Anda sedang mencari inspirasi resep Mocca nougat cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mocca nougat cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mocca nougat cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca nougat cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca nougat cake adalah 25 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mocca nougat cake diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mocca nougat cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mocca nougat cake memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kepengen bolu kopi”an, pas ud mateng kok ga ada topping ga seru ya 😅 akhirnya bikin mocca cake lengkap ama buttercream n nougat nya. Bikin nougatnya lbh enak kalau pakai almond atau kacang mede, tp saya pake yg ada aja di rumah.. Buttercream nya saya pake yg swiss meringue, ternyata cocok di lidah karena saya plg ga suka cake pake buttercream, tp yg satu ini enak n light di mulut dan lidah 🥰 Ini pakai loyang 20x20cm
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca nougat cake:
- Mocca cake :
- 100 gr / 2 btr telur utuh
- 100 gr / 6 btr kuning telur
- 3 gr SP (1/2 sdt)
- 10 gr susu bubuk
- 14 gr maizena
- 87 gr gula pasir
- 1/2 sdt baking powder
- 2 jumput garam
- 60 gr unsalted butter (dicairkan)
- 1,5 sdt pasta mocca (masukkan ke butter cair)
- 45 gr tepung protein rendah
- Nougat :
- 250 gr kacang tanah (dipanggang)
- 150 gr gula pasir
- 1 sdm air
- Swiss meringue buttercream
- 250 gr unsalted butter
- 150 gr gula pasir
- 70 gr putih telur (harus bersih ga boleh kena lemak/minyak apapun)
- 1 sdt pasta vanilla
Langkah-langkah untuk membuat Mocca nougat cake
