Klappertaart

Dipos pada February 22, 2022

Klappertaart

Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak cloverr Minggu ini membuat olahan takjil yg merupakan ide dari mba Tria @GriyaSyariKitchen.Nda buat klappertaart sebagai kudapan manis berbuka puasa atau biasa disebut takjil,semoga berkenan ummu🙏 Klappertaart merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kuliner ini kerap disajikan saat perayaan Natal atau panganan khas saat berbuka puasa dan Idul Fitri Klappertaart berasal dari kata "klapper" dan "taart". Kedua kata tersebut merupakan gabungan dari bahasa Indonesia dan Belanda. Kata "klapper" disebut kelapa, Sementara "taart" diambil dari bahasa Belanda yang berarti kue. Kuliner ini memiliki cita rasa manis dan gurih, oleh karena itu biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup.Bahan yang digunakan yaitu kelapa, kenari, kismis, dan tepung gandum. Hasil olahan tersebut akhirnya diberi nama klappertaart. Konon, klappertart termasuk golongan makanan yang dikonsumsi oleh keluarga Belanda kelas menengah ke atas di Hindia Hingga saat ini Klappertaart sangat disukai oleh semua orang, termasuk masyarakat Indonesia. #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_bekasi #ramadanCamp_misi5 #ceritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

  1. bahan vla:
  2. 250 ml air kelapa muda
  3. 350 ml susu cair UHT
  4. 250 gr daging buah kelapa muda
  5. 2 butir kuning telur
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 sdt vanila
  8. 80 gr gula pasir
  9. 60 gr maizena
  10. 2 sdm mentega
  11. 50 gr kismis (rendam dengan air sebentar lalu bilas)
  12. 25 gr almond slice
  13. Bahan Maringue:
  14. 2 butir putih telur
  15. 1 sdm air jeruk lemon
  16. 1/2 sdt cream of tar tar
  17. 1 sdm gula pasir
  18. 1 sdt vanila

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

1
Siapakan semua bahan vla.masukan keuning telur,gula,susu cair,maizena,garam & air kelapa muda kedalam panci aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata lalu nyalakan kompor masak sambil diaduk terus hingga matang & meletup-letup
Klappertaart - Step 1
Klappertaart - Step 1
Klappertaart - Step 1
2
Setelah matang dan meletup-letup tambahkan mentega aduk cepat lalu masukkan kismis,almond slice & daging kelapa muda aduk kembali sampai rata.sisihkan
Klappertaart - Step 2
Klappertaart - Step 2
Klappertaart - Step 2
3
Untuk membuat meringue.siapakn wadah lalu masukkan putih telur tambahkan cream of tar tar,air jeruk lemon & gula kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku & mengembang atau stiff peak.sisihkan
Klappertaart - Step 3
Klappertaart - Step 3
4
Penyelesaian.tuang adonan vla 1/3 bagian cup tahan panas (alumunium foil) lalu tambahkan meringue (adonan putih telur) diatasnya beri topping almond slice,kismis dan taburi cinnamon powder/bubuk kayu manis.lakukan semua hingga adonan habis. Oven selama 15 menit dengan suhu 170° yg oven sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu.atau panggang hingga matang sesuai oven masing-masing
Klappertaart - Step 4
Klappertaart - Step 4
Klappertaart - Step 4
5
Setelah matang,keluarkan dr oven bisa dinikmati hangat atau lebih nikmat dingin yg disimpan dalam kulkas terlebih dahulu.sajikan
Klappertaart - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es kopyor

Es kopyor

#PejuangGoldenBatikApron

Es kelapa muda buah naga

Es kelapa muda buah naga

Bisa jadi referensi untuk sajian buka puasa 🤗 #RamadanCamp_Misi5 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_10

untuk 1 gelas
Pancake (banana topping)

Pancake (banana topping)

Pengen makan kue tapi males keluar rumah. Cari yang simpel akhirnya bikin pancake.

1 orang
20 menit
Puding KFC

Puding KFC

Si kecil buka puasa bersama jd buat yg beda. Jika untuk versi ekonomis susu coklat di ganti air putih, bnykin gula dan coklat bubuk

34 cup
Puding Jagung Pipil Santan

Puding Jagung Pipil Santan

Resep ini saya recook dari majalah Kartini edisi tahun 1989. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #PudingJagungPipilSantan #EdisiRamadhan #Pudingsuguhanberbukapuasa

No Baked Klappertart

No Baked Klappertart

Klappertart ini simple banget karena no bake. Simpan dalam kulkas, nikmat sekali dinikmatin dalam keadaan dingin. Nah, kali ini menjawab misi ke 5 dari mamah, saya tim manis😁, tim berbuka dengan yang manis. Dan ini untuk setoran takjil ide dari mbak @GriyaSyariKitchen , semoga berkenan ya mbak. #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CookpadCommunity_Surabaya #GoDaInRamSay_1 #GodaPaders_2022 #GodaRamadhan #komunitaspaders #cookpadindonesia

Es Loder

Es Loder

Es loder merupakan es khas dari Bogor, rasa manis dan segarnya es batu sangat cocok untuk sajian takjil berbuka puasa. #BamasakBaimbai #SweetLoderIce #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_KalSel #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5

Es Kuwut Timun Khas Bali

Es Kuwut Timun Khas Bali

source : @Ragil_wulan Pekan Pokcoy Takjil with mb Ragil, siapa takut kalau bikin minuman yg sweger buat berbuka puasa? apalagi bahan bisa dikreasikan, menyesuaikan apa yg ada di dapur, sampai syrup pun bikin sendiri, dan ini sangat enak dan seger banget, perpaduan antara manis gula, asem jeruk nipis dan syegernya buah timun, trimakasih mb Ragil inspirasi resep lezatnya, sehat sehat selalu ya mb🤗❤️ resep ku ini cukup untuk satu gelas besar saja😂 #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas besar
Es Kuwut Melon Nata De Coco

Es Kuwut Melon Nata De Coco

Kalo bikin es kuwut jadi inget sama Almh. Ibu Es kuwut ini mempunyai cita rasa manis dan asam segar sehingga ibu suka karena memang beliau mempunyai riwayat sakit diabetes jadi tidak mengkonsumsi makanan dan minuman yg mengandung banyak gula, jadi kalo buatin es untuk ibu sirupnya aku ganti dengan gula khusus diabet dan menggunakan serutan buah mentimun Es Kuwut bisa dikreasikan dengan menggunakan buah melon, kelapa muda, mentimun atau belewah tentunya untuk dijadikan takjil berbuka puasa es ini segar bgt loch, yuk cobain Source : @Ragil_wulan #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_10 #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #TimManis #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Kolak Pisang 🍌

Kolak Pisang 🍌

Bismillah... Bikin dua macam kolak untuk menu buka puasa hari ini,sesuai permintaan dan request para Puteri-puteri dirumah Menu pertama ✅ Kolak Jagung 🌽, Alhamdulillah sudah siap,lanjut ke Menu kedua ✅ Kolak Pisang 🍌 Yuuk capcuss #KolakPisangBundaKeyla #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #KopijosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia

Es campur Seger & Simple

Es campur Seger & Simple

Menu seger² di hari pertama puasa Ramadhan😁 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9

Es Moca Jely

Es Moca Jely

Dalam rangka Ramadhan… mari berbuka dengan yg manies 😁 #RamadanCamp_Misi5 #GoldenBatikChallenge #PejuangGoldenBatikApron

Puding talam green tea

Puding talam green tea

Terinpirasi dari jajanan pasar tapi nggak mau ribet , jadilah resep puding talam green tea 👌😁

20 Orang
25 menit
Kolak Waluh

Kolak Waluh

Saurce : @dapurnyak Ramadhan sebentar lagi, udah makin kerasa ketika menu2 takjil dan minuman segar berseliweran. Ini salah satu menu takjil yg selalu ada di bulan Ramadhan. Yuptz.. Kolak, rasanya yang manis legit bisa menambah energi setelah berpuasa seharian. Kolak waluh/ labu kuning bisa menjadi pilihan, dan ini dia resepnya #Semangcook_segarnyaberbuka #semangcook_arisanmaret #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke8

30 menit
262. Iced Honey Lemon Tea

262. Iced Honey Lemon Tea

Buka puasa pengennya yang seger seger manis. Biasanya pake sirup atau minuman gula lainnya. Minum kayak gitu bikin tenggorokkan ga nyaman. Maka dari itu, aku bikin minuman yang seger tapi tetep sehaat. Bisa dibikin dingin atau hangat. Segeerr 🤤 #cookpadcommunity_tangsel #minumansegar #menubukapuasa #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

1 porsi
Coffe Choco Ice Cream

Coffe Choco Ice Cream

Seger banget nih kyk nya buat buka puasa 🤤🤤. Mana simple lg cuma 3 bahan, cuss cobain. #Qila_Kitchen #ResepQila #ResepRamadhanQila #ResepSegerQila

1 gelas
Es Buah Probiotik

Es Buah Probiotik

Misi kelima datang lagiii 🎉🎉. Cluenya adalah, "Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Takjil doong. Karena saya tim manis, jadi saya bikin takjil manis. Berbukalah dengan yang sekarang, Karena yang manis sudah jadi kenangan, Berbukalah dengan sayang, Karena yang manis sudah jadi mantan Aduuuh mamah bisa aja pantunnya 😂. Tapi, walaupun namanya mantan tetep aja ada kenangan manis yang dibuang sayang. Cieeeh, malah ngomongin mantan 🤣🤣 Ngomongin yang manis², tiap denger bedug magrib, udah pasti berbuka dengan yang manis dulu. Kali ini saya bikin es buah. Es buahnya sedikit berbeda, hasil intip resepnya mbak @Ria_NadaAfifah kalau biasanya pakai kental manis & sirup, sekarang bikin pakai yakult, minuman probiotik yang baik untuk kesehatan usus kita. Jadi deh Es Buah Probiotik. Ga perlu pakai tambahan gula karena es buah ini udah berasa manis dari buahnya. Isiannya ada buah naga dan pepaya. Buah naga yang sekarang lagi musim, kaya vitamin dan antioksidan. Kalau pepaya ini rendah gula tapi kaya serat. Selain itu, ada juga cincau hitam nih yang baik untuk pencernaan dan bisa meredakan sakit tenggorokan 👌. Rasanya? Nyesss banget, manis ada asem²nya. Beneran deh clue dari mamah kali ini, bikin kabita 🤤. Senengnya dapet inspirasi takjil manis yang ga cuma enak dan nyegerin tapi juga sehat. Source: @Ria_NadaAfifah #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10 #KopiJos #KopiJosRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Es si manis merah

Es si manis merah

Liat semangka di kulkas nganggur, tinggal cemplang cempung jadi deh es buka puasa😍

5 menit
Manisa Nanas (untuk campuran es buah)

Manisa Nanas (untuk campuran es buah)

Kalo bundah ke pasar apa aja kudu di beli soalnya jarak rumah ama pasar kaya mau ke luar negeri 😅..., Team buah udah pada antri di pasar termasuk nanas dkk, saya beli yang sudah di kupas 15rb dapat 2 kresek/2 buah nanas. Walhasil 1 kresek di buat manisa untuk campuran buah nanas, se kreseknya lagi untuk di rujak 🤤 Bikinnya simpel, di kulkas bisa tahan samlai 4 hari, karena saya ga pake pengawet atau pemanis buatan. Sat set beresss es buah 🤩🤩🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #MasaItuSaya

550 ml
20 menit