Bread Pudding

Anda sedang mencari inspirasi resep Bread Pudding yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bread Pudding yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bread Pudding, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bread Pudding enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bread Pudding sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bread Pudding memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penggemar roti tawar, tapi roti tawar rasa jadul. Waktu kecil, ibu seringnya beli roti tawar merk Bobo. Kalau di sini mah gak ada, sampai pada suatu hari gak sengaja beli roti tawar di Lulu dept store. Begitu plastik di buka, aromanya mirip roti waktu kecil dulu, apalagi pas dirasa 😍. Nah, karena kadang bagian pinggir gak kemakan sama anak-anak, akhirnya dibikin puding roti aja. Bread pudding ini gak perlu diberi gula terlalu banyak, karena dark cokelat dan cranberry nya sudah bikin manis sendiri. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bread Pudding:

1. 10 lembar roti, potong-potong
2. 3 btr telur
3. 500 ml susu cair
4. 1 bks susu bubuk putih
5. 4 sdm gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 1 sdm cranberries cincang
8. 50 gr keju parut
9. 50 gr keju mozzarella
10. 50 gr kacang walnut
11. cokelat

Langkah-langkah untuk membuat Bread Pudding

1

Potong roti tawar menjadi potongan kecil. Panaskan susu dan margarin, masak sampai margarin larut, matikan api. Setelah suam kuku, masukkan telur satu per satu dan aduk rata.

2

Susun lembaran roti di dalam pinggan kaca (saya menggunakan 2bh pinggan tahan panas). Lalu beri taburan keju, cranberry, dan beberapa potongan cokelat. Siram dengan susu.

3

Susun kembali roti tawar, lalu beri cranberry, cokelat, keju mozzarella. Siram dengan susu. Begitu seterusnya sampai hampir sejajar dengan dinding pinggan. Isian setiap lapisan bisa dengan crackers keju, beng-beng, bebas pokonya mah. Lalu siram dengan susu.

4

Kemudian lapisi lagi dengan roti (ini lapisan terakhir) beri cranberry, irisan cokelat, keju parut, keju mozzarella, siram kembali dengan susu.

5

Panggang dg suhu 150, selama ± 45 menit. Kalau bagian bawah belum matang, tetapi bagian atas mulai menguning, tutup dengan aluminium foil. Panggang sampai matang