Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada March 27, 2022

Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tidak ada ubi merah, ubi ungu pun jadilah ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. Bahan Candil
  2. 250 gr ubi ungu (kukus/rebus)
  3. 70 gr tepung tapioka
  4. 60 ml air/secukupnya
  5. 1/4 sdt garam
  6. Bahan kinca/kuah
  7. 600 ml air
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 50 gr gula pasir
  10. 150 gr gula merah (disisir)
  11. 1/4 sdt garam
  12. Bahan pelengkap
  13. 3 sdm sagu mutiara (rebus & tiriskan)
  14. 65 ml santan cair instant

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Untuk membuat kinca, rebus semua bahan hingga mendidih & semua gula larut, lalu saring kinca/kuah.
2
Untuk membuat candil, lumatkan ubi yg sudah dikukus/direbus lalu tambahkan garam & tepung tapioka campur hingga rata
3
Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat direkatkan untuk dipulung. Penambahan air disini krn biasanya tekstur ubi ungu lebih keras dr pd ubi merah, sehingga kita perlu air utk membuat adonan dapat merekat. Berbeda dgn ubi merah, utk membuat biji salak dr ubi merah biasanya tdk memerlukan tambahan air krn tekstur ubi merah yg lebih lunak & menyerap lebih banyak air ketika dikukus/direbus sebelumnya.
4
Setelah adonan sdh dpt merekat, pulung adonan menjadi bulatan kecil-kecil, lakukan sampai adonan habis
5
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan adonan yg sudah dipulung tadi, rebus sampai adonan mengambang. Adonan candil yg sdh matang ditandai dengan mengapungnya adonan diatas air.
6
Angkat adonan yg sudah mengapung lalu tiriskan.
7
Untuk penyajian, tata candil didalam mangkok lalu siram dgn kinca/kuah, taburi atasnya dgn sagu mutiara yg sdh direbus masak sebelumnya, lalu siram dgn santan cair. Menu ini dapat disajikan dingin juga lhoo..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

201. Pandan Milk Coffee Jelly

201. Pandan Milk Coffee Jelly

Siang ini cuaca panas. Cari yang sejuk. Di kulkas ada jelly dan sirup pandan. Diracik dengan kopi. Wahhh mantap tenan๐Ÿ˜€. Komposisi sirup, susu dan kopi tergantung selera.

Kolak pisang

Kolak pisang

Kolak pisang ini cocok banget buat berbuka puasa nih bund. Buat nya simpel dan rasa nya di jamin wenak pool๐Ÿ˜

10 orang
30 menit
Puding Cokelat Fla Keju

Puding Cokelat Fla Keju

Adonan fla : cookpad

4 orang
Es kopi kekenian

Es kopi kekenian

Es ini dibuat karena saya ingin punya kedai kopi tapi dengan harga yang terjangkau

20 porsi
30 menit
Puding buah ultah

Puding buah ultah

Tepat hari ini anak aku ultah.. Aku mau buat puding buah bertekstur lembut.. Daripada beli paling cuma dpt seloyang, mending bikin bun bisa ada lebihan dan bisa bagi"..

Klapertart Sederhana

Klapertart Sederhana

Dibuat sesederhana dan semudah mungkin dengan bahan yang ada dirumah.

5 orang
1 jam 30 menit
Mango Sticky rice

Mango Sticky rice

Berhubung musim hujan jadi pingin ngunyah terus ya.... Saya buat segampang mungkin... Selamat mencoba moms... ๐Ÿค—

5-6 orang
1 jam 30 menit
Es Stik Oreo

Es Stik Oreo

Halo Bunda-bunda... Hari ini aku mau buat Es Stik Oreo,nah karena aku suka es krim tapi sayang harganya 5000 jadi aku berinisiatif untuk buat aja es krim agar lebih hemat. Tidak cuman hemat,enak dan simpel juga buatnya. Kalau aku buat es krim ini cuman menghabiskan 6.000 aja. Selain bisa untuk cemilan dirumah ini juga dapat menghasilkan cuan loh๐Ÿ˜ฑdijual dengan harga 1000 aja udh murah bagi anak-anak . Gimana tertarik untuk mencoba membuat atau menjual ๐Ÿ˜Š tapi sekarang kita simak yuk cara membuat nya. Yuk kita buat ๐Ÿ˜Š ditunggu yah foto buatan kalian ๐Ÿ™‚ #iwayansarita #IdeJualanMurahMeriah #CemilanEnakDanHemat #MenghasilkanBanyakCuan #IceCreamStikOreo #EsCreamDariOreo

8 biji
1-3 hari
Puding Roti Tawar

Puding Roti Tawar

Pinggiran roti tawar biasanya saya buang. Tapi kali ini saya mengolahnya menjadi puding. Gak perlu dihaluskan pinggiran rotinya, saya biarkan sehancurnya saja ketika dimasak. Biar hasilnya ada grindil2 kulit roti #RotiTawar #kreasidepok_rotitawar #PekanPosbar #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

Es Kopi Pandan

Es Kopi Pandan

Kalau pagi menikmati Hot Americano, siangnya bikin es kopi pandan, mumpung cuaca hari ini panas. Kalau biasanya es kopi pandan beli di cafe sekarang bikin sendiri aja #Barampaan_Mangupi #cookpadcommunity_kalsel

2 gelas
Pepaya & Jelly Kuah Keju

Pepaya & Jelly Kuah Keju

Bismillahirrahmanirrahim... Sebenarnya gk PD Upload foto ini tapi mau foto lagi pepaya sama jellynya keburu abis sama anak2๐Ÿ˜… Okelah yg ada aja, kapan2 diganti fotonya๐Ÿคญ BTW kuah keju ini enak, seger, creamy Resepnya dari bude @MomsFirza_310571 sekalian ikut meramaikan GAnya Source; @MomsFirza_310571 #CookpadCommunity_Tangerang #GA650_BudeAti

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Alhamdulillah dapat kiriman labu kuning lagi dari tetangga rumah. Moga rejekinya beliau bertambah. Labu cukup besar sehingga setelah dibuat campuran sayur bening, masih tersisa cukup banyak. Muncullah ide untuk buat kue olahan dari bahan labu kuning ini. Buka2 di cookpad dan tertarik dengan resep biji salak labu kuningnya bu @adityadamayanti. Terima kasih atas resepnya bu. Resep saya buat double dan lebih singkat. Bola2 biji salak lgsg masuk ke air gula merah. Alhamdulillah hasilnya mantap, manis dan gurih ketemu ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™ #LabuKuning #CookpadCommunity_Makassar

7 orang
1 jam
Kolak Ketan Durian

Kolak Ketan Durian

Ada sisaan durian bosen dimakan biasa

Redvelvet Mille Crepe Cake๐Ÿฐ

Redvelvet Mille Crepe Cake๐Ÿฐ

Bikin cemilan simple, bisa buat ide ulang tahun juga๐Ÿ˜๐Ÿค— bisa diganti coklat dll sesuai selera yakโœจ #IdeUlangTahun #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

Manggo sticky rice

Manggo sticky rice

Source: @Riya_Reeya Resep asli ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14037175?invite_token=ksu5qR #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha

Marie Ice Cream

Marie Ice Cream

Yuk ikutan Cara asik menikmati eskrim... Untuk eskrim bisa di sesuaikan selera masing2. Saya pakai eskrim walls rasa jagung Saya copot dari cone nya. Trus biskuit marie nya saya pakai yang murah aja Brand Asw. Cuma 8000 an๐Ÿคญ. Kalo pakai Re*al pasti harganya wow dan rasa lebih enak. Langsung aja #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

23.Es jelly alpukat nangka

23.Es jelly alpukat nangka

Dapet alpukat dr kk ipar, dan kebetulan lihat resep es jelly alpukat nangka di instagram, pulang dinas lgsg brgkt k pasar mencari nangka.Walaupun dpetnya nangka yg kurang manis. Okeyy gpp.

2 orang
30 menit
Jelly jeruk

Jelly jeruk

Krn bosen jelly bentuk begitu begitu aj, sekarang d bentuk buah jeruk wlo hanya menggunakan plastik, ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„