Kolak Biji Salak

Dipos pada April 14, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan sisa ubi yg ngga habis....jadi makanan favorit! #kolakbijisalak #traditionalrecipe #makanantradisional #resep_ubi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gram ubi
  2. 1/2 sdt garam
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. ⏩ Saus gula:
  5. 150 gram gula merah
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 600 ml air
  10. 2 sdm tapioka + 50 ml air, aduk rata
  11. ⏩Saus Santan:
  12. 200 ml santan sedang
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bola ubi: Kupas ubi, potong2, kukus hingga matang. Haluskan ubi dengan garpu. Masukkan tepung tapioka, aduk hingga rata, uleni hingga bisa dibentuk. Bulat2kan. Rebus dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat tiriskan
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Larutan Gula: Rebus semua bahan gula hingga mendidih. Matikan api. Saring. Tempatkan kembali ke panci. Beri larutan tapioka, masak k3mbali hingga meletup2, masukkan bola2 ubi, masak sebentar hingga meletup2 kembali. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Saus Santan: Rebus semua bahan santan hingga matang. Matikan api.
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Sajikan kolak bersama saus santan... Yummmm... 💛
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak biji salak

Kolak biji salak

di kasih tetangga yg panen ubi...alhamdulillah...dan udah lama ng bikin kolak biji salak....🙂

10 org
1 jam
Es Teh Milo

Es Teh Milo

Minuman enak dan bikin seger 😍😍 Source : @irunkha_27 Rebake : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeDa_VinaHimatur #CookpadCoomunity_Sumbar

Es Cendol

Es Cendol

Bahan cendol memang macam-macam, ada yang dari tepung beras, sagu, dll. Kali ini membuatnya menggunakan tepung hunkwe dan nutrijell strawberry. Abaikan bentuknya yang lucu .... 😅 Hmmm minuman jadul yang tetap bikin kangen... #CookpadCommunity_Kalsel

6 orang
1 jam
Es Awan Mendung / Es Semut

Es Awan Mendung / Es Semut

(resep 392) Beberapa bulan yg lalu aku pernah minum es sirsak campur jeli, selasih dan nata de coco yg kecil². Masya Alloh eeeennnnak banget, segeeerrr... apalagi ketika itu belinya di jalan dalam perjalanan pulang panas²an. 1 cup kurang, apalagi harganya cuma 5k 😋. Namanya sih "Es Sirsak" doang. Aku search di CP (always first) ada ga ya, eh ada persis bahan²nya seperti yg ku beli. Namanya cantik deh..."Es Awan Mendung atau Es Semut" yg ada di akunnya Mba @pawoneupik. Kenapa namanya Awan Mendung? Karena menurut Mba Upik, tampilan esnya seperti awan yg sedang mendung. Dan kenapa nama lainnya adalah Es Semut, karena jelas ya esnya seperti ada semutnya 🐜🐜🐜. Mumpung dikasih 1kg sirsak nih udah tanpa biji pula, akhirnya membulatkan tekad untuk bikin. Tapi aku bikinnya ga sebanyak Mba Upik bikin, kalo teman² mau ada acara arisan atau acara keluarga atau acara lainnya boleh dong Es Awan Mendung ini jadi referensi. Hasilnya buanyaaakkk... Banyaknya item bahan pun bisa ditambah sesuai kebutuhan. Source: Pawone Upikk -221021- #cookpadcommunity_tangerang

Klapertaart roti tawar

Klapertaart roti tawar

Roti tawar adalah makanan yg selalu ready di kulkas saya. Sewaktu2 saya kesiangan, gak bisa bikin sarapan, langsung oles2 roti tawar Tapi kadang bosennnn dioles2 mulu… sesekalu dibikin klapertaart yuk Cooksnap dari @cook_13361425 https://cookpad.com/id/resep/14400186-klapertaart-roti-tawar?invite_token=DqW4KGAQzYnoMP59M67UYo9p&shared_at=1637477795 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #RotiTawar

4 buah
35 menit
Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Aisu Kohi (Es Kopi Jepang)

Buat minuman ala jepang. Buatnya cukup mudah & bs dinikmati kapan saja utk teman ngemil Source : @dshh_29060818 (Sleman, Yogyakarta) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar

1 gelas
Bubur Jagung Manis 🌽✨🌽(topping keju🧀)

Bubur Jagung Manis 🌽✨🌽(topping keju🧀)

Cemilan sore udara dingin enak banget nih❤️

4 -5 mangkuk kecil
20 menit
Puding Kelapa Muda KW (ide jualan)

Puding Kelapa Muda KW (ide jualan)

iseng2 bebikinan buat dijual. dg modal dikit tapi tetap untung. ini sy jual seribuan ya. pakai mika ukuran 7A. untuk kelapa muda kw sy pakai resep sy yg versi nata de coco ya. tp sy kerok menyerupai kelapa muda source : yt ardiyanti ulyana

20 pcs
1 jam
Es Milo Oreo

Es Milo Oreo

Punya Oreo nganggur sisa piknik kemaren, padahal udah kebuka tapi ga habis. Yaudah di modif aja jadi es bareng Milo, seger banget

Puding Vanilla

Puding Vanilla

Hari libur memang enak dirumah ajah. Buat puding ajah kesukaan anak2.

1 keluarga
Thick Tropical Smoothie Bowl 🌴 Pengganti Ice Cream | Dessert Rendah Kalori

Thick Tropical Smoothie Bowl 🌴 Pengganti Ice Cream | Dessert Rendah Kalori

Halo mommies, bagaimana kabarnya? Yuk cobain resep thick smoothie bowl. Untuk membuat smoothie bowl yang kental disarankan memakai blender yg ada adukan nya. Untuk takarannya saya memakai cup atau seukuran 1 mangkuk nasi

Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

Banyak kelapa muda yang sudah terlanjur di kupas, takut rusak jadi di bikin kudapan yg enak deh buat teman nonton bola xixixi Source: Bunda Melvy Sofia #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #AnekakueTradisional #MasakanKhasManado #KlapertartPanggang #KlapertartLembut #MasakItuSaya

Puding Busa Pandan

Puding Busa Pandan

Lg panas bgt kalo siang..pengen yg seger2.. Masih punya putih telur dari bebikinan kue,sayang kalau dibuang...dibikin puding busa aja😁 #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta

Pizza Waffle

Pizza Waffle

Cerita memberdayakan roti tawar ya...untuk sarapan anak....sebener ini hanya variasi sarapan anak aja yang udah bosan roti oles🤭😁di buat gini malah suka...enak di makan masih hangat ada tekstur cruncy buat anak suka 🤗 #SarapanPraktis

Es cincau gula merah

Es cincau gula merah

Bismillah... Lagi cari minuman yg segar buat buka puasa? Coba deh es cincau ini. Cara buatnya sangat mudah dan ga pake lama. yuk, intip resepnya..Semoga bermanfaat yaa

5 Orang
30 menit
Crepe Suzette (with Pineaple)

Crepe Suzette (with Pineaple)

Hidangan ini bisa sebagai sarapan atau dessert. Resep asalnya crepe ini disiram dg saus jeruk, namun pemakaian nanas juga tdk kalah segarnya. #cookpadcommunity_semarang

Klappertart 🍮

Klappertart 🍮

Tadinya mau nobake kan, tapi trus kepikiran kalo bakalan ada sensasi kres-kres dari keju yg dipanggang. Eee ternyata kejunya milky soft tak seperti cheddar ya gabisa kering dia, namanya juga milky "soft" 🤣 Lalu, karna gada kayu manis gada kacang almond, gada kismis, dahlah seadanya aja ya 😂 📝 Source: @fridajoincoffee 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es lilin tapioka,rasa pakel/kweni, tekstur ice cream

Es lilin tapioka,rasa pakel/kweni, tekstur ice cream

Banyak banget panen pakel. Harum sangat aromanya. Cocok buat es. Gampang bikin.

24 bungkus
15 menit