Macaron

Dipos pada May 12, 2022

Macaron

Anda sedang mencari inspirasi resep Macaron yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Macaron yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Macaron, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaron sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Macaron memakai 5 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Isiannya saya isi coki2🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Macaron:

  1. 2 putih telur (65gr)
  2. 60 gr gula pasir
  3. 90 gr gula icing
  4. 90 gr tepung almond
  5. Cream of tar2 (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Macaron

1
Campur gula halus dan tepung almond kemudian saring
2
Mixer putih telur dengan speed rendah setelah berbusa kemudian masukan gula pasir secara bertahap dengan speed tinggi.mixer terus hingga adonan berjambul lurus kira2 (7 mnt)
3
Masukan campuran tepung almond dan gula halus secara bertahap ke adonan putih telur aduk dengan spatula,kira kira 25x adukan.sampai tercampur rata
4
Beri pewarna pada adonan sesuai selera.lalu lanjut aduk lagi sampai adonan berjejak seperti pita
5
Masukan kepiping bagsemprotkan ke loyang khusus macaron
6
Hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara.rapihkan gelembung udara dengan tusuk gigi
7
Setelah itu diamkan sampai 30-60 mnt sampai permukaan macaron kering sentuh
8
Panggang dioven 140° api atas bawah selama 15 mnt.10 mnt pake api bawah kalau kaki macaron sudah keluar turunkan disuhu 130 mnt.kenali oven masing masing
9
Setelah matang diamkan dioven selama 3 mnt lalu keluarkan dan dinginkan.isi macaron

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Kelapa Muda Lapis

Puding Kelapa Muda Lapis

Memperingati Hari kemerdekaan RI Ke 76,membuat sesuatu yang bertema #merahputih #indonesiamemasak #dapurmerahputih #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali

Es kopi jely gula aren ide jualan

Es kopi jely gula aren ide jualan

Hayoooo sapa yg anaknya suka jajan beginian ngacunggg 🤭🤭🤭 Gegara PPKM emak2 kudu pinter puter otak biar bocah2 ga jajan diluar😁😁😁 Yukkkk ahh buruan bikin itung2 ngirit juga 🤣🤣 #PekanPosbar #KopiKeKinian #CookPadCommunity_Sidoarjo #EsKopiJelyGulaAren #EsKopiCincau

6 botol
Fluffy Japanese Souffle Pancakes

Fluffy Japanese Souffle Pancakes

Menu sarapan bwt anak2 ato bisa jg bwt snack time anak saat daring, simpel dan enak, sekalian setor cookies minggu ini 😊😁 Source : @Pratiwi250796 https://cookpad.com/id/resep/13789589-fluffy-japanese-souffle-pancakes?invite_token=pfKo7SCtpUrjdBDC6dciwV8R&shared_at=1627605239 #CocomtangPost #Cookies_Pratiwi #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Puding Puyuh Merah Putih

Sate Puding Puyuh Merah Putih

Ikut2an ah meramaikan masakan serba merah putih, berkaitan dengan HUT RI. Kali ini saya cooksnap resep mbak @Sakura_1212 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #Semangat45 #KreasiDepok_MerahPutih Source : Bunda RizGhanDini

Buko Mangga Creamy

Buko Mangga Creamy

Lagi musim mangga, dapet mangga 3kg 🤭 ngobatin penasaran bikin buko mangga creamy .. gampang banget ga usah pake kompor ..atau oven..tinggal cemplung cemplung 😙 dimakan dingin enaaak banget #CookpadCommunity_Tangerang

Mango Panna Cotta🥭

Mango Panna Cotta🥭

Bikin stok cemilan yang seger²..cocok banget dinikmati dikala panas yang terik.. #PPKM #PekanPosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Depok (Sumber resep:ytb Amy Tong dengan penyesuaian)

Pudding Coklat Pisang

Pudding Coklat Pisang

Ada pisang raja yang mateng bgt, bingung dibikin apa kan ya. Muncul deh resep dari kak lis achmady di youtube. Perpaduan pisang coklat dibikin jadi pudding. Ternyata lembut bgt loh, pisang dan coklat gak akan salah

Peach gum dessert

Peach gum dessert

Menu dessert tapi menyehatkan. Bahan2 saya beli dari toko Delisias di tokopedia. Semua bahan kering, jadi tinggal masuk proses merebus saja. Harga 1 pack nya 75.000 bisa jadi 1 panci untuk 8 mangkok. Yuk coba!

8 mangkok
Puding Coklat

Puding Coklat

Kalau biasanya bikin puding ada campuran susu kental manisnya, saya disini tidak menggunakan susu kental manis. Puding kali ini menggunakan campuran tepung maizena dan sedikit kopi. Tepung maizena menjadikan tekstur puding tidak terlalu kokoh, tapi juga tidak terlalu silky. Sedangkan penambahan kopi tujuannya untuk mengangkat rasa cocoa powder supaya makin keluar rasa coklatnya. Dicoba yuk 🥰

663.EsKrim Mangga

663.EsKrim Mangga

Souce by @frida_frida terimakasih resepnya😘🙏

Puding Merah Putih super simple

Puding Merah Putih super simple

Merdekaaa. Buat nemenin si kecil liat upacara bendera di TV bikin yang seger-seger. Buatnya simple dan pasti kemakan semua 😁. #pudingmerahputih #pudingsusu #merahputih

3 orang
15 menit
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Resep BB Booster utk Anak Bayi.. Hasil ReCook dari mom Fiki Fransisca Dewi agak aku modifikasi sedikit. Alhamdulillah anak dan bapaknya juga doyan.. 😁

2 orang
30 menit
Puding Cappuccino Cincau

Puding Cappuccino Cincau

15 slices
1 jam
Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea)

Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea)

Sebenernya hari ini gak ada rencana mau bebikinan apapun...ibuk lagi mager 🙈 Eh, sore² anak lanang nanyain cemilan...yasudlah turun ke dapur sambil mikir mo bikin apa yang gak ribet dan cepet... Akhirnya bikin yachaejeon, bakwan sayur versi Korea 😁 Kalo aku lebih suka bakwan versi Korea ini dibanding bakwan yang biasa...irit minyak, jadi berasa lebih sehat aja gitu...dan tetep empuk meski udah dingin... Tapi paling enak dimakan anget² dicocol sausnya...apalagi kalo makannya rame² 🥰 resep : Devina Hermawan ~ youtube

1 pan
30 menit
Puding Coklat Regal

Puding Coklat Regal

Masih ada biskuit marie di kulkas, entah dari kapan tau. wkwk. Yaudah dibikin puding aja lah buat seger-segeran.

Puding Melon Booster BB

Puding Melon Booster BB

Haaaai bunda² selamat menuju weekend 😊 Kali ini resepnya puding melon bosster BB untuk si kecil .. Photo ini pakek HP Samsung Type SM-750x atau biasa dikenal Samsung A7 '18 #BeladasSpesialXmakanapaplg #CookpadCommunity_Palembang

Mango Sagoo

Mango Sagoo

Mango Sago terdiri dari beberapa lapisan yang terdiri dari puree mangga, sagu mutiara, dan potongan buah mangga. Mumpung lagi musim mangga, yuk ahhh kita buat dessert ini. Susu cair boleh ganti dg santan, sesuai selera aja ya. Source: @NuningPutri_chef dg modifikasi #olahanbuahlingga #Mangosagoo #gowesbecak_kelilingjakarta #Cookpadcommunity_jakarta

1 jam