Kolak Biji Salak (Ubi Oren)

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak (Ubi Oren) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak (Ubi Oren) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak (Ubi Oren), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (Ubi Oren) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (Ubi Oren) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Ubi Oren) memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi umbi kali ini saya coba masak kolak biji salak dan dapet ubinya bagus banget orens dan manis pakai resep @dapurdien_3011 . Biasanya hidangan ini disajikan bulan puasa sebagai takjil karena saya masuk dalam team manis. Dan dalam penulisan resep kali ini saya sangat hati-hati lagi jangan seperti minggu lalu ada satu foto yg gak masuk dan hampir aja gak lolos. Begitu dtp inbox langsung diperbaiki dan semoga segera ada kabar baiknya dr mama cookpad karena aku jd lemezz inih pas baca rapot gugur 😭. Pantes ko dr senin gak ada feedback terus hiksss 😭😭😭. Mengsedihh mode on cerita dapurku hari ini. #idetakjildarimamah #ramadancamp_misi5 #CookpadCommunity_Bogor #ceritadapurhariini #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Oren):

500 gr ubi kuning, kukus haluskan
125 gr tepung sagu
800 ml air, didihkan
2 lembar daun pandan, ikat simpul
2 sendok sayur gula pasir, sesuai selera
1 gundu kecil gula merah, supaya warna kecoklatan
Sejumput garam
1,5 sdm tepung sagu, larutkan 2 sdm air
Santan ala fiber creme
100 ml air panas
3 sdm fiber creme
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (Ubi Oren)

Cuci bersih ubi kemudian potong2, kukus hingga matang. Setelah ubi matang segera haluskan (saya pakai ulekan ditutug2). Setelah halus campur tepung sagu, saya 100 gr dl tapi pas diaduk masih nempel jd bs ditambah sedikit2 saja hingga kalis dn gak nempel.

Setelah kalis dan bisa dipulung, pulung2 semua adonan bentuk bulat dalam nampan dengan dialasi taburan tepung sagu tipis2. Setelah semua adonan dipulung goyang2 biar terselimut tepung sagu jadi nanti hasilnya glowing gitu 😁.

Didihkan air dengan pandan (saya 800 ml air) atau secukupnya saja hingga mencukupi permukaan bola2 ubi nya. Jika air sudah mendidih masukan bola2 ubi. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang segera masukan gula putih, gula merah dn garam sambil test rasa.

Diakhir tambahkan larutan tepung sagu kedalam panci kemudian aduk2 sebentar maka airnya akan menjadi kental. Segera matikan api dan biji salak siap disajikan.

Untuk santan saya pakai fiber creme 3 sdm kemudian diseduh air panas 100 ml.

Tuang kolak pada mangkok kemudian siram kuah santan kw alias fiber creme.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Blewah Jelly Creamy

Senin 11-04-2022 ... Bikin yang seger manis (walaupun gak terlalu manis juga) buat buka puasa..... Ini creamy karna kuah esnya gak pake susu tapi pake fiber creme dan untuk gulanya pun pake gula sweetener aja biar aman selama puasa, karna pasti akan banyak bebikinan yang manis tapi tetep harus diimbangi sama yang asin dan gurih-gurih juga biar seimbang asupannya dan agar puasanya jadi lancar sampai nanti dihari kemenangan 🤲😍. #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Week_11 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 gelas

Es Nutrisari Yakult

Bismillah, Arisan cooksnap resep Minggu ini dimenangkan oleh Mba Winny @indri_arwin...maafkeeun mba, foto ala kadarnya...sayang ga ada es batu biar tambah suegerr...yang pasti esnya jadi pelengkap menu takjil di jalan...dan bakalan dibuat lagi dan lagi..☺️ #CooksnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Biji Salak fancy

Pengen menikmati biji salak yang beda. Penampilan yang menarik akan menarik juga untuk dimakan. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Es Boba Cincau Yeos

#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Yang manis membuat lapar mata dibulan puasa apakah itu....? Es Boba ditambah Cincau yang seuger dan manisnya dari susu SKM.

2 orang

30 menit

Puding Ubi Ungu

Bikin puding buat cemilan sore2, dingin, lembut, manis dan ngenyangin. 😁 #CookpadCommunity_Depok #CemilanFavorit

Es Jelly Kelapa Muda Sirup

Kelapa muda dan tape salah satu segeran buat buka puasa paling diminati di keluarga. Hehe, kalo bikin langsung lariss. Cuzz cobain buat nanti sore 🥰. #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Puding kabocha

89. Tinginys (Lazy Cake)

Assalamualaikum Cookpaders! Hai hai hai.. masih di Eropa nih. Yuk ikut makan jajan di Eropa. Minggu ini Cooking Community Class 3C mengajak kami belajar dan mengenal kue khas dari Lithuania, sebuah negara di Eropa Utara. Merupakan salah satu dari tiga Negara Baltik yang dekat dengan laut Baltik. Masih bersama mbak cantik Vita @vitajaurina Kali ini mari mengenal Tinginys atau Lazy Cake Cookies. Terbuat dari mentega, coklat, dan biskuit. So yummy ternyata. Pantun dulu ah:🤭 Belanja di toko pak Sugeng. Mau beli mentega dikasih merica.😁 Duh beneran deh seneng. Bisa bikin jajajan khas Lithuania.💕 #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Surabaya #Tinginys #SalamKompakSelalu

Puding Susu zuper lembuuuuttt

Dulu waktu jaman SMP, mamanya temenku sering bikin puding ini, biasanya diatasnya dipakein cocktail fruit gitu. Tante ini ngajarin resep ini ke ibu, karena ibu sering sekali bikin puding ini di rumah, jadilah hafal sekali sama resep puding ini. Kalo yg ini resepnya udah dimodifikasi sedikit dari aslinya, hehee.. Pudingnya suegeerrr bgt, apalagi buat buka puasa 😍 Oiya, toppingnya jg bisa diganti jd nanas dan pepaya atau biar praktis juga bisa buah2an kaleng seperti fruit cocktail, leci atau longan..

Jelly Grass Choco Milk

Resep asli mba @iishvara Dulu suka bikin ini pake capuccino jadilah capuccino cincau,tapi perut saya suka menolak minum kopi😁🤭 Ini asli seger anak-anak InsyaAllah suka dan gampang bikinnya 😍😍 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron

Kolak Pisang

Bismillaah Menu takjil manis favorit di rumah adalah kolak. Kolak pisang paling gampang juga yaa bikinnya. Biasanya saya buat sekali habis, atau sisa sedikit buat sahur, anak bungsu kalo abis makan nasi suka nanya ada makanan? (Maksudnya cemilan, hihi). Ini versi santannya disatukan ya, resep asli dipisah. Source : ibu @giacinta Makasih yaa resepnya, mantapp Link resep asli https://cookpad.com/id/r/12226278 #RamadanCamp_Misi5 #Pais_bukapuasa #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #CeritaDapurHariIni

Pudding lumut pandan

Temen lagi ultah, mau bikinin kue tp lagi mager karna ribett hehehe Ini puddingnya ada dua lapis ya, atas yg ijo lumutnya yang bawah lapis putih

1 porsi

Kolak Waluh

Saurce : @dapurnyak Ramadhan sebentar lagi, udah makin kerasa ketika menu2 takjil dan minuman segar berseliweran. Ini salah satu menu takjil yg selalu ada di bulan Ramadhan. Yuptz.. Kolak, rasanya yang manis legit bisa menambah energi setelah berpuasa seharian. Kolak waluh/ labu kuning bisa menjadi pilihan, dan ini dia resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

30 menit

Es kopi ala coffeshop

1 porsi

5 menit

Es Loder

Assalamu'alaikum, tabungan saya sebenarnya. Recook resep mbak @RetnoAdiesty , sudah tayang di IG dan ternyata belum tayang di CP. #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_EsLoder

Es Kuwut Timun Melon

Es seger ekonomis, hihihi.. CS resep mbak @DianaN_17 sang Roro Cooksnap, hihihi.. Ngikutin rajinnya mbak Di jadi ngos ngosan, disegerin dulu sama es kuwut timun melon, hihihi Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15137713?i=ai2u7s #IdeMasak #Minuman_MamaBirru #CocomtangPost_IniTakjilKu #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan10

4 gelas

15 menit

Kanvas jelly art

#PejuangGoldenBatikApron

Kolak Roti Tawar

https://cookpad.com/id/r/8531600 Source : @eyangbima 🍞 Panganan roti ini adalah olahan yg paling simple cuma tinggal plung dlm kuah lgs jadi 😃 🍞 Pasnya lg diantara semua resep pilihan Mamah Cookpad ada Kolak Roti ini 😉 jd ingat makanan masa kecil yg suka dibuatin mommy jika bosan makan roti dengan selai dan rekan2nya 🙊 🍞 DiResep ini sy hanya menambahkan cita rasa kayumanis dan jahe krn sy memang suka dgn aromanya 😍 sy hanya buat setengah dr resep aslinya ya 😘👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #Pais_BukaPuasa #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah

4 org