Es Air Mata Pengantin

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Air Mata Pengantin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Air Mata Pengantin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Air Mata Pengantin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Air Mata Pengantin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Air Mata Pengantin adalah rame ramw. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Air Mata Pengantin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Air Mata Pengantin memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Es air mata pengantin merupakan minuman khas Riau, tepatnya dari Kabupaten Indragiri Hulu. Disajikan saat acara pernikahan maupun acara lain yang mengandung unsur kebahagiaan. Es Air Mata Pengantin adalah minuman dengan cita rasa segar. Isinya adalah es campur dengan aneka agar-agar yang kenyal dan warna-warni. Namun, mengapa nama minuman asal Indragiri Hulu ini begitu unik, Es Air Mata Pengantin? Menurut mantan Gubernur Riau, Arsyajuliandi Rachman, minuman ini dinamakan air mata pengantin dikarenakan pada zaman dahulu minuman ini disajikan ke pengantin. Pengantinnya tak bisa berhenti menangis (karena bahagia), sehingga diberi Es Air Mata Pengantin. Oleh karena itu, pada zaman dahulu, minuman ini hanya disajikan pada saat acara-acara bahagia, seperti acara pernikahan. Source : https://www.google.com/amp/s/bertuahpos.com/travelling/asal-usul-nama-air-mata-pengantin.html Postingan saya kali ini untuk meramaikan semarak Clover, yg tema nya ditentukan oleh mba @PutriChristian bertema hidangan kerajaan dan bertema sejarah. #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Air Mata Pengantin:

1. 1 sachet agar agar plain
2. 2 sdm gula pasir
3. 800 ml air
4. Pewarna makanan
5. merah kuning,hijau,biru
6. Nata de coco
7. Selasih
8. Simple syrup
9. Es batu

Langkah-langkah untuk membuat Es Air Mata Pengantin

1

Masak agar2 dengan air dan gula sampai mendidih Setelah matang masukan ke thin wall beri masing2 pewarna makanan, diamkan sampai dingin dan keras

2

Serut agar agar,(saya dengan parutan keju)

3

Seduh selasih dengan air panas. Siapkan nata de coco

4

Masukan es batu, lalu masukan agar2 yg sudah di serut juga nata de coco, secara selang seling. Masukan simple syrup, Paling atas beri nata de coco juga selasi. Siap di hidangkan