Biji Salak Ubi Ungu

Dipos pada March 29, 2022

Biji Salak Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Biji Salak Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Biji Salak Ubi Ungu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Udah ada lagi challenge Golden Apron versi batik. Mudah mudahan bisa dapat tiket dan wild card nya. Aamiin. #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu:

  1. 500 gram ubi ungu, kukus/rebus
  2. 100 gram tapioka
  3. Sejumput garam
  4. 1-2 sendok air jika diperlukan
  5. Bahan Kuah :
  6. 700 ml air
  7. 6 sdm (90 gr) gula pasir atau sesuai selera
  8. 3 sdm tapioka
  9. 5 sdm air untuk mencairkan tapioka
  10. Sejumput garam
  11. 2 lembar daun pandan
  12. Bahan santan:
  13. 65 ml santan instan
  14. 100 ml air
  15. Sejumput garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Ungu

1
Setelah ubi ungu dikukus/rebus, hilangkan kulitnya. Hancurkan dengan garpu/disaring hingga lembut. Campur dengan tepung tapioka dan garam hingga bisa dipulung. Jika terlalu kering, bisa tambahkan 1-2 sdm air.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
Biji Salak Ubi Ungu - Step 1
2
Bentuk bulat-bulat kecil adonan ubi. Sisihkan.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
Biji Salak Ubi Ungu - Step 2
3
Didihkan air, tambahkan gula, garam dan daun pandan. Rebus hingga gula larut.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
Biji Salak Ubi Ungu - Step 3
4
Masukkan bulatan ubi ke dalam rebusan gula, biarkan hingga mendidih dan mengapung tanda sudah matang. Gunakan api kecil cenderung sedang supaya tidak meluap. Tambahkan larutan tapioka. Aduk hingga mengental, merata dan mendidih kembali.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
Biji Salak Ubi Ungu - Step 4
5
Memasak santan: campur santan, pandan, garam. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.
Biji Salak Ubi Ungu - Step 5
6
Sajikan. Masukkan biji salak beserta kuah ke mangkuk saji. Siramkan kuah santan. Yummy!
Biji Salak Ubi Ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Homemade Ice Cream

Homemade Ice Cream

Resep yang saya adaptasi dari ci visca yang saya modifikasi sesuai selera

Pop Ice Blender Kelapa Muda

Pop Ice Blender Kelapa Muda

#GA_Kelamud18thAnniversary #Semarak_GAKelamud18thAnniversary #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KulaEtamCocok #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Puding Lapis Surabaya

Puding Lapis Surabaya

Masih suasana natal, bikin puding lapis rasanya seperti spiku lapis surabaya yang asli 😀😊 Cobain deh, enak nih. ( Maaf lupa photo step stepnya, next bikin lagi pasti repost lagi ) #Puding #PudingLapisSurabaya #Dessert #Christmas2021 # FamilyTime #Cook2021

1 loyang
2.5 jam
Es Alpukat serut Gula Merah

Es Alpukat serut Gula Merah

Source : @cook_26012960 Minus es karena lagi bapil 🤭

1 orang
Es Lilin Jambu Biji Merah

Es Lilin Jambu Biji Merah

Bismillah. Salah satu cara menyiasati anak biar makan buah 😄😄. Yg dari awal tdk suka sm yg namanya jambu biji, sekarang jd ngabisin tiap dibikinin jus jambu biji, apalagi dibikin es lilin ky gini, nambah...nambah... 😁😁

40 menit
Es Kuwut Bali

Es Kuwut Bali

Tim mepet gegara sok.sibuk, maafkan ya minsay. Saya buat minuman khas Bali yg simpel.tapi enak seger,.pas bgt dicuaca yg panas siang tadi. #CookingCommunityClass_KulinerkhasBali #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi

Es Mambo Tape Santan

Es Mambo Tape Santan

Pekan posbar cooksnap #Genkpeda minggu ini keluar nama mba @vinahimatur, aq cooksnap resep es mambo nya ya....mba... Mengingatkan masa2 kecil....😘 Source : @vinahimatur #GenkPeda #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Jakarta

20 bj
Puding orange milk choco

Puding orange milk choco

Masih Ada sisa stok agar-agar trs ada jeruk juga akhirnya dibuat ginian aja deh Pas lagi siang cuaca panas bgt....

Crepes Leker Teflon

Crepes Leker Teflon

Bismillah, Jajanan bocah, Resep tulis ulang, thanks mba @salmaeptr_ #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Puding Susu Toping Mangga (ala chef)

Lagi musim buah mangga dan di rumah pas lg ada mangga, untuk cemilan keluarga dibuatlah 'Puding Susu Toping Mangga' 👌👍

Rame-rame
Puding Blueberry Susu (ala chef)

Puding Blueberry Susu (ala chef)

Ada selai blueberry di rumah, dan masih punya sediaan 1 agar swallow. Kubuatlah puding untuk cemilan sore hari.👌👍

Rame-rame
Puding mangga

Puding mangga

16 cup
25 mnit
Es coklat ala cafe - koko yen

Es coklat ala cafe - koko yen

Hobi kita emang ngafe, jalan keluar rumah sore hari, ataupun baca medium dan wattpad di kafe sambil minum kopi plus random conversation. Kalo ga ada waktu buat keluar rumah, bereksperimen dengan resep hasil pencarian di Cookpad Premium, akhirnya mencoba ini bareng @nadinevanthe 🙂 Banyak sekali makanan/minuman ala kafe yang bisa dibuat. Menikmati hasil resep di teras rumah dengan pohon yang rimbun, atau stay di depan laptop sambil seruput kopi plus short conversation pun....cukup menyenangkan hati dan baik untuk kesehatan mental di pandemi ini. Yuk, dicoba. Relaksasi dengan minuman dan percakapan menjadi moment langka, ketika pertemuan hanya sebatas link dan dunia maya. Jangan lupa, interaksi adalah yang utama :)). Silakan dicoba resep ini, bahan dan takaran silakan diikuti atau sesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing ya.

2 orang
Es kopi cincau premium

Es kopi cincau premium

Sebagai penikmat kopi, kalo beli setiap hari pasti boros. Selama pandemi, banyak bereksperimen bikin olahan minuman yang bisa dinikmati di rumah tanpa harus terbeban dengan biaya jajan dan belum lagi dengan ongkos deliverynya. Jujur, ini enak banget. Kamu bisa nikmatin kopi susu rumahan yang enak dengan budget murah dan hampir tiap hari aku bikin ini dengan takaran rendah gula. Dari jaman pas masih ngantor sampai sekarang bener2 WFH di rumah. Modal 100 ribuan kamu dah bisa ngopi enak selama 30 hari. Ini rinciannya (buat sebulan/30 hari) : Nescafe 3 in one 1 dus isi 10 pcs : 15.000 x 3 dus = 45.000 Nescafe classic, 1 kantong isi 10 sachet : 6000 x 3 kantong = 18.000 Susu UHT 1 liter,17.000 x 4 box (untuk 4 minggu) = 68.000 1 dus krimer = 27.000 Total : 158.000 Silakan dicoba, takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing-masing. Bila pecinta manis, bisa ditambahkan gula aren cair atau gula pasir yang sudah dicairkan (dilelehkan). Tapi lebih aman jika tidak menggunakan gula lagi karena manisnya sudah pas, pemirsaaa :)) #TiketGoldenBatikApron

1 orang
Puding Lumut Cokelat

Puding Lumut Cokelat

Pakai pandan asli jadi wangi & lezat banget!

4 orang
1 jam
Pudding buah

Pudding buah

1 resep jadi sekitar 28 cup

28 cup
Bubur jagung manis

Bubur jagung manis

Bubur jagung untuk menemani hujan di sore hari 😀

Es Capucino Boba

Es Capucino Boba

Siang menjelang sore di penghujung wiken biar semangat yuk bikin minuman ini dingin dingin Resep mbak @DianaN_17 aslinya menggunakan cincau saya ganti dengan boba homemade yang resepnya sudah tayang duluan Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15575841-capcin?invite_token=7gXSKfe8rE2iySpQjA1HLjiS&shared_at=1635059694 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali