Es Lilin Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Lilin Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Lilin Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Lilin Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Lilin Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Lilin Kacang Hijau adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Lilin Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Lilin Kacang Hijau memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang hijau-hijau mau lewat nih.. ini gampang banget cara buatnya. Karena mau di buat es lilin, makanya tanpa disaring ya. Tapi kali mau di buat minuman sari kacang hijau, setelah di blender sebaiknya disaring terlebih dahulu.. 📍Kacang hijau merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan. Selain itu kacang hijau juga mengandung beragam nutrisi, seperti *kalsium, zat besi, kalium, fosfor, magnesium, serta beragam vitamin (a, b, c, e, k dan folat)* 📍Selain itu ada beragam manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh. Diantaranya adalah *mengurangi resiko kehamilan bermasalah, melancarkan pencernaan, menurunkan resiko terkena penyakit jantung, menjaga berat badan, menurunkan kadar kolesterol, menambah stamina tubuh dan masih banyak manfaat lainnya* #KopiJos_KacangIjo #PekanPosbar #OlahanKacangSpecial #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Lilin Kacang Hijau:

1. 125 gr kacang hijau
2. 12.5 sdm gula pasir
3. 1 ruas jahe ± 4 cm
4. 1 lembar daun pandan
5. 1 bungkus santan instan 65 ml
6. 1 sdt pasta pandan
7. sejumput garam
8. 750 ml air » rebusan pertama
9. 750 ml air » blender dan rebusan kedua

Langkah-langkah untuk membuat Es Lilin Kacang Hijau

1

Cuci bersih kacang hijau, rendam minimal 2 jam. Cuci kembali hingga bersih, tiriskan

2

Rebus kacang hijau dengan metode 5.30.7 dengan 750 ml air. Caranya seperti ini : • Didihkan air, rebus selama 5 menit. Tutup panci, matikan api • Diamkan selama 30 menit (dengan posisi panci masih tertutup) • Rebus lagi selama 7 menit. Matikan api, biarkan hingga hangat

3

Blender kacang hijau dan 750 ml air hingga halus. Masukkan kedalam panci

4

Tambahkan gula pasir, jahe, daun pandan dan pasta pandan. Masak hingga mendidih (menggunakan api sedang cenderung kecil). Tes rasa

5

Masukkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api, biarkan hingga dingin

6

Setelah benar-benar dingin, masukkan kedalam plastik es lilin. Lakukan hingga selesai, simpan dalam freezer hingga membeku

7

Sajikan 💜

8

Note : Untuk pastanya bisa di ganti pasta apa saja ya. Tanpa pasta juga gak masalah