Kolak Hunkwe

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Hunkwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Hunkwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Hunkwe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Hunkwe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Hunkwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Hunkwe memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 17-08-2021 • Selamat Hari Kemerdekaan RI 🇮🇩 Dirgahayu Republik Indonesia 🇮🇩 Hari ini pengen posting makanan yang bernuansa merah putih, buat menyemarakkan hari kemerdekaan ☺️ Kebetulan di rumah kan buka warung kecil. Jual hunkwe juga tapi jarang banget yang beli, dan warnanya merah. Akhirnya saya ambil aja dimasak seperti biasa hunkwe pada umumnya, lalu diberi kuah kolak. Kolaknya pakai gula pasir, bukan gula merah jadi warnanya putih bersih. Dan jadilah kolak hunkwe merah putih. Untuk hunkwenya saya cetak di cetakan talam. Lalu saya potong2 atasnya supaya pas diplating keliatan agak cantik gitu, hihii.. Tapi kalau mau di cetak kotak biasa lalu dipotong2 juga bisa aja. Sesuai selera ya. Source : Juni DwiAnggiani #JajananTradisional #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Hunkwe:

Bahan Hunkwe :
1 bungkus hunkwe (me: pake warna merah)
120 gram gula pasir
500 ml air
Bahan Kuah Kolak :
700 ml santan dari ¼ buah kelapa
100 gram gula pasir
Sedikit garam
1 lembar daun pandan, sobek2

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Hunkwe

Campur semua bahan hunkwe. Aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal. Masak hingga mengental dan meletup2. Angkat.

Tuang ke dalam cetakan. Saya pakai cetakan talam. Setelah set, balikkan. Taruh sumpit di samping2nya. Belah hingga jadi beberapa bagian tapi bawahnya tidak sampai putus karena terhalang sumpit tadi. Jika tidak mau ribet, bisa juga kok taruh di wadah kotak, tunggu set baru potong2. Sesuai selera saja ya. Saya buat seperti ini supaya lebih menarik saat penyajian 😉

Masukkan semua bahan kuah ke dalam panci. Masak api kecil hingga mendidih, dengan terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api.

Tata hunkwe di mangkuk. Tuangi kuah kolak. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Tape Ketan Susu

Paksu bawa aneka oleh-oleh khas Magelang, salah satunya tape ketan Muntilan. Sudah menikmati tape ketan untuk mengobati kangen pulkam. Nah masih beberapa cup lagi, mama Era pengen buat es tape ketan susu. Buatnya gampang banget tinggal diberi krimer kental manis yang sudah dilarutkan, jangan lupa tambahkan es batu. Segeer banget lho😋👌

3 mangkuk

10 menit

Pancake Susu Cokelat Milo

Source : @tica04 Cemilan di kala malas melanda😅 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #simplepancake #cemalcemil #PancakeSusuCokelatMilo

7 buah

Puding moccacino cincau

Puding yang satu ini mah viralnya sudah lama tapi baru di buatnya sekarang ternyata rasanya enak loh buatnya juga mudah yuk di buat

Waffle Godok Pisang Kelapa Minang

Penasaran deh sama Godok Pisang khas Minang. Kalau di Jawa pisang godok artinya pisang rebus. Tapi kalau yang khas Minang ini Godok Pisang terbuat dari pisang yang dilumatkan (biasanya pakai pisang yang sudah sangat matang, daripada #dibuangsayang), dicampur tepung dan beberapa bahan tambahan, lalu digoreng. Baca-baca beberapa resep Godok Pisang, beda-beda bahannya. Ada yang pakai terigu saja, ada yang terigu plus tepung beras. Ada yang pakai campuran kelapa, ada yang tidak. Ada yang pakai telur, ada yang tidak. Ada yang pakai baking powder, ada yang tidak. Dan karena aku belum pernah nyoba Godok Pisang versi otentiknya di Sumatera sana, jadi ragu-ragu dong mau ikut resep yang mana 😆😆 Daripada menyalahi pakem keotentikan Godok Pisang ya sudahlah kukreasikan sekalian, 'waffle-in aja' mumpung lagi musim kaan 😄 Dan hasilnya enak! Manisnya pisang berpadu dengan gurihnya kelapa, hmmm... pas waffle makernya dibuka saja wanginya sudah sangat menggoda. Yuk cobain... #posbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_kuetradisional

Es Susu Alpukat Selasih

Msih Jalan jalan ke depok liat resep segeerr nya mba @elysnawati_ 🤗🙏 duuhhhhhh nikmaatttt 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #minuman #ComboAnjangsana_Depok #Rekreasi_Depok

Keto blueberry waffle

Sarapan cepat, enak, dan murah karena pake tepung kelapa. Aku siapin adonanya malem, tanpa baking soda/baking powder. Pagi nya baru aku kasih soda kue dan baking powder. Krna tepung kelapa butuh waktu utk menyerap cairan jadi makin lama didiemin makin bagus dan adonan cepat kental dan gak seret.

1 porsi

20 menit

Es Coktail Pepaya, Melon Kweni

1250. Punya pepaya dan melon tidak pada dimakan. sayang takut busuk, akhirnya saya buat cooktail dan dan simoan di kulkas. Kebetulan hr ini panas cetar, lsg kubuat es dg tambahan sirup melon Marjan dan SKM. 5 menit Es Cooktail siap dinikmati #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaEs

2 gelas

5 menit

Simple Banana Pancake

Ini resep ter-the-best menurut aku. Paling simple, cepet dan semua syukaa ❤ rasa pisangnya berasaaaa banget, teksturnya juga lembut banget, tanpa topping pun udah enyakk... ga ada foto step by step nya 😂 pagi-pagi sudah hectic anak-anak ribut minta pancake ga sempetlah jepret jepret syantik... udah lama banget ga post di cookpad xixixi posting2 akhir-akhir ini jadi hobi yang terbengkalai 😂 semoga bisa luangin waktu lagi buat cookpad....

3 porsi

30menit

184. Puding Strawberry Coklat Putih

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Rekreasi_Depok

8 porsi

20 menit

Puding Lumut Padan Gula Aren

Enak yaa tinggal slrupp slrupp makanya kalau urusan puding udah paling cepet pokoknya di rumah abisnya😁 Saya modive untuk lapisan bawahnya sesuai stock dirumah Source : https://cookpad.com/id/resep/11091378-puding-lumut-pandan-mentega?invite_token=ndY411W1dd4oM97UYnAuJF7N&shared_at=1627685413 #Cooksnapresep_ecka #Cookpadcomunity_bekasi #Cookpad_Id

Es lilin ketan hitam

Membuat stok cemilan orang rumah,,,es lilin ketan hitam kesukaannya suami dan anak Bucu Es lilin yang sudah jarang orang jual,,,sekarang es lilin sudah tergantikan dengan aneka macam ice cream dengan banyak rasa,,,mengikuti perkembangan zaman modern🤗 Jajanan jadul tidak boleh kita lupakan ya moms😊 Saya masih suka jajanan2 jadul dan selalu saya buat dan saya simpan di sini aja supaya gampang mencarinya👌🤗 #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadXommunity_Balikpapan #eslilin #eslilinketanhitam

Puding Sarikaya

Bismillah.. Salah satu jajanan tradisional terfavorit. Puding jadul yang selalu bikin kangen. Kalau makan ini ga cukup satu..😁😋Disajikan dingin lebih enak.. Ternyata bikinnya mudah banget. Satu resep ini jadi 14 cup puding, tapi tergantung ukuran cup dan seberapa tinggi bunda menuang adonan kedalam cup nya. Tapi jangan terlalu penuh menuang nya karena nanti ketika dikukus akan mengembang. Takutnya nanti meluber tumpah ke dasar dandang. O i ya..tadi pagi saya sudah nyari-nyari wadah persegi khas wadah buat puding sarikaya tapi ga ketemu..jadinya pake cup puding biasa. Insya Allah nanti bikin pake wadah sarikaya jadi lebih pas tampilannya..lebih jadul.. Selamat mencoba bunda.. Selamat berakhir pekan 🤗 #JajananTradisional #PekanPosbar #PudingSarikaya

14 cup

Es gabus

Halo...combo Kunjungan ke depok... 🥳 Cooksnap es gabus aja yg cocok di cuaca panas seperti sekarang ini... Es gabus ini mengingatkan saya waktu kecil. Suka banget jajan es gabus. Sekarang sudah bisa bikin sendiri😁 Cooksnap resepnya dapur airin member depok. Resep aslinya full coklat tapi syaa kreasikan menjadi coklat putih gini. Enaaak #cookpadcommunity_bogor #comboanjangsana_depok #jajanantradisional

Mango Sticky Rice

Temanya masih mangga euy karena masih ada stocknya di kulkas. Buat Mango Sticky Rice ini udah yang kedua kalinya karena sebelumnya sudah pernah buat dan enak 😊 Makan ini aja udh kenyang euy gak perlu makan nasi, yaiyalah kan pake ketan😁 Source : @dapurVY #TetepKenyangTanpaNasi

2 orang

30 menit