Kolak Biji Salak

Dipos pada February 19, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Ramadhan itu bulan nya Rindu, Rindu ibadah tarawih di mesjid, sahur dan berbuka bersama keluarga termasuk rinduuu sangat dengan almarhumah Mama yang sudah berpulang sejak 3 tahun lalu.. Al-Fatihah πŸ€²πŸ’— Saat almarhumah Mama masih ada, menyiapkan Takjil bersama adalah keseruan dan kebahagiaan tersendiri buat saya. Bagaimana dari bahan yang sederhana bisa jadi makanan yang nikmat seperti contohnya Kolak Biji Salak ini, favorit keluarga. Sekarang saya menyiapkan Takjil bersama bungsu kesayangan, anak gadis yang sudah mulai turun ke dapur. Sambil cerita nostalgia, saya juga kasih tahu kalau Mamanya ini punya akun di cookpad tempat simpan resep dan inspirasi masakan lain, jadi gak perlu repot cari resep lagi karena di cookpad segala jenis resep makanan ada dari yang tradisional sampai yang viral kekinian apalagi kalau yang Premium bisa simpan resep lebih banyak πŸ‘ Demikian, cerita dapur hari ini yang agak melow πŸ€—. Posting kedua Takjil untuk RamadanCamp_Misi5 dan saya masih tetap TimManis 😊 Source : mbak @heny_rosita https://cookpad.com/id/r/11472807 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KolakBijiSalak #Takjil #TimManis #IdeMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 250 gram ubi oranye, berat sudah dikukus
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. 1/4 sdt garam
  4. Bahan kuah gula merah :
  5. 150 gram gula merah
  6. 600 ml air
  7. 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
  8. 1 lembar daun pandan
  9. 1/4 sdt garam
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. Bahan kuah santan : (saya skip proses ini)
  12. 65 ml santan kara
  13. 150 ml air
  14. 1 lembar daun pandan
  15. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Siapkan bahan. Rebus Ubi sampai matang lalu haluskan selagi panas.
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur ubi, tapioka dan garam, uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air. Bentuk adonan seperti bola-bola sebesar kelereng, lakukan sampai adonan habis.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Siapkan bahan kuah gula merah. Sisir gula merah dan rebus bersama gula pasir, garam dan daun pandan.
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Setelah mendidih dan gula mencair, masukkan bola-bola ubi dan masak sampai semua bola ubi mengapung.
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Larutkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam panci dan aduk rata. Masak sampai kuah mendidih dan mengental, matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Selesai. Bikin Kabita 😍
Kolak Biji Salak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dessert box alpukat low sugar

Dessert box alpukat low sugar

Bismillah.... #PejuangGoldenBatikApron Week 11 Ramadan kurang beberapa hari lagi loh ibuk -ibukπŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Tim mana kalian???? Manis atau asin??? Manis lahhh puasa gitu loh, berbukalah dengan yang manis manis agar yang sufah manis makin legit😁😁 Pelaku low sugar cocok banget baking menu yang satu ini, oh iya menu ini tergolong unbake sih😍 #CookpadCommunity_Kediri #CookpadCommunity_Jatim #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi5

1 cup 300 ml
30 menit
Es Kuwut Timun

Es Kuwut Timun

sudah dua harian ini suasananya panas-panas membahenoll πŸ™ˆ alhasil bikinlah yang seuger-sueger biar nyessss badan iniπŸ§‘β€πŸ³jadilah #eskuwuttimun Masih terinspirasi dari resepnya mbak @farah_annisa sambil setoran cooksnap arisan bulan iniπŸ€—πŸ€© makasih ya mbak @farah_annisa resepnyaπŸ€— yukkk bunda cookpaders di coba πŸ§‘β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

45 menit
Es cincau kopi

Es cincau kopi

Resep 9 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Pekan lalu tdk kirim resep.. Alhamdulillah ada wild card πŸ₯ΊπŸ₯² Bukan lupa cuma blm pegang dapur karena pengisian rapot PTS πŸ˜† eh stok tabungan resep jg blm lengkap foto step stepnya..jdlah bablas... Pekan ini jd team mepet πŸ™ƒ Maafkan anakmu ya Mamah Cookpad πŸ™πŸ»πŸ˜”

2-3 orang
Es Kelapa Kopyor Imitasi

Es Kelapa Kopyor Imitasi

Takjil pertama bikin yang simple aja, karena masih adaptasi ngajakin si utun puasa, takut lemesπŸ˜πŸ™ˆ Terimakasih resepnya mb @ainigitara πŸ˜ŠπŸ™ #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #CodeCooksnap_Aini

Es Kopi Sederhana Sekali

Es Kopi Sederhana Sekali

8/52 Pengen menikmati kopi yang dingin. Kalo beli di luar harganya lumayan yaa.. jadi bikin sendiri aja, ala kadarnya, sederhana tapi tetap istimewa.. Untuk kopi sachetan nya bisa diganti sesuai selera yaa 😁 #PejuangGoldenBatikApron #week 8 #purwokerto #masakitusaya #senangmenginspirasi

Es sirup carica

Es sirup carica

Carica adalah buah mirip pepaya, hanya bentuknya lebih kecil yg tumbuh di dataran tinggi Dieng. Daging buahnya biasanya dipasarkan sudah berupa manisan, bahkan ada jg yg diolah mjd dodol. Beberapa manfaat dari buah carica yaitu : - bagus utk pencernaan karena tinggi serat - kandungan vit A yg tinggi bagus utk kesehatan mata - mempercantik kulit - mencegah kanker - menetralkan asam lambung - menambah energi #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #Pais_BukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu10

349. 🍹Es Nutrisari Yakult

349. 🍹Es Nutrisari Yakult

Masih di event Arisan kombes yang Cooksnap dari resepnya mba @indri_arwin. Yang cocok untuk takjil saat berbuka puasa 😁 Source : @indri_arwin #CookSnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

42. Biji Salak Kentang Ketan

42. Biji Salak Kentang Ketan

Depok, 31 Maret 2023 Bismillahirrahmanirrahim... Puasa juga belum, tapi udah gak tahan pengen makan biji salak. Makanan ini kesukaan saya dan suami. Jadi saya sering buat. Kebetulan bahannya ada. Pulker langsung buat. Alhamdulillah bisa buat kudapan di sore hari.

5 orang
1 jam
Mpasi Series - Chocolate Avocado Mousse

Mpasi Series - Chocolate Avocado Mousse

Pingin bikin cemilan sehat dan mengenyahkan. Yap! Apalagi sekarang anakku lagi lebih banyak makan makanan selingan daripada makan utamanya 😒 Mau ga mau harus coba cari cara agar kebutuhan nutrisinya terpenuhi. Resep ini diambil dari aplikasi TentangAnak dan ini cuma setengah resep (nyobain dulu πŸ˜…)

2 porsi
13-17 menit
Es Mutiara

Es Mutiara

Kalau punya bubur mutiara gak habis,dan pinggiran roti tawar yg gak kemakan,jgn dibuang moms,simpan dalam kulkas aja, olah kembali jadi minuman dingin,seger dan udh pasti maknyusss🀩 #IdeMasak #PosBar #MenuBukaPuasa

Puding rainbow (tidak berair)

Puding rainbow (tidak berair)

Bikin puding yg beda dari biasanya 😍🌈

39.Es buah campur cincau manis 5 bahan

39.Es buah campur cincau manis 5 bahan

Bismillah Menu buka puasa dengan yang manis #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

8 orang
30 menit
Savoury Bread Pudding

Savoury Bread Pudding

Puding roti versi gurih, rasanya mirip roti pizza πŸ˜‹ memanfaatkan roti tawar di rumah yang waktu itu jarang kesentuh. Saya cooksnap dari mba @sari_kimdonghwa dengan beberapa modif, disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah πŸ˜ƒ Sumber: @sari_kimdonghwa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pancake

Pancake

Cemilan paling mudah n praktis menurut saya. Gak sampe 30 menit udah jadi. πŸ₯°πŸ₯°

2 orang
30 menit
Es semangka India

Es semangka India

Apapun yg warna nya cerah pasti tergoda ya🀣 Klau kita lihat cara pembuatan di tmpt aslinya agak melotot ya, di pikiran tu kaya, iiihh emang sarung tangan plastik mahal? Kenapa harus tangan ikut masuk gtu x ya🀣🀣🀣 cekidott

6 orang
10 menit
Es Pisang Coklat.

Es Pisang Coklat.

Ada pisang muli yang cukup banyak dirumah dan matangnya hampir bersamaan, karena takut keburu matang sekali, makanya aku eksekusi saja menjadi Es Pisang Coklat.. Bikinnya gampang dan sangat mudah sekali serta tidak banyak bahan" yang harus disediakan, dan hasilnya enak, dan cukup banyak juga dan tentunya para bocah pada suka sekali. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Es Cincau Mutiara

Es Cincau Mutiara

Bismillah.... Kalo udah ngebayangin es seger manis 🀀🀀🀀 Bikin yang mudah tapi sueger manis #RamadanCamp_Misi5 #KopijosRamadan #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

5 gelas
30 menit