Es Bongko Pontianak

Dipos pada April 24, 2022

Es Bongko Pontianak

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Bongko Pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Bongko Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Bongko Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Bongko Pontianak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Bongko Pontianak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Bongko Pontianak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Bongko Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Bongko Pontianak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panasnya hari ini dikotaku, jadi bergegas ke toko cari bahan2 untuk bikin kudapan yang segar-segar. Ternyata setelah disajikan, malah langit menjadi syahdu(mendung)hahaha Lupakan gelapnya awan, kita tetap nikmati es Bongko Pontianak 🍹🍹🍸

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Bongko Pontianak:

  1. Bongko
  2. 80 gram tepung beras
  3. 80 gram tepung hunkwe
  4. 1 sdt garam
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1200 ml santan (700 ml air+500 ml santan)
  7. Pasta pandan secukupnya (lebih bagus pakai daun suji+pandan)
  8. Kuah gula merah :
  9. 250 gram gula merah
  10. 100 gram gula pasir
  11. 400 ml air
  12. 5 buah nangka, potong dadu
  13. 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  14. Kuah Santan :
  15. 200 ml santan kental
  16. 200 ml air
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1 lembar daun pandan
  19. Pelengkap :
  20. Nangka, dipotong dadu
  21. Mutiara yang sudah direbus
  22. Es Batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Bongko Pontianak

1
Bongko : Campur semua bahan ke dalam panci, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kompor, masak hingga meletup letup, dengan api kecil. Tuang ke wadah/ loyang. Biarkan hingga uap hilang, kemudian masukkan kulkas dan mengeras(30-60 menit).
2
Kuah gula merah : Campur semua bahan, masak hingga gula larut dan nangka berubah warna.
3
Kuah santan : Masak air hingga mendidih bersama daun pandan, kemudian tuang santan, garam. aduk cepat. Matikan api(jangan sampai pecah)
4
Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan Bongko yang dipotong potong sesuai selera, mutiara, nangka, dan kemudian tuang santan dan kuah gula merah secukupnya. Tambahkan es batu. Es Bongko Pontianak siap disajikan 🍸🍸
Es Bongko Pontianak - Step 4
Es Bongko Pontianak - Step 4
Es Bongko Pontianak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawberry Ice Coffee 🍓☕

Strawberry Ice Coffee 🍓☕

Minum kopi mix strawberry bikin kopinya jadi seger. Strawberrynya dicampur sama gula trus didiemin biar keluar airnya. Tinggal kasi susu trus kopi deh. Jangan lupa es batunya, namanya juga ice 🙃 (sebelumnya udah pernah bikin tapi layernya ga cangtip, sekarang udah cangtip 😎) Pemanis buat tampilan, coaster dari @anjeli.studio 🥰 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Puding lukis

Puding lukis

Saya buat puding ini khusus untuk mbak Lila @lilalestari. Waktu buka akun beliau langsung tertarik dengan resep ini karena dah lama juga pengen coba nich. Enak mbak pudingnya, saya tambahkan puding coklat karena pas ada dirumah 🥰👍 Terimakasih mbak Lila sudah menjadi Tim Combo yang selalu memberikan info juga membantu kami, semoga kedepan sukses selalu dan sehat ya mbak 😘 #CookpadCommunity_Bogor #HaturNuhun_Timcombo

3-5 orang
2 jam
721. Pancake Londo

721. Pancake Londo

Punya stok tepung pisang goreng tapi mager kalau mau bikin pisang goreng,wkwkwk jangan ditiru yah 🤭 Eh ternyataaa.. tepung pisang goreng bisa dibikin pancake. Tapi jujur saya enggak tau maksudnya pancake londo itu apa?hihihi. Oiya pancake londo ini saya cooksnap dari resepnya mbak Ratna @ratnadnachan 👌🤩 No ribet, enak, dan pas dipanggang itu aromanya sungguh menggugah selera 😋😋😋 Source: @ratnadnachan #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana

15 pcs
Es pisang ijo

Es pisang ijo

selamat malam ,udah lama banget ga tulis2 resep di CP kangen rasanya 😁 akhirnya kesampean juga bikin es pisang ijo ini dripd beli yg udh jd cuman bisa makan 1 x klo buat sendiri bisa makan berkali2 hehhehe....antara irit dan pelit beda tipis yah 🤣🤣

Es Jelly Susu Favorit Keluarga

Es Jelly Susu Favorit Keluarga

Yang masih suka jajan sembarangan, yuk bikin jajan sendiri yang lebih enak dan sehat.

301. Es Buah Jadul

301. Es Buah Jadul

Bubur Ayam Legit Manis

Bubur Ayam Legit Manis

Kamis, 16 sept 2021 Bismillah Source : mba maya @myafood992017 . Mksh mba say, enak.. anak2 suka Kebetulan ada nasi sisa semalam, pagi ini utk sarapan keluarga nyobain buat ini.. utk #ArisanCooksnapWongKito Hasilnya... tidak ada yg sia2.. ludess spt biasa🤗❤😘 #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Puding Kaca Mawar Warna Warni

Puding Kaca Mawar Warna Warni

Punya cetakan mawar (putu ayu) tapinga pernah buat putu ayu. Ya udah dibuat puding aja deh.. 😅😅 sekalian mengisi kegabutan dimasa PPKM gini. Pas juga punya pasta pewarna banyak. Anak2 bisa sama main2. 🤣🤣 warnany agak nyampur karena agak buru2 waktu tuang agar2nya.. 😓 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Pudding #PuddingKaca

Puding Jeruk Yogurt

Puding Jeruk Yogurt

Bikin puding jeruk + yogurt, terinspirasi dari resep puding jeruknya mba @rence . Dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan² yg ada di rumah Source resep : https://cookpad.com/id/resep/15327484-puding-jeruk?invite_token=Z1QGbHyRSuzrxXFHL8JkTXJd&shared_at=1631797392 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #RENCE_OTW250

Ice Cream Cake (Dessert Box)

Ice Cream Cake (Dessert Box)

Cek ricek dalam frezer nemu ice cream homemade dan masih ada sisa bolu jadul buatan mother kemaren.Coba dibuat ice cream cake aja deh. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Mango Sticky Rice MPASI 12month

Mango Sticky Rice MPASI 12month

Dulu suka banget jajan ini skrg ada ide bikin buat si kecil bedanya dari bahan dan tekstur aja Bun... Yuuu disimak Bun mohon koreksinya ya kalau ada salah 🤗

2 porsi
10 menit
Crepes crispy

Crepes crispy

15 pcs uk 22 porsi
1 jam
Brownies Ice Blended

Brownies Ice Blended

semalem niatnya nyicil pesenan, taunya lupa mindah ke api atas bawah, sampe kelar ngoven ttp di api bawah. alhasil 4 loyang brownies gosong bawahny huahahahahha saking bingungnya ni brownies diapain, dimakan langsung kerasa gosongnya, dibuang jg sayang. akhirnya kikis bagian gosong pake pisau, sisanya ayoo kreasiin🤣🤣🤣 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Puding pumpkin nutrijel

Puding pumpkin nutrijel

Labu kuning/pumpkin selama ini biasanya saya pakai untuk sayuran atau membuat mpAsI. Beberapa waktu lalu saya lihat ada beberapa resep puding dan bolu berseliweran di CP dan saya putuskan mencoba yang paling simple dengan modifikasi jumlah takaran dan penyesuaian bahan. So, jangan ragu mencoba dan re-cook ya 👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳

1 loyang
Biscoff pudding

Biscoff pudding

Kolak Nangka

Kolak Nangka

Mumpung ada nangka banyak, sebagian dibuat kolak aja, enak wangiii.

Pancake Ala Anak Kos

Pancake Ala Anak Kos

Pengen pancake tapi males keluar rumah untuk beli, mendingan bikin aja. Langsung liat YouTube langsung ketemu resep ini cusss deh buat. Bahannya juga ada dirumah semua. #iwayansarita #AnekaOlahanTepungTeriguAlaIwayansarita #PekanPosbarSerbaTeflon

6 lembar
15 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Ikut meramaikan event coboy MBOIS tiap minggunya. Kali ini bertema 'Palawija'. Palawija secara harfiah berarti tanaman kedua. Berdasarkan makna dari bahasa Sanskerta, palawija bermakna hasil kedua, dan merupakan tanaman hasil panen kedua di samping padi. Istilah palawija berkembang di antara para petani di Pulau Jawa untuk menyebut jenis tanaman pertanian selain padi. (Wikipedia). Contoh tanaman palawija diantaranya labu kuning. Dah lama penasaran dan pingin buat menu ini. Ternyata enak, tekstur empuk kenyal, gurih n manis 😋 SC: @adityadamayanti #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Banana Pancake (Pancake Pisang)

Banana Pancake (Pancake Pisang)

Bismillahirrahmanirrahim... segala sesuatu yg berjenis pancake itu aku sukaaa banget apalagi kalau pakai whipped cream gini duuuh langsung deh bikin mood baik🤗 Coba recook resepnya mba rence @rence biasanya aku bikin si kulitnya gk pakai tepung beras nah kali ini nyoba bikin ternyata enak juga lentur pula Alhamdulillah ngasih takaran airnya pas, soalnya diresep gk ada takaran airnya🤣 tapi aku tulis takaran airnya ya🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_OTW250

10pcs
Grass Jelly Milk Tea

Grass Jelly Milk Tea

Harusnya pakai nutrijell cincau. Tapi karena di kulkas ada sisa nutrijell plain yg sudah jadi,saya pakai aja daripada bingung mau dibuat apa😅 source @farhahrhh #Cookpadcommunity_Kalteng