Mango Sticky Rice

Dipos pada April 10, 2022

Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Mango Sticky Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mango Sticky Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mango Sticky Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mango Sticky Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mango Sticky Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mango Sticky Rice memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung lagi musim mangga, harganya murah2 dan mangganya manis2. Coba bikin mango sticky rice resepnya mba @Lilyhusnikitchen 🙏 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mango Sticky Rice:

  1. 250 gr ketan putih
  2. 1 buah mangga
  3. 200 ml santan kental (KARA)
  4. 100 ml air
  5. 3 lembar daun pandan (sy pakai 2 lbr yg besar)
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. Saus Pelengkap :
  9. 100 ml santan kental
  10. 1 lembar daun pandan
  11. 2 sdm gula pasir
  12. sedikit garam
  13. 1 sdt maizena (tambahan dr sy)
  14. Biji wijen, daun pandan untuk garnis

Langkah-langkah untuk membuat Mango Sticky Rice

1
Rendam 3-5jam ketan putih, setelah itu buang airnya, tuang kedalam wadah tahan panas, kukus 20menit
Mango Sticky Rice - Step 1
Mango Sticky Rice - Step 1
Mango Sticky Rice - Step 1
2
Masak 200ml santan + 100ml air, garam, gula, daun pandan sampai mendidih, masukkan santan ke dalam kukusan ketan putih, aduk merata, kukus lagi 15min atau sampai matang
Mango Sticky Rice - Step 2
Mango Sticky Rice - Step 2
Mango Sticky Rice - Step 2
3
Untuk saus pelengkapnya: masak gula, santan, daun pandan, sedikit garam. Tambahkan maizena yg dilaritkan dengan sedikit air. Siram diatas ketan dan potongan mangga saat disajikan.
Mango Sticky Rice - Step 3
Mango Sticky Rice - Step 3
4
Taburkan biji wijen putih yang sudah disangrai
Mango Sticky Rice - Step 4
Mango Sticky Rice - Step 4
5
Ini sy coba jg pakai mangga indramayu. Memang warnanya lebih mencolok tp menurut saya rasanya lebih enak pakai mangga harum manis karena mangga indramayu teksturnya lebih keras dan ada sedikit asamnya.
Mango Sticky Rice - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Mangga Timun

Es Mangga Timun

5 porsi
±20'
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Ceritanya punya pisang kepok kukus dari beberapa hari lalu, karena nggak habis biar awet dimasukin kulkas. Dan punya kelapa sedikit belum tau mau diolah apa. Ya sudah mari kita selamatkan. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

2 orang
30 menit
Kiwi Pannacotta 🍮

Kiwi Pannacotta 🍮

Nah yg ini sesuai sama resepnya @icenguik 😀 Cuma untuk lapisan kiwinya kubuat setengahnya ya seperti sebelumnya karna base pannacottanya bagi 2 sama strawberry pannacotta 😉 📝 Source: @icenguik 👩‍🍳 By: @febbriyana #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Buko Pandan Kelapa asli Dan susu Evaporasi

Buko Pandan Kelapa asli Dan susu Evaporasi

Saya suka buko pandan dengan kelapa asli. Karna kebanyakan resep dg kelapa muda kw. Resep ini di bikin dengan

5 orang
1 jam
Overnight Belgian Waffle

Overnight Belgian Waffle

Resep wafel belgia yang pakai ragi (our family fave ). Dibuat dari malam , paginya tinggal dicampur telur dan baking soda. Ini metode overnight untuk mengurangi kerempongan dipagi hari 😆. Hasilnya renyah diluar , lembut didalam dan tidak manis banget jadi cocok juga untuk wafel dengan topping gurih. #overnightwaffle #waffle #belgianwaffle

8 potong
Bread pudding (Fast cooking for breakfast!) Puding roti simple

Bread pudding (Fast cooking for breakfast!) Puding roti simple

Berawal dari sisa roti yang sedang dalam masa tenggang.. (besoknya kadaluarsa), sehingga memanfaatkan bahan-bahan yang ada untuk membuat resep ini 😉 #sarapan #pudingroti #duluyuk #PekanPosbar #RotiTawar

3 orang
1 jam
Kolak pisang nangka

Kolak pisang nangka

Pingin makan kolak tapi aku gak konsumsi santan jd pk krimer bubuk aja untuk gula sesuaikan selera aja ya

4 orang
30-45 menit
Es Cantik Buah Naga

Es Cantik Buah Naga

Udah akhir pekan aja dan dipenghujung tahun..arisan cooksnap 3C kali ini jatuh kepada chef nuning..kita rame² nih cooksnap resep beliau..kebetulan kapan hari dikasih tetangga buah naga..nyobaib resep beliau nih ada olahan buah naga..seneng banget nemu resep ini karena ini es krim ala² sih dan yang paling penting lembut gk keras klo digigit..makasih ya chef resepnya.. Source : @dapoerMama_2670 #ArisanCooksnap3C_NuningPutri #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeyescantikbuahnaga #OlahanBuahnagaImaimey

51. Puding Capucino Cincau

51. Puding Capucino Cincau

Kegabutan emak dimalam hari, smbl food prep buat masak esok hari terpikirkan untuk buatin camilan favorit anak2. Buka2 stok bahan, jadilah camilan seger ini. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

± 10 - 12 Ptg
± 2 Jam
Kimchi pancake ala-ala

Kimchi pancake ala-ala

Punya banyak stok kimchi dikulkas? Masak ini aja bun simple & enak banget❤️

2 porsi
30 menit
Klapertart Panggang oven listrik

Klapertart Panggang oven listrik

10 cup
1 jam 30 menit
Lychee yakult ice tea

Lychee yakult ice tea

Nah ini nih minuman ala kafe yang waktu itu belinya sampe antri antri. Fathan waktu itu minta beli, lah waktu belinya sengaja liatin cara buatnya. Lah gitu doang, xixixi. Mikir buat aja di rumah. Nah resep mbk vina ini aku modif pakai sirup leci jadi enak manis wangi. Semoga berkenan ya mbk vina, sehat selalu 🤗. Sumber : @vinahimatur dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #ArisanCooksnap_VinaHimatur #GenkPeDa_VinaHimatur #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ice cream baby 6+

Ice cream baby 6+

1-2 x makan
Peach gum dessert

Peach gum dessert

Peach gum dessert ini sebenarnya gampang di buatnya, hanya mesti rendam-rendam dulu bahannya. Biasanya saya membuatnya agak banyak di simpan di kulkas bisa makan berhari hari. Semua bahannya mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Goji berry nya memang sengaja saya banyakin sampai kuahnya warna gelap karena bagus untuk kesehatan mata.

Kolak Campur (Labu Kuning, Ubi, Kolang Kaling dan Pisang Tanduk)

Kolak Campur (Labu Kuning, Ubi, Kolang Kaling dan Pisang Tanduk)

Minggu ini waktunya semarak Clover. Alhamdulillah minggu ini saya kebagian untuk menentukan temanya. Setelah ngeliat sdh banyak tema semarak yg dilalui, akhirnya saya memilih untuk menantang temen² berkreasi dengan "Kolak" boleh kolak Nusantara ataupun Modifikasi asalkan berbahan Kolak. Sebab sebagian mungkin ada yg kurang bgtu menyuki kolak dimakan langsung seperti biasanya. Jd bisa dikreasikan sekreatif mungkin seperti menjadi Puding, atau bahkan Kue Sekalipun. Nah... Karena beberapa hari ini mendung dan sering hujan. Saya memutuskan membuat kolak juga. Kolak Campur, soalnya isinya macem². Nah ini terisnpirasi dari beberapa menu kolak yg ada di nusantara. Dan alhamdulillah semua suka. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

220. Puding Mangga

220. Puding Mangga

Ada sisa 2 mangga harum manis ,mau coba dibuat puding. Ada jelly mutiara di kulkas, sekalian dipakai biar pudingnya cantik. Saya pakai 1 bungkus agar agar polos/plain, 1 jelly polos/plain dan 1 bungkus jelly kelapa . Untuk pemakaian gula, dalam tiap lapis boleh ditambah 1-2 sdm untuk yg suka manis.