Biji Salak

Dipos pada February 27, 2022

Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya punya ubi..sambil bebikinan buat takjil, mau ajak bocil skalian..lumayan kan bisa ada yg bantuin πŸ˜† kpikiran buat bikin biji salak aja..bocil bantuin bulet2 in 😁 Kali ini nyontek resepnya ibu etu dari buku resepnya. #IdeTakjildariMamah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 500 gr ubi kukus, haluskan
  2. 200 gr tepung tapioka
  3. 1 liter air
  4. 3 lembar daun pandan
  5. Air Gula
  6. 250 gr gula aren/gula merah
  7. 50 gr gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 500 ml air
  10. 60 gr tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air
  11. Kuah Santan Kental
  12. 300 ml santan kental
  13. 200 ml air
  14. 15 gr tepung beras, larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Campur ubi kukus dengan tepung tapioka hingga rata, lalu bentuk bulat-bulat. Sisihkan
2
Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan bola2 ubi, masak hingga mengapung
3
Di panci lain, masak semua bahan air gula, kecuali larutan tepung tapioka hingga mendidih. Angkat dan saring, lalu tuang ke rebusan biji salak
4
Terakhir masukkan larutan tepung tapioka, aduk cepat dan masak hingga kuah mengental. Angkat
5
Untuk kuah santan, masukkan semua bahan, kecuali tepunh beras hingga mendidih dan matang. Tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga santan mengental dan matang. Angkat
6
Sajikan biji salak dengan siraman santan kental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji salak bubur mutiara

Biji salak bubur mutiara

Kemarin hampir seharian ujan terus, pengennya makan yang anget anget. Alhasil jadilah bikin biji salak sama bubur mutiara kebetulan masih ad stok mutiara tapi sedikit. Alhasil tanya kemertua ada ubi atau engga. Eh ga taunya ada yaudah deh minta satu yang gede langsung deh eksekusi biji salak. Pertama kali bikin dan dengan takaran kira kira tapi alhamdulillah jadi sesuai yang diharapkan πŸ€—. Untuk resep bubur mutiara cek link dibawah ini ya, udah aku share sebelumnya https://cookpad.com/id/r/9862666

Minuman Kekinian Boba Jelly Drink

Minuman Kekinian Boba Jelly Drink

Anak2 paling suka minuman kayak gini, bisa tiap hari minta beli. Akhirnya bundanya bikin sendiri aja.

Es Yakult Jeniper

Es Yakult Jeniper

Sudahkah minum yakult hari ini? Yuks cobain yg satu ini, cara menikmati yakult dengan sensasi berbeda. Pas banget diminum saat cuaca terik, nyess banget di tenggorokan. Nih bunBika tuliskan lagi resepnya dr mba dwi @dapurnyak (Yakult Lime Ice) #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

Pudding Lumut Simple

Pudding Lumut Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Takjil #MenuBukaPuasa

4-5 Orang
10 Menit
Puding Kelengkeng Coklat Susu

Puding Kelengkeng Coklat Susu

Panen kelengkeng depan rumah adek, klo gak pas musim hujan kelengkengnya kering gak berair jadi enak banget muanissss....karena pas musim banyak hujan jadilah kelengkengnya berair manisnya berkurang, repot makannya..πŸ˜… Dibikin puding aja yuukkk.... #anekapudinginong #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Klapetart kue keranjang (ide jualan)

Klapetart kue keranjang (ide jualan)

Bismillah... Beberapa waktu yg lalu saat gong xi fat cay dpt kiriman kue keranjang dr salah satu my bestie Myra Alan, udh di bikin ini itu nahhhh sisanya sy bikin klapetart aja. Saus klapetartnya terinspirasi dr klapetart roti tawar YTnya mba Lis.achmady rotinya sy ganti dgn kue keranjang. Enak banget 😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke7

15 cup 100ml
20. Es Alpukat Kelapa KW Simpel

20. Es Alpukat Kelapa KW Simpel

Buruan posting, makasih mamah krn sudah diingatkan belum posting challenge minggu ini🀭😁 Pilihan jatuh pada es alpukat sbg salah satu menu buka puasa andalan krn mudah membuatnyaπŸ‘πŸ˜˜ #RamadhanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
15 menit
Japanese souffle pancake

Japanese souffle pancake

Ini nih yang lagi viral, pancake yg menul2 lembut. πŸ₯°πŸ₯° Karena anak2 suka banget segala pancake jadi bikin semangat mencoba. Pertama kali buat bentuknya pletat pletot karena blm ahli membaliknyaπŸ™ˆ akhirnya percobaan kedua buatnya saya pakai cetakan untuk mempermudah saja.πŸ₯° . #PejuangGoldenBatikApron #Japanesesoufflepancake #pancake #PGBA6

3 buah
30 menit
Es Kuwut Melon

Es Kuwut Melon

10/04/2022 Assalammualaikum, apakabar semua? minggu ini seperti biasa, menjawab pertanyaan ramadan camp misi 5 jawabannya adalah TAKJIL. Yak, puasa memang erat kaitannya dgn takjil ya mak..khususnya buat kita yg tinggal di negata +62🀭 Ikut meramaikan event mingguan, resep takjil kali ini dari @Ragil_wulan , nuwun resepnya mbak...suegeerrr🀭 Btw, untuk es batu baru aku tambahkan 2-5 menit sebelum adzan ya mak. link referensi: https://cookpad.com/id/u/6029345 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

2 porsi
Oranges 🍊 Silky Pudding

Oranges 🍊 Silky Pudding

Source : friel sit . Makan jeruk next level πŸ˜†πŸ˜‹ . #PejuangGoldenBatikApron

Es Stik Sirsak

Es Stik Sirsak

Punya pohon sirsak di halaman rumah yang kebetulan lagi berbuah. Dipetik dini, karena seringkali kurang beruntung, kalo ga jatuh duluan & jadi rusak, ato keburu diambil orang πŸ˜‚. Alhamdulillah setelah dimatengin beberapa hari akhirnya bisa juga menikmati sirsak dari pohon sendiri.. #CookpadCommunity_Bandung

Buko Pandan

Buko Pandan

Suami aku doyan banget sama buko pandan, jadi selalu minta bikinin ini terusπŸ˜†

2 orang
1 jam 30 menit
Puding semangka

Puding semangka

Halo selamat hari baru mari berkreasi bersama #semangcookhokyahokye Masih suka bikin yang anyes2 ya.. Puding oh puding bersamanya sepulang kerja berasa lelah hilang... Beberapa hari ini saya sering bikin puding, salah satunya puding semangka yg menjadi camilan santai anny.. Yuuuk kita keresep bikinnya mudah lo.. Misal Tinggal liat petunjuk pada kemasan jadi deh... Ingin langkah resep anny juga boleh..dan Kl ingin teksturnya tidak terlalu kenyal bisa tambahkan 1 sdm tepung maizena. Yuhuiiii mari bikin.. #semangcook_nulisresep #cookpadcommunity_semarang

326. Es Kalikih

326. Es Kalikih

Baru pertama coba, enak ternyata. Terimakasih resepnya @Mama_Diinar99 Cocok buat pelepas dahaga. Nyaman di mulut dan tenggorokan. Saya browsing, teryata ini minuman khas Minang untuk Takjil.

1 porsi
80. Puding Zebra Melon

80. Puding Zebra Melon

#PejuangGoldenBatikApron #week7

1 loyang
30 menit
Fluffy Pancake

Fluffy Pancake

Tetiba bungsu minta dibuatin pancake. Masa ditolak ya. Yuk dah kita bikin. Pas ada stok putih telur, sisa bikin roti smoke beef kemarin. Jadi sekalian aja cemplungin ke adonan pancakenya. Takarannya pake sendok aja, biar cepet karena bikinnya sambil ditungguin. Baru jadi sudah mau dicomotin terus. Dikasih icip satu, sisanya dipake buat model foto dulu. Pun sambil ditungguin dan dikasih ide tambahan, "fotonya sambil dikasih toping bunda biar kliatan makin enak" gitu katanya. Dahlah, bikinnya cepet, difotonya cepet, abisnya pun cepet. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Puding Susu Cocktail Jeruk

Puding Susu Cocktail Jeruk

#pejuanggoldenbatikapron

Luqaimat/lokmat arabic dessert

Luqaimat/lokmat arabic dessert

Assalamu'alaikum.. Apa kabar moms semua.. Kali ini saya mau share ttng dessert timur Tengah yg selalu ada selama bulan ramadhan, biasanya di hidangan saat berbuka bersama kurma dan kopi Arab. Aslinya menggunakan yogurt moms.. Tp saya lbh suka pakai susu cair.. Utk sirah nya( sirup gula) saya lupa ambil foto step2 nya.. Tp gampang kok moms.. Yuk cobain moms.. Selamat mencoba...

Es kopi susu madu

Es kopi susu madu

Malem2 pulang teraweh pas bgt minum es kopi..resepnya gampang bgt.. # PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #cookpad #AdivaKitchen #minggu7

1 orang