Puding Lapis Surabaya

Name: Puding Lapis Surabaya
Yield: 1 loyang
Ingredients: Layer Coklat Bening; 🥣 1 bks agar agar bening; 🍭 5 sdm gula pasir; 🥛 800 ml air putih; Layer Puding Susu (bikin 2x utk layer puding susu); 🥣 1 bks agar agar bening; 🥛 750 ml susu full cream; 🍭 6 sdm gula pasir; 🥚 2 biji kuning telur; Lapisan Puding Coklat; 🥣 1 bks agar agar coklat; 🍫 750 ml susu coklat; 🍭 6 sdm gula pasir; 🍫 100 gr dark cooking coklat; Note : Loyang kotak 22x22x7 untuk tuang setiap lapisan berikutny; Urutan : bening, susu, bening, coklat,bening,susu dst

Dipos pada April 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Puding Lapis Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Puding Lapis Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Puding Lapis Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Puding Lapis Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Puding Lapis Surabaya adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Puding Lapis Surabaya diperkirakan sekitar 2.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Puding Lapis Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Lapis Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih suasana natal, bikin puding lapis rasanya seperti spiku lapis surabaya yang asli 😀😊 Cobain deh, enak nih. ( Maaf lupa photo step stepnya, next bikin lagi pasti repost lagi ) #Puding #PudingLapisSurabaya #Dessert #Christmas2021 # FamilyTime #Cook2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Puding Lapis Surabaya:

Layer Coklat Bening
🥣 1 bks agar agar bening
🍭 5 sdm gula pasir
🥛 800 ml air putih
Layer Puding Susu (bikin 2x utk layer puding susu)
🥣 1 bks agar agar bening
🥛 750 ml susu full cream
🍭 6 sdm gula pasir
🥚 2 biji kuning telur
Lapisan Puding Coklat
🥣 1 bks agar agar coklat
🍫 750 ml susu coklat
🍭 6 sdm gula pasir
🍫 100 gr dark cooking coklat
Note : Loyang kotak 22x22x7 untuk tuang setiap lapisan berikutny
Urutan : bening, susu, bening, coklat,bening,susu dst

Langkah-langkah untuk membuat Puding Lapis Surabaya

👉 Lapisan coklat bening : Campur semua bahan masak sambil di aduk hingga mendidih.

👉 Lapisan Puding susu : Campur semua bahan kecuali kuning telur, masak hingga mendidih, ingat harus sambil di aduk. Matikan api, ambil sedikit adonan puding tuang ke kuning telur, aduk rata kemudian tuang kembali adonan telur ke panci,terus masak lagi hingga mendidih dan sambil di aduk ya.

👉 Lapisan puding coklat : Campur semua bahan masak sambil di aduk hingga mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Kacang Hijau Labu Kuning Ketela

Edisi bosan nasi ... persediaan apa yang ada di rumah, campur-campur gak apa daripada rusak ya.... hmmm kolak campur deh. #CookpadCommunity_Kalsel

5 orang

1 jam

486.Puding Ombre

Puding yang saya buat semalam untuk sharing belajar bikin puding bersama ibu² wali murid di sekolah hari ini. Semoga bermanfaat 🙏😍 Note : Saya menggunakan 2 cetakan dengan volume masing² 1 liter.

2 buah

Es Krim ala Walls

Bismillah... Mumpung freezernya kosong habis di bersihin kita coba bikin es krim rumahan, Alhamdulillah sukses dan rasanya udah 11-12 dgn brand walls...hasilnya dapet 5 kotak,gak nyampe 2 hari udah ludes 🤭 √Untuk perasanya di sesuaikan dengan selera ya selain pop ice bisa pakai chocolatos,milo bubuk dll Source : @dprezeki_280418 #IdeMasakku

5 kotak

Kolak Pisang Ubi

Hujan sore " paling enak ditemani yang anget", akhirnya bikin kolak ini,mengenyangkan juga. Aroma wangi pandan dan vaneli sungguh menggoda selera.

♡ Es Alpukat Susu ♡

Es Kuwut Khas Bali

Bersyukurlah, insyaAllah Allah akan menambah nikmat-Nya. -Self Reminder- Source: @nitaaprastika , 😊♥️ #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopijosDolan_KeBali #memasakdengancinta #masakituibadah

Ketan Pandan Mangga

8 porsi

80'

Puding buah

bikin cemilan yg super gampil 🥰

Crepes Leker Teflon

Bismillah, Jajanan bocah, Resep tulis ulang, thanks mba @salmaeptr_ #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Puding roti simple

Lg pd bosen dgn roti tawar oles, dibikin puding roti aja. Makan anget atau dingin sama enaknya. Disini sy pakai susu bubuk yg dicampur air (kehabisan susu cair). Ini buatnya ga pake takar2an, jd bismillah ya moms..smg takaran yg kubikin pas rasanya. Yuk coba moms🤗. Monmaap..fotonya lgs dr oven, krn msh cakep, ngembang😁. Kl sdh sampai diluar dia jd kempes, menciut😊

4 org

1 jam

Snack mpasi: mango sticky rice ala baby

mango sticky rice ini aman buat dikonsumsi baby ya soalnya gak pake ketan bikinnya tapi pake nasi hehe cocok buat anak yg lagi tumgi, atau yg bosen makan karbo nasi dan mamak sudah abis ide hehe biasanya mangonya org2 gak terlalu banyak, tp karna kebetulan aku buat snack aja, trs mango dikulkas lg banyak jd aku kasih banyakan yaa.. porsi disesuaikan saja sm masing2 baby ya moms🥰 happy recook, semoga sukaa🥰

Bread Pudding

Source : ig @bundnina_kitchen Rebake dengan modifikasi : me

Es Jelly Yakult

Kepengen minum yang manis manis, ada jelly plain dan selasih juga di rumah, dibuat es jelly enak nih. Bisa juga pakai sirup atau nutrisari diseduh ya #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang

20 menit

Ice kream susu original

50 cup uk 7 ml

Mango Sago (Versi Santan)

Maksud dari judulnya adalah versi kuah santan, karena mango Sago ini biasanya menggunakan kuah susu yang creamy. Ketika bikin, kebetulan lagi nggak ada stok susu cair maupun susu evaporasi trus ketemu dengan resepnya Mba Tri Puji Lestari @Chacha_Chiput ini. Langsung eksekusi deh. Hasilnya enak, semua pasukan suka dan nggak terlalu masalah sama kuahnya yang diganti santan. Hehehe...sip deh... #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Es krim buah naga homemade

Berhubung anak suka es krim dan di rumah ada buah naga, jadi iseng-iseng bikin es krim.

Es Selendang Mayang

Es Selendang Mayang merupakan salah satu jajanan legendaris yang berasal dari Betawi. Minuman segar yang terbuat dari tepung sagu ini hampir mirip dengan puding yang bentuknya berlapis-lapis. Minuman ini memiliki rasa manis dan legit, siapa saja akan menyukainya. Tapi saya coba buat dari tepung hunkwe dan tepung beras. Akhirnya bisa eksekusi juga🥰 Karena bungsuku ada tugas untuk mencicipi es selendang mayang ini, yang pastinya sulit dicari saat ini ☺️ Enak dingin2 manis, disantap hangat pun nikmat😋 Sumber Resep : @cook_ninda Di cooksnap oleh Teh @DianaN_17 Dan saya cooksnap dari Teh @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/15545748-es-selendang-mayang?invite_token=4Gcmn5UcTsRkJAf93f8uURCM&shared_at=1637316000 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id