Es Loder

Dipos pada February 22, 2022

Es Loder

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Challenge kalsel kali ini es loder. Pas liat resep2nya kayaknya seger banget. Jadinya coba bikin, sekalian menjawab tantangan Ramadan Camp Misi 5 ikut Tim Manis. Dalam mencari resep, aku searching trus scroll2 dulu, bukain satu2, sampai ketemu resep yang pas, yang bisa buat dicoba. Source : @opibun ( https://cookpad.com/id/r/11347397 ) #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:

  1. Puding Hunkwee
  2. 1 bungkus Tepung Hun Kwee (75gr)
  3. 75 ml Air
  4. 500 ml Santan
  5. 1 sdt Pasta Pandan
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Candil/Biji Salak
  8. 100 gr Tepung Ketan
  9. 1 sdm Tapioka (resep asli Tepung Sagu)
  10. 50-100 ml Air
  11. Sejumput Garam
  12. Bubur Mutiara
  13. 50 gr Sagu Mutiara
  14. Air untuk merebus
  15. Saus Gula Merah
  16. 150 gr Gula Merah
  17. 150 ml Air
  18. Gula Pasir
  19. 1 lbr Daun Pandan (me : skip)
  20. Saus Santan
  21. 300 ml Santan Kental cenderung sedang (resep asli pake santan instan + air)
  22. 1 lbr Daun Pandan
  23. Secukupnya Garam
  24. Pelengkap
  25. Secukupnya Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder

1
Masak santan, garam, dan pasta pandan. Sembari menunggu mendidih, larutkan tepung hunkwee dengan 75ml Air.
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
2
Setelah santan mendidih, masukkan larutan tepung hun Kwee. Masak sampai meletup2 sambil diaduk. Matikan kompor lalu tuang ke wadah atau mangkok. Diamkan di suhu ruang sampai set atau masukkan kulkas jika sudah tidak panas lagi.
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
3
Saus Gula Merah : Iris2 gula merah. Rebus bersama air, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak sampai gula larut.
Es Loder - Step 3
Es Loder - Step 3
4
Bubur mutiara : Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tiriskan. *Saya beli yang sudah matang 2000 rupiah. Cuci menggunakan air matang lalu tiriskan.
Es Loder - Step 4
5
Candil Biji Salak : Campur tepung ketan, tapioka, dan garam. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung. Bentuk bola2 kecil.
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5
6
Ambil separuh saus gula merah, tambahkan air secukupnya, lalu rebus sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan candil. Rebus sampai candil mengapung. *Karena sedikit kesalahan teknis, punya saya jd gak bulat.
Es Loder - Step 6
Es Loder - Step 6
7
Saus Santan : Rebus santan, garam, dan daun pandan jika ada, sampai mendidih.
Es Loder - Step 7
8
Penyajian : Tata es batu di mangkok, tambahkan puding hun kwee, mutiara, dan candil. Siram dengan saus gula merah dan santan.
Es Loder - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Syrup Orange Susu

Es Syrup Orange Susu

Bismillah.. Bikin yg seger2 dulu, pas banget cuacanya lg cerah 🀀. Ngintip resep minumannya mba @Alodia_Kitchen ,terimakasih inspirasinya πŸ™πŸ»πŸ€— #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #dapoernyamimi

1 porsi
Es lilin lemon tea

Es lilin lemon tea

Cuaca 2 hari ini panas banget, cocok banget

Es Tape Pandan Susu

Es Tape Pandan Susu

Ada tape pas lagi jalan ke pasar. Sampai rumah eksekusi, karena dirumah ada pohon pandan jadi di tambah pemanis warna hijau terangnya dan juga aromanya, di tambah lagi dengan susu supaya ada creamy2 nya gitu. Seger sekali buat berbuka puasa. Yuk di coba bund, jangan lupa juga upload hasil recooknya ya.

4 orang
20 menit.
Es Buah

Es Buah

Semarak Clover minggu ini dengan tema kreasi Takjil bareng mba Tri @GriyaSyariKitchen. Aku bikin Es buah buat takjil buka puasa kemarin. Terima kasih resepnya Mba Ni @Nidarudi enak segar buat buka puasa. Udah Nggak bingung lagi cari menu buat buka puasa dan sahur selama Ramadan. Tinggal cari bahan yang kita punya dirumah di kolom pencarian Cookpad, banyaaak banget pilihan menunya. Ngabuburit seru ya buka Cookpad 😍 Bikin es buah yang dari dulu sampai sekarang selalu disukai banyak orang dan dirindukan di bulan Puasa. Source : Mba @Nidarudi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Nida #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CeritaDapurHariIni #Sumandan_Pabukoan

Sekeluarga
20 menit
Puding coklat mutiara. Takjil_#1

Puding coklat mutiara. Takjil_#1

Takjil day #1 Belum sempat belanja jadi bikin takjil seadanya bahan, bun. Masak jelly coklat, agar2 susu dan bubur mutiara. Dikasih santan pandan dan sirup gula jawa. Hasilnya aduhai enak segar yummy...

10 porsi
1 jam
Puding Roti Keju (Pisang)

Puding Roti Keju (Pisang)

Olahan #rotitawar. Enak sekali kalau di kukus begini, empuk, lembut, gurih, ngeju, asyem asyem segerr, wangiiiiiiii. Anak-anak suka sekali. Oiya, review kental manis carnation yaa, ini enak gak manis medok banget seperti merek sebelah. Dan ini resep sudah gak pake tambahan gula lagi yaa. Udah dari kental manisnya aja. Teksturnya passss banget, gak kelembekan dan dan keras. Sudah pas lah resepnya.

Es Buah Simpel

Es Buah Simpel

Es buah rasa nostalgia. Duh kangen jaman dulu banget ini. Ini rasanya mirip setup nanas. Bisa ditambahkan kolang-kaling, nata de coco dan buah lain. Saya gunakan yang ready dirumah. Makasih inspirasi resepnya mbak @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Nida #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Es ximillu hongkong

Es ximillu hongkong

Bosen sm es buah sukental manis syrup πŸ₯Ή Yaudah tanya buibu yg lg in tp ttep sehat apa? Yeay ini dia bun

6 orang
30menit
Es Mutiara Nata De Coco Syrup Melon

Es Mutiara Nata De Coco Syrup Melon

Bikin takjil yg simple aja menyesuaikan bahan yg ada..πŸ€— Source : @nurikasari Dgn sedikit modifikasi Untuk resep asli mb Nur Ikasari silahkan disini yaa.. https://cookpad.com/id/r/16074242 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Pudding gula merah santan

Pudding gula merah santan

Bikin pudding yang gampang banget, legit dan gurih #pejuanggoldenbatikapron

Es Campur

Es Campur

Mau menikmati menu spesial untuk berbuka puasa yang praktis dibuat namun tetap enak dan menyehatkan? Yap, Es Campur adalah jawabannya. Kombinasi beragam buah dalam Es Campur juga dapat memberikan nutrisi untuk tubuhmu setelah seharian berpuasa. Yuk langsung saja recreate Es Campur yang creamy dan lezat berikut ini.

2 Porsi
Es Kuwut Lidah Buaya

Es Kuwut Lidah Buaya

Punya Stok lidah buaya dikulkas, akhirnya bisa terpakai untuk posbar coboy. Coboyers yang terpilih adalah mba @Ragil_wulan (Mba Ragil Coboy⁩ ) (Pokcoy : POsbar Kreatif COoksnap coboY) dengan tema takjil #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif

Es Kuwut Buah Pepino

Es Kuwut Buah Pepino

Berbukalah dengan yang segar-segar... Sebelum menikmati menu yang lainnya... Saat ini saya mengawali dengan membuat "Es Kuwut buah Pepino". Meskipun pada dasarnya es kumut terbuat dari "Timun", namun berhubung saya punyanya buah Pepino, jadi saya memodifikasi kan dengan segarnya Syrup rasa melon dan perasan jeruk nipis #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #minggu9 Source : @Ragil_wulan https://cookpad.com/id/r/16128917

Kolak labu kuning kolang kaling

Kolak labu kuning kolang kaling

Berbukalah dengan yang manis, biar tetap semangat puasa. Mumpung weekend ada waktu, bikin takjil yg cepet dan bisa porsi sedikit, sekalian ikut meramaikan Semarak Clover yg Sabtu ini bertema Aneka Takjil, ide dari Mba Triana @Griyapas bertepatan dg tema #Pais_BukaPuasa Cocomba juga. #PejuangGoldenBatikApron #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bandung

Puding Milo Oreo

Puding Milo Oreo

Posting untuk #RamadanCamp_Misi5 sekalian untuk #CeritaDapurHariIni Berhubung dirumah adalah tim asin juga tis manis berimbang jadi disiapin makanan apapun pasti diserbu terlebih di bulan suci Ramadhan. Karena setelah berpuasa seharian, makan minum apapun pasti akan terasa lebih nikmat. Betul apa betul?! Hasil cooksnap resepnya mba @kekoristi_371 dengan bahan yang disesuaikan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es Alpukat Kocok Chocolatose

Es Alpukat Kocok Chocolatose

Dapet Alpukat dari tetangga. Sekalipun 1 bh kecil , tapi bisa nyegerin buat buka puasa.. Alhamdulillah. Makasih #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosRamadhan #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10 #EsAlpukatChocolatose #RamadhanCamp_Misi5 #Ceritadapurhariini

2 porsi
Es Blewah Naga Merah

Es Blewah Naga Merah

Bismillah setor resep ke 749 Bikin yang simpel untuk event pekanan Mamah Cookpad #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Depok #IdeMasak

Puding rainbow (tidak berair)

Puding rainbow (tidak berair)

Bikin puding yg beda dari biasanya 😍🌈

Es kuwut

Es kuwut

Sc @Ragil_wulan Ikutan POKCOY nya COBOY posbar mingguan yg terpilih adalah mbk @Ragil_wulan untuk di cooksnap resep es kuwut nya sekaligus jawaban buat ramadan camp misi ke 5 yaitu TAKJILπŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya