Anda sedang mencari inspirasi resep Es loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es loder memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Es Loder ini merupakan salah satu minuman khas Bogor. Satu porsi Es Loder ini berisi loder (hijau) terbuat dari tepung hunkwe, candil (cokelat) terbuat dari olahan ubi,tp candilku kali ini dibuat dari tepung ketan(sesuai resep cooksnap), sagu mutiara yang berwarna pink kemudian diguyur dengan kuah santan dan gula merah, dan jangan lupa tambahkan es batu biar makin nikmat di santap saat berbuka sebagai takjil.😊 Sc: Lihaummumaryam #BamasakBaimbai #SweetLoderice #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es loder:
- 📍Puding hunkwe :
- 100 gr tepung hunkwe
- 700 ml air
- 1 bungkus santan kara 65ml
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt pasta pandan
- 1/4 sdt garam
- 📍Candil :
- 100 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung sagu
- 70-100 ml air
- Sejumput garam
- 📍Bubur mutiara :
- 50 gr sagu mutiara
- Secukupnya air untuk merebus
- 📍Saus gula merah :
- 150 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 200 ml air(aku 400ml)
- 1 lembar daun pandan
- 📍Saus santan :
- 2 bungkus santan instan (kara 65ml)
- 200 ml air(me:400ml)
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 📍pelengkap :
- Secukupnya es batu
Langkah-langkah untuk membuat Es loder
