Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum

Dipos pada February 24, 2022

Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum adalah 3-4 mangkuk kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

untuk buka puasa cocokk banget nih. Cemilan tapi bikin kenyang, serasa makan berat 😂 Btw, aku kan lama tinggal di Bandung, jadi dulu taunya candil. Begitu tinggal di Tangerang, lah kok namanya Biji Salak. Trus bener-bener ngiranya bahannya pake 'biji salak'. Ternyata beda nama doang 😅 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum:

  1. Bubur Sumsum
  2. 50 g tepung beras
  3. 350 ml santan kelapa perasan pertama (atau 65 ml santan kental kemasan + 285 ml air)
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. Biji Salak / Candil Ubi
  7. 175 g ubi kukus/rebus
  8. 75 g tepung tapioka
  9. sedikit garam
  10. secukupnya air (optional)
  11. Kuah biji salak
  12. 100 ml air
  13. 100 g gula merah
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan
  17. sedikit vanili powder (optional)
  18. 1 sdm tepung tapioka + sedikit air
  19. Kuah santan (optional)
  20. 100 ml santan perasan pertama (atau 25 ml santan kental + 75 ml air)
  21. sedikit garam
  22. 1/4 sdm tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum

1
Bubur sumsum: - campurkan semua bahan. - panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. - aduk dengan cepat agar bubur yang dihasilkan lembut dan tidak bergumpal-gumpal. - matikan api jika sudah mencapai kekentalan yang diinginkan. (note: saat dingin, bubur akan lebih mengental)
Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum - Step 1
2
Biji Salak: - Haluskan ubi matang. - Tambahkan tapioka dan sedikit garam. - uleni hingga bahan tercampur. - jika ubi tidak pulen / adonan tidak bisa dipulung, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. - pulung-pulung adonan ubi hingga berbentuk bulat.
Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum - Step 2
3
Buat kuah biji salak dengan merebus air bersama gula merah, gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan. aduk hingga gula larut. saring air gula tersebut jika terdapat endapan atau kotoran dari gula merah. - masukkan biji salak dalam air gula. rebus sambil sesekali diaduk hingga biji salak mengapung dan mengembang. - sambil terus diaduk, tambahkan air+tapioka hingga kuah biji salak mengental.
Biji Salak / Candil Ubi + Bubur Sumsum - Step 3
4
Kuah santan: - campur semua bahan. - panaskan hingga kuah santan sedikit mengental.
5
Hidangkan dalam mangkuk: bubur sumsum, biji salak,tambahkan kuah santan.
6
Selamat makan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kelapa Muda 🥥🌴

Es Kelapa Muda 🥥🌴

Salah satu ide jualan saat bulan Ramadhan. Selamat mencoba😊🙏

1-2 orang
30 menit
Puding buah rumahan

Puding buah rumahan

Untuk puasa pertama bikin makanan pembuka yg segar2 untuk anak2 jadi dech puding buah rumahan dengan buah seadanya😘😘

5 orang
1 jam
Puding Zebra (ekonomis)

Puding Zebra (ekonomis)

Sangat cocok di hidangkan untuk menu berbuka nanti. Yuk di coba 💓

8 orang
40 menit
Es mojito biji selasih

Es mojito biji selasih

Biji Salak fancy

Biji Salak fancy

Pengen menikmati biji salak yang beda. Penampilan yang menarik akan menarik juga untuk dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

*Es Melon Selasih*

*Es Melon Selasih*

Minggu 03-04-2022 ... Bikin yang seger-seger dulu...pas ada buah melon jadi yang dibikin ya es melon sirupnya ya pake sirup kulit melon 🤗👍 #IdeMasakku #PejuangGoldenBatikApron #Week_9 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 gelas
Puding Roti Keju (Pisang)

Puding Roti Keju (Pisang)

Olahan #rotitawar. Enak sekali kalau di kukus begini, empuk, lembut, gurih, ngeju, asyem asyem segerr, wangiiiiiiii. Anak-anak suka sekali. Oiya, review kental manis carnation yaa, ini enak gak manis medok banget seperti merek sebelah. Dan ini resep sudah gak pake tambahan gula lagi yaa. Udah dari kental manisnya aja. Teksturnya passss banget, gak kelembekan dan dan keras. Sudah pas lah resepnya.

Biji Salak Manis Gurih

Biji Salak Manis Gurih

Resepnya dari @cook_16309432 , hanya bubur sumsum nya sy buat setengah resep..

4-6 porsi
1-1.5 jam
Kolak pisang dan singkong

Kolak pisang dan singkong

Ini takjil favorite yaaa.. Dan pasti adavterus ketika buan Ramadhan kaya sekarang Yuuu,,, coba resepnya dan bikin sendiri di rumah.. dijamin gak bakal gagal deh❤❤ Ini saya bikin rame2 buat temen2 di ruangan.. jadi sekitar 14 porsi kolak hehehehe . . . Selamat mencoba ❤

14 porsi
1 jam 30 menit
Kolak simpel

Kolak simpel

#IdeMasak

Klappertart Roti Tawar ala Dee

Klappertart Roti Tawar ala Dee

Ini menu wajib setiap ramadhan, selain es buah. Saking sering banget bikin sampe gak pernah pake takaran, cemplang cemplung aja. Tapi kalau utk diposting di CP kan harus jelas takarannya, jd kali ini ditimbang deh 😁 #ldeMasak #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
30 menit ++
Tinginys (Lazy Cookies)

Tinginys (Lazy Cookies)

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu lalu temanya aneka snack dari negara Lithuania, narsumnya siapa lagi kalau bukan si jago baking member 3C juga @vitajaurina 👏 Tinginys atau Lazy Cookies , namun bisa juga di sebut Chocolate Salami adalah salah satu cookies khas Lithuania. Source : @vitajaurina Link resep asli👇 https://cookpad.com/id/r/15653714 #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_8 #MamiCay #SalamKompakSelalu #Maret22

Es campur

Es campur

Sudah jadi tradisi puasa kayanya, anak2 sukanya sama yg manis, seger, dan dingin

10 menit
Dragon Fruit Ice Cream

Dragon Fruit Ice Cream

Stok Buah Naga di Kulkas lagi banyak2nya. Dibikin salad udah, dibikin smoothies juga udah. Dimakan biasa pun udah. Sampai heran ni buah kok ga habis2. Akhirnya kepikiran bikin es krim buah naga. Lalu ketemu sama resepnya @MommyZhi_89 . Rasanya manis, super creamy n nyusu banget hihiii. Anakku sampai bolak balik bukain freezer buat nyomot 🤭🤭🤭 #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Silky Puding Coklat

Silky Puding Coklat

Puding dan coklat adalah kombonasi yang lengkap sebagai takjil di bulan puasa. Apalagi pudingnya kondisi dingin. Hmmm.. Mantab. Makan silky puding ini tidak cukup kalau cuma 1 cup. Anak saya sekali makan langsung 4 cup, itupun kalau g disuruh berhenti kayanya msh tetap ngunyah terus 😁😁. Makasih mbak @GriyaSyariKitchen untuk tantangan takjil. Padahal selama ini saya kalau buat takjil g pernah sempat moto2 lho mbak 🤭 Resep asli https://cookpad.com/id/r/3932776 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week10

Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Detik2 akhir lagi nih setor pe er posbar.. untung masih sempet biarpun banyaaak kerjaan, cus lah ke resep #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi5

Es kuwut melon

Es kuwut melon

Pertama buat di rumah , biasa nya tiap mkn diluar klo ada es kuwut pasti aku pesen . Asem manis segerr .. Pas utk berbuka hr ini . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Cocomtangpost_IniTakjilku

Klappetart roti tawar

Klappetart roti tawar

punya stok roti tawar hampir expired,akhirnya bikin ide klappertart yg lebih enak kalau dimakan adem,cocok buat menu dessert atau berbuka puasa. Resep aslinya tanpa di oven tapi saya lebih suka klappertart yang dipanggang dan tidak terlalu manis. Yukk bun check it out!! #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Es Kelamud Jelly & Biji Selasih

Es Kelamud Jelly & Biji Selasih

Assalamuallaikum wr wb, teman-teman yang sedang menjalankan puasa Ramadan, tentu berbuka adalah yang dinantikan setelah seharian berpuasa. Berbuka dengan yang manis pun menjadi pilihan utama untuk membatalkan puasa, dan es degan atau es kelamud salah satu yang menjadi favorit kami sekeluarga. Es kelapa muda yang sudah enak ini ditambah dengan sirup gula, jeli rasa aneka buah, biji selasih dijamin tambah enaak. Selain segar, enak, mudah sekali membuatnya, pas juga untuk Semarak Clover minggu ini dari mbak Triana. Yuk buat yuk... Source ditulis ulang dr resep @GriyaSyariKitchen #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #EsKelamud #OlahanKelapaMuda #OlahanJelly #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

10. Es Pisang Kulkul

10. Es Pisang Kulkul

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook