Anda sedang mencari inspirasi resep Es Selendang Mayang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Selendang Mayang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Selendang Mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Selendang Mayang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Selendang Mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pingin yg seger” dan manis buat buka puasa. Plus lagi kangen juga es selendang mayang. Di Bogor belum pernah nemu sih. Hihihi… di Jakarta aja sudah mulai susah. Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional khas Betawi. Isi es selendang mayang adalah es yg dicampur dengan kue kenyal disiram dgn santan cair, es batu dan sirup merah. Kue kenyal es selendang mayang terbuat dari bahan tepung beras, tapi makin kesini byk yg membuat dr tepung hunkwe supaya lebih praktis. Aku memakai tepung hunkwe dimix dgn tepung tapioka dan tepung beras. #ramadhanCamp_misi5 #ceritadapurhariini #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor #GBAweek10
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang:
- Bahan Kue :
- 50 gr tepung tapioka
- 50 gr hunkwe
- 1 sdm tepung beras
- 1 lembar daun pandan (me : lupa jadi tidak pakai)
- 1/2 sdt garam
- 30 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 600 ml air
- secukupnya Pewarna merah dan pewarna hijau
- Kuah Santan
- 1 bungkus santan instan 200 ml
- 500 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap :
- secukupnya Sirup cocopandan
- secukupnya Es batu
Langkah-langkah untuk membuat Es Selendang Mayang
