemanisan)
18. 1/4 sdt garam
19. Vanili secukupnya (opsional saya)
20. Puding Putih
21. 1/2 bks agar bubuk
22. 1 sdt jelly bubuk
23. 8 sdm gula pasir (tes kemanisan)
24. 1/4 sdt garam
25. 200 ml santan (kara 65ml + air)
26. 15 gr susu bubuk
27. 400 ml air
28. Bubuk pewarna putih (opsional saya)

Langkah-langkah untuk membuat Puding Cantik Lapis Pandan

1

Blender pandan yang telah dicuci bersih terlebih dahulu kemudian gunting/potong biar mudah hancur.

2

Kemudian masak semua bahan puding hijau tua sampai mendidih. Ambil 300 ml untuk dituangkan kecetakan (saya saring dulu biar tidak bergerindil). Sisanya dicetakan lain untuk diparut ketika sudah beku. NOTED: Untuk puding lapisan hijau lupa foto

3

Setelah beku, parut puding dengan parutan keju. Sisihkan.

4

Masak bahan lapisan puding hijau muda. Aduk hingga rata sampai mendidih. Setelah mendidih adonan puding saya saring terlebih dahulu biar tidak bergerindil. Biar kan uap panas hilang sebentar. Kemudian tes lapisan hijau jika sudah set, timpa dengan lapisan puding hijau muda sedikit demi sedikit. NOTED : Bagi 2 adonan

5

Kemudian masak lagi untuk lapisan puding putih. Contoh bubuk pemutih yang saya gunakan. Masak adonan puding hingga mendidih jangan lupa disaring dulu. Biarkan uap panas agak berkurang. Ambil 200 ml untuk lapisan pertama biar puding tidak keras letakan dalam wadah yang diisi air panas. Setelah lapisan putih ngeset. Ambil ½ parutan puding kemudian letakan dan ratakan diatas lapisan puding.

6

Kemudian timpa 150 ml adonan putih. Biarkan set terlebih dahulu.

7

Kemudian timpa lagi dengan ½ puding hijau muda dan biarkan set dahulu.

8

Kemudian timpa lagi adonan putih 150 ml biar kan set. Lanjut sisa ½ parutan tabur rata kemudian timpa sisa adonan putih. Biarkan set dan masuk kulkas biar enak.