Es Loder

Dipos pada February 19, 2022

Es Loder

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Loder yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Loder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Loder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Loder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Loder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Loder memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, tabungan saya sebenarnya. Recook resep mbak @RetnoAdiesty , sudah tayang di IG dan ternyata belum tayang di CP. #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #GBA_week10 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #KreasiCode_EsLoder

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Loder:

  1. Adonan hijau
  2. 100 gr Hunkwe
  3. 3 sdm Gula pasir
  4. 700 ml Air
  5. 2 tetes pewarna hijau
  6. Adonan Candil :
  7. 100 gr tepung ketan
  8. 15 gr tepung sagu
  9. secukupnya Garam
  10. 100 ml air hangat
  11. Saus gula merah
  12. 100 gr gula merah
  13. 5 sdm Gula pasir
  14. 300 ml air
  15. 1 lembar daun pandan
  16. 1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdm air
  17. Sagu Mutiara :
  18. 50 gr sagu mutiara
  19. 50 gr Gula pasir
  20. 500 ml air
  21. sedikit garam
  22. Sauce Santan
  23. 300 ml santan kental
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1 lembar daun pandan
  26. 1 sdt maizena larutkan dengan 1 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Es Loder

1
Masak sagu mutiara dan daun pandan dengan air mendidih selama 5 menit sambil sesekali diaduk, lalu matikan kompor dan tutup rapat panci. Diamkan sampai 30 menit jangan buka tutup panci sebelum waktu yang ditentukan.Nyalakan kembali kompor dan buka tutup panci masukkan gula pasir aduk pelan2 hingga gula larut selama 7 menit lalu matikan kompor lagi dan tutup panci lagi hingga biji mutiara matang sempurna.
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
Es Loder - Step 1
2
Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dipulung, lalu bentuk bulat.
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
Es Loder - Step 2
3
Masak bulatan candil di air mendidih, hingga candil mengapung, matikan api, lalu tiriskan. masak gula merah, pandan dan garam hingga mendidih lalu saring, kemudian siapkan larutan tepung maizena dan air. Lalu tuang larutan maizena ke saus gula merah, masak lagi hingga mendidih, matikan api, masukkan candil ke saus gula merah hingga warna candil menjadi cantik mengkilat dan kecoklatan..
Es Loder - Step 3
Es Loder - Step 3
Es Loder - Step 3
4
Siapkan bahan. Bubur hunkwe : siapkan mangkuk, masukkan tepung hunkwe, beri 100 ml air, kemudian aduk rata. Siapkan panci, masukkan 300 ml air, gula pasir dan 2 tetes pewarna hijau, aduk rata lalu masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan larutan tepung hunkwe tadi, aduk rata, setelah meletup matikan api. Lalu langsung tuang kewadah, biarkan dingin dan membeku.
Es Loder - Step 4
Es Loder - Step 4
Es Loder - Step 4
5
Masak santan dan daun pandan hingga mendidih, tambah garam dan masukkan larutan maizena hingga mengental dan santan siap digunakan
Es Loder - Step 5
Es Loder - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Loder

Es Loder

Memeriahkan challenge pekan ini. Pas banget untuk hidangan pembuka buka puasa. Yuk dicoba 😊 #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurhariIni #PejuangGoldenBatikApron Source: Opibun https://cookpad.com/id/r/11347397

Crepes Suzette Orange Blackcurrant

Crepes Suzette Orange Blackcurrant

Pekan ini periode UTS alhasil banyak detlen dan belom sempat ke dapur, maka upload draft dari pekan kemarin aja deh ya ------ Fancy ya namanya🫢 Entah sejak kapan cookmark resep @Aliyya_Uma2401 dan penasaran pengen coba bikin karena keliatannya bahannya simpel. Alhamdulillah akhirnya kesampean juga hari ini. Di resep aslinya pakai buavita jeruk utk sausnya. Nah sy punyanya fruit tea blackcurrant, lama diem di lemari ngga diminum karna emg ga terlalu suka. Jadilah sok ngide kalo rasa sausnya diganti gmn yaa. Sampe hampir selesai masak kemudian cek gugel pengen tau uda berhasil semirip apa sih dgn versi asli. Wadaw sy salah konsep, trnyata yg namanya crepes suzette itu ya dmn2 pakai saus jeruk wkwkwkw Lha alhamdulillahnya kok pas punya jeruk 1 buah. Saus yg sudah hampir jadi pun sy tambahin perasan jeruk biar ga melenceng terlalu jauh dgn resep orinyaπŸ₯Ή πŸ‘©β€πŸ³ 030422 ✏️ 030422 🌐 100422 #Week10 #RamadanCamp_Misi5 #RamadanCamp #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #CeritaDapurHariIni

10 buah
2 jam
Puding Buah Segar

Puding Buah Segar

Menjelang Ramadhan banyak sekali acara munggahan baik bersama teman, maupun saudara terdekat. Hampers untuk hantaran siang hari pas banget lho yang seger-seger seperti puding buah ini. Buatnya mudah banget lho bund, yuuuuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

10. Es Pisang Kulkul

10. Es Pisang Kulkul

#pejuanggoldenbatikapron #communitycookpad_bandung #resepbubu #kenalanlewatrecook

Kolak Labu Kuning dkk

Kolak Labu Kuning dkk

Takjil identik banget dengan kolak. Kali ini, saya punya #IdeMasak yaitu dengan mencoba mengadaptasi resep kolak khas Manado. Rasanya enak dan beraroma. Berhubung lagi ada #RamadanCamp_Misi5 yasudahlah kuikutsertakan resep ini sebagai Tim Manis🀀 Tentunya, kalo lagi masak kolak sore² bikin laper mata juga sesuai dengan clue challenge kali ini, yaitu : "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita!" Source : https://youtu.be/4TKrnqlnCz8 #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ada pisang kepok dan ubi di rumah. Kemarin sudah dikukus saja, hari ini dibuat kolak untuk takjil, sekalian tugas lifeskill Kakak

Puding Susu Kelapa Muda

Puding Susu Kelapa Muda

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

2 Cup 500 ml
10 Menit
Es Loder

Es Loder

Sharing CoDe minggu ini adalah "Es Loder", jujurly saya belom pernah makan hehehe jadi makin penasaran, seenak apa sih . Dan ternyata enak banget perpaduan antara manis dan gurih menyatu jadi satu hihihi. Dimakan pas hangat atau dingin sama2 nikmat. Kalo saya suka dicampur es, MasyaAllah nikmat banget 😍 "Ciri khas es loder ada pada warna-warninya yang mengundang selera. Minuman jadul ini terbuat dari bubur hunkwe yang diberi pewarna hijau dari sari daun pandan atau daun suji. Merah muda dari bubur mutiara, warna coklat dari biji salak dan putih dari santan." Nah karena saya tidak menemukan tepung hunkwe, jadi saya pakai tepung beras dan di buat bubur sumsum saja.. Seperti resepnya mba @ciciliasalamony πŸ₯° Source asli : @opibun Resep versi Loder pakai bubur sumsum : @ciciliasalamony Izin ya para suhu ku 😘 #KreasiCode_EsLoder #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Puding Cendol Nangka

Puding Cendol Nangka

Hallo sobat cookpaders ikut meramaikan #Semarakclover dengan tema #Ga_TakjilRamdhan Takjil untuk ramadhan ini puding nangka cendol ini sangat segar apalagi di makan dingin baru keluar dari kulkas segar . Perpaduan puding dari nangka cendol dan gula merah menambah rasa gurih dan manis . Resep dari kak Wiwiek Ginting sesama cookpadCommunity_Sumut .Maksih kak Wiwiek atas resepnya 😘 Source :@cnc_kitchen Resep aslinya : https://cookpad.com/id/r/13310431 #Horas_MiGomaktakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHarilni

Es Buah

Es Buah

Minuman yg segar untuk berbuka puasa. Aq modif sedikit yaaa, resep asli air buahnya di masak dulu. Aku buat versi simple aja, di larutkan pakai air panas. https://cookpad.com/id/r/10463590 Source : @Nidarudi (Balikpapan - Kalimantan Timur) #CookmemberGenkPeDa2_Nida #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #Sumandan_Pabukoan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

2 gelas
Es Alpukat Nata De Coco kw

Es Alpukat Nata De Coco kw

Ini sebenernya tajil hari pertama kebetulan ada alpukat takut keburu kematangan, cuman kalo hari pertama suka males keluar rumah jadi pakai nata de coco kw bikin dari nutrijel plain & santan, untuk gula cair nya sy sengaja nyetok buat sesediaan ramadhan dari 1 kg gula pasir di didihkan dengan air secukupnya. Hasilnya banyak ya, cuman wadahnya aja yang ke gedean jadi keliatan sedikit πŸ₯° #PejuangGoldenBatikApron #pekan10

Souffle pancake gluten free

Souffle pancake gluten free

Nyona resepnya mba @feliciaanjani dan beneran fluffy pancakenya. gulanya saya ganti gula aren, rasanya tetep enak Praktis buat sarapan tinggal tambah madu & meises. Untuk desert juga enak tinggal tambah es krim untuk toppingnya

3 orang
30 menit
Buko Pandan

Buko Pandan

Tadi malam saya lagi liat video youtube Buko Pandan di salah satu channel masak kesukaan saya. Eh ternyata dibalik punggung saya, ada suami yg ngeliatnya paling fokus banget πŸ˜‚. Gak berkedip sama sekali. Padahal hp sy goyang-goyang, bener-bener masih fokus 🀭 Setelah separo video, dia langsung nyletuk "bikin itu enak kayanya" 🀣🀣🀣. Eeeh ternyata... Dia kepengen to. Naaah kok ya kebetulan mamah kirim inbox. Ternyata didalamnya ada resep-resep ide takjil. Salah satunya ada resep Buko Pandan dari @BerandaAqlan. Eeh kebetulan juga Ramadan Camp temanya kudapan. Sekalian setor resep, cooksnap, memenuhi keinginan suami juga 🀣🀣. Kok ya rejeki banget nih suami 🀭 #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_10 #IdeMasak

10-12 gelas
30 menit
Silky Puding Coklat

Silky Puding Coklat

Puding dan coklat adalah kombonasi yang lengkap sebagai takjil di bulan puasa. Apalagi pudingnya kondisi dingin. Hmmm.. Mantab. Makan silky puding ini tidak cukup kalau cuma 1 cup. Anak saya sekali makan langsung 4 cup, itupun kalau g disuruh berhenti kayanya msh tetap ngunyah terus 😁😁. Makasih mbak @GriyaSyariKitchen untuk tantangan takjil. Padahal selama ini saya kalau buat takjil g pernah sempat moto2 lho mbak 🀭 Resep asli https://cookpad.com/id/r/3932776 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week10

Silky Puding coklat

Silky Puding coklat

Anak-anak minta jelly lagi kebetulan masih ada nutrijell coklat satu bungkus lagi yaudah deh bikin sekalian buat setor Pekan ke sepuluh. resep by @risnayuni_kitchen #PejuangGoldenBatikApron #PekanKe_10

Es Semangka Lecy

Es Semangka Lecy

Bismillahirrahmanirrahim..... 10 Ramadhan 1443 H Ikutan bikin minuman yang lagi viral di tiktok yuuuk..... Tapi es semangkanya saya variasikan dengan penambahan leci dan nata de coco...... Warnanya yang merah merona, bikin siapa pun pasti tergoda...makanya postingnya mesti sore-sore, biar ndak ada yang ngiler πŸ˜„ Yuuuk langsung intip resepnya πŸ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #minumanviral #EsSemangka #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

3 porsi
20 menit
Es Selendang Mayang Khas Betawi

Es Selendang Mayang Khas Betawi

Bismillahirrahmanirrohim.... GBA Minggu ke-10 Es selendang mayang isinya mirip seperti puding atau kue lapis yang terbuat dari tepung sagu Aren tp saya menggunakan tepung tapioka. Lapisan selendang mayang terdiri dari warna putih, merah muda dan hijau yang disiram dengan kuah santan dan gula merah. Warnanya membangkitkan selera untuk yang menikmati sajian ini. Nama Selendang Mayang berasal dari tokoh yang terkenal cantik dengan nama Mayang Sari. Cerita ini muncul pada awal 1900-an pada masyarakat Betawi. Cara membuat kue ini ternyata mudah loh tinggal canpur dan aduk cepat diapi sedang. Dan cetak diloyang. #Ramadancamp_misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

loyang 11x24 cm
Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Wah ga kerasa Ramadhan sudah memasuki hari ke 4 ya. Gimana puasanya teman-teman cookpaders? Semoga lancar sampai hari kemenangan tiba ya. Oiya kali ini aku bikin takjil kolak pisang ubi. Favorit anak dan suami. Biasanya kalau adzan sudah berkumandangan pasti langsung yg dicari menu takjil dulu baru setelah itu makan berat. Hehehe. Sekalian aja deh aku ikut misi ke-5 dari Ramadan Camp. Bahan dan cara bikinnya gampang bgt. Rasanya manis cocok banget jadi hidangan pembuka di saat berbuka tiba. Source: Mommy Pashya Youtube Channel #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni