Mango Sticky Rice

Dipos pada May 11, 2022

Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

  1. Nasi Ketan
  2. 250 gr beras ketan
  3. 250 ml air
  4. 65 ml santan (aku pakai kara)
  5. 50 ml air
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 3 lembar daun pandan ukuran kecil
  9. Saus Santan
  10. 65 ml santan (kara)
  11. 100 ml air
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula
  14. 2 lembar daun pandan ukuran kecil
  15. 1/2 sdm tepung maizena (larutkan)
  16. Pelengkap
  17. 1 buah mangga (aku pake arum manis)
  18. secukupnya biji wijen panggang

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice

1
Nasi Ketan : Cuci beras ketan sampai airnya jernih. Kemudian rendam beras ketan dengan air ± 4 jam. Pastikan semua beras terendam air sampai ke permukaan.
Mango Sticky Rice - Step 1
2
Setelah 4 jam, buang air rendaman. Panaskan panci kukusan. Tuang beras di atas tatakan kukusan, kemudian ratakan dan buat lubang-lubang kecil agar matang merata, tambahkan daun pandan diatasnya. Kukus ± 40 menit.
Mango Sticky Rice - Step 2
Mango Sticky Rice - Step 2
3
Menjelang 40 menit. Masak santan, air, garam, gula, dan daun pandan sampai benar-benar mendidih.
Mango Sticky Rice - Step 3
4
Pindahkan beras yang sudah dikukus ke dalam wadah lain (dalam keadaan panas). Kemudian tuangkan santan (yang sudah dimasak mendidih) ke dalam beras, aduk sampai tercampur rata. Diamkan ± 10 menit atau sampai pulen (tutup dengan serbet agar permukaan nasi ketan tidak kering). *Jika air santan untuk siraman beras masih tersisa, nanti bisa digabungkan saat memasak saus santan.
Mango Sticky Rice - Step 4
5
Saus Santan: Masak santan, air, garam, gula, daun pandan, dan larutan maizena. Aduk sampai mendidih dan agak kental, kemudian diamkan sampai dingin dan semakin mengental.
Mango Sticky Rice - Step 5
Mango Sticky Rice - Step 5
6
Plating : Cetak nasi ketan. Letakkan di atas piring, tuangkan saus santan, kemudian taburi dengan biji wijen yang sudah di toast/sangrai. Sajikan dengan mangga yang sudah dipotong sesuai selera.
Mango Sticky Rice - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Cheese Cake

Puding Cheese Cake

Bismillahirrahmanirrahim Hampir klupaan & telat bebikin tugas giveaway dari Semangcook, 🤭 Bikin yg simple dan tentunya anak2 suka,, aku bikin puding cheese cake dengan bahan dasar oreo,, cheese nya pakai keju Prochiz Spready yaitu keju cheddar olahan,, menurutku pas rasanya gk ngeju bgt,, karena anak2 gk terlalu suka yg terlalu ngejuu.. Terutama kakak pertama dan kedua. Jadi aku bikin yg sedang2 saja rasa kejunya. Hehee... Yook buun cap cuz wuusz.. Source: IG/YT: cookingwhithhel #SemangcookGA_Ciskekbyme #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Puding Susu Merah Putih

Puding Susu Merah Putih

Dalam rangka 17 Agustus an, meskipun ga ada perlombaan mari kita ramaikan sendiri dirumah, bikin puding ala kadarnya aja 😁 #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

🇮🇩Puding Sukun Lukis Kemerdekaan🇮🇩

🇮🇩Puding Sukun Lukis Kemerdekaan🇮🇩

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah...ramein lg give away agustusan.... Kali ini konsepnya NKRI banget....😄😄🇮🇩 Senangnya bisa trus berkreasi....mencari ide2 baru yang ga biasa.... 🤫🤫🤫.....pake bahan dari sukun lagi yaaa......wkwkwkkk.... Lagi panen sukun..tapi bukan pohon sendiri....jadi sebisa mungkin bikin olahan yang lebih Variatif yaa....😄😄 Yar ga bosen mkan buah sukun....hihiii.... Sukun mengandung zat tepung, yang mirip dengan kentang dan bisa dimakan dengan dipanggang, dikukus, digoreng, ditumis atau digunakan dalam hidangan seperti sup dan semur.....tapi ternyata dibikin puding juga enaakk loohh🥰😀... Selain baunya yang harum dan rasanya juga cukup manis, sukun merupakan sumber nutrisi, vitamin dan mineral yang baik. Dalam porsi 220 gram, sukun memiliki kandungan 63,8 mg vitamin C, 59,66 g karbohidrat, 10,8 g serat, 1078 mg kalium, 0,185 mg tembaga, 0,242 mg vitamin B1, dan 1,005 mg vitamin B5..... Terinspirasi dari mba @tyas_yodha dengan puding lukisnya....tapi Q modif dengan cmpuran buah sukun.... Makasih mba...udah menginspirasi...🥰🙏 "...Teruntuk para mincanQuu..local team #1 n 2...mba @annyrisyani bserta jajaranya...n mba @nayla_kitchen17 bserta jajaranya....😄moga sehad2 terusss yaaa......🥰😘🤗...." #semangcookGA_agustusan #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Puding Cappuccino Cincau

Puding Cappuccino Cincau

Bismillah, Mengimbangi suhu udara di Depok yg siang hari lumayan cetarrrr😅 Yang dingin2, lembut dan rasanya segarrr🤩 Yesss..Puding CapCin pilihan yg luar biasa👍 Source : IG #AnekaResepKue #CookpadCommunity_Depok

1 loyang
1 jam
Puding Roti Klasik Ala Mamak Awa

Puding Roti Klasik Ala Mamak Awa

Ngebuka kulkas baru ngeh kalo roti satu pak belum diolah. Coba bikin puding roti ala-ala di cafe, ternyata rasa nya endul dan bikin anak-anak ketagihan. Saya berani share resep kalau anak-anak saya suka masakan saya, karena anak-anak saya termasuk yang picky eater. Semoga yang nyobain pada suka ya #pudingroti #pudingrotiklasik

8 porsi
1 jam
Pancake Ekonomis

Pancake Ekonomis

liat pancake flufy bersliweran tp kok agak ribet bikinnya mak, jadilah ini resep ekonomisnya yg sat set langsung jadi . . 🤭

Puding cup leci

Puding cup leci

50 porsi
1jam
Kolak candil simpel

Kolak candil simpel

Walaupun bukan bulan puasa boleh dong bikin candil

8 orang
30 menit
Es TiJe (Timun Jeruk)

Es TiJe (Timun Jeruk)

Bismillah... Masih dalam rangka menyemarakkan Pekan Cooksnap Admin Clover, kali ini saya cooksnap resep es timun jeruk nya mba mincan @iffah_foodies 😍. Es TiJe nya enak dan segar, saya tambahkan bubur sagu mutiara. Source : @iffah_foodies #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ice cream yogurt

Ice cream yogurt

Panas2 pengen ice cream tpi lagi diet. Jadilah ngide bikin ini. (1 ice cream = 36 kal, karbohidrat : 5.5 gram , protein : 2.5 gram , lemak : 0.5 gram

1 orang
10 menit
Kolak pisang tanpa santan

Kolak pisang tanpa santan

Alhamdulillah dikasih pisang nangka ma tukang sayur langganan....bosen direbus mulu akhirnya dibikin kolak pisang, tp ga mau pake santan. Cari2 resep eh nemu akhirnya buat dech pas lg libur sebelum pisang pd bonyok kematengan

banyak
20-30 menit
Kohakuto (Permen Agar Jelly)

Kohakuto (Permen Agar Jelly)

Bagi kalian yang suka lihat mukbang di YouTube / Instagram, pasti nggak asing lagi sama kohakuto ini, dong? Yaps, permen jelly khas Negara Sakura ini biasanya bentuknya mirip perhiasan atau bebatuan warna-warni. Dari luar, tekstur Kohakuto garing dan keras, tetapi lembut di dalam. Teksturnya yang renyah ketika digigit dan dikunyah akan menimbulkan suara kriuk-kriuk yang menyenangkan. Bahan dan cara membuatnya cukup mudah, tapi tantangan terbesar ada di proses pengeringan yang memang butuh kesabaran extra. 😁 Nah, gimana? Tertantang buat nyoba buat? Selain untuk dijadikan camilan sendiri, bisa juga dibuat ide jualan. Lumayan lho, itung-itung nambah uang belanja. #cookpadcommunity_surabaya #kohakuto #permenjelly

Es Lilin Kacang Hijau

Es Lilin Kacang Hijau

Duhhh,, ini mah jajanan jadul yg selalu digemari. Dulu² wajtu SD sering banget beli ini di kantin sekolah, harganya 50 rupiah kala itu.. Dan skr aku bikin sendiri biar puas emmutin si ejo ini.. hehee Makasi udah jadi admin yg baik ya mba,, sehat selalu buat mba @olive1994 dan keluarga ya... 🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanEsMamiFay

Silky pudding

Silky pudding

Cangtipppp Kelamaan di draft 🤣

Pancake Kucai

Pancake Kucai

Mirip banget sama telur dadar sayur yaa😂 tapi ini bukan telur dadar yaa bun...karena bahan nya tanpa telur heheh Penasaran kan?? Kepoin deh^^

5 Orang
Es Cincau Kelapa Susu Cocopandan

Es Cincau Kelapa Susu Cocopandan

Minuman segar dan nikmat. Kesukaan orang dirumah #cookpadxommunity_depok #rekreasi_depok

4-6 orang
1 jam
Puding lumut cup

Puding lumut cup

Source "titin rainer" Aku buat setengah resep jadi 35 biji di cup uk.65 ml.

35 biji/65ml
Pancake simple oreo

Pancake simple oreo

Fav anakku. Bisa buat cemilan atau solusi saat anak susah makan nasi Soo simple. Tinggal masuk"in bahan. Jadideh hehe. Kayak sulap😋 #yg pake oreo agak gelap ya warnanya dibanding yg gak pake oreo

Red Velvet Margarine Pudding Trifle

Red Velvet Margarine Pudding Trifle

Hii moms, walau drmh saja tetap semangat ya 😊 Kali ini saya share dessert mudah yg bisa banget lho buat ide usaha. Red Velvet Margarine Pudding Trifle yg rasanya enaaak banget, nyess dimulut 😍 Dessert ini perpaduan dari red velvet biskuit dan margarine pudding. Dengan packing box cantik yg kekinian, dijamin deh banyak yg ngelirik ide usaha ini 😍 Selamat me-recook moms 😊