Bubur Biji Salak Ubi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Biji Salak Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Biji Salak Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Biji Salak Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Biji Salak Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Biji Salak Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Biji Salak Ubi Kuning memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalanualaikum. Apa kabar kakak? Semoga selalu sehat semua yaaa. Kalau ada yang kurang enak badan dan kurang enak makan, bikinin bubur yuuuuk. Manis dan gurih berpadu di sini, dengan tekstur yang lembut bikin mudah di telan. Bubur biji salak ini enak banget. Yuuuk ekskusi aja.... Sumber : @irunkha_27 Ekskusi: Griya Syar'i #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Minuman #GriyaSyari_Kopi #GenkPejuangDapur #TerimakasihsponsorgenkPeDa #TerimaKasih_AbukIrun #BuburCandil #BuburBijiSalak #bijiSalak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Biji Salak Ubi Kuning:

1. Bahan biji salak
2. 300 gr ubi kuning (berat setelah di kukus)
3. 150 gr tepung tapioka (resep asli 200gr)
4. 1 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. Bahan Gula
7. 600 ml air
8. 150 gr gula merah
9. 1 sdm gula pasir
10. 1 lembar daun pandan
11. 2 sdm tepung tapioka dilarutkan dg 4 sdm air
12. Kuah Santan
13. 65 ml santan instant (saya: kara)
14. 200 ml air
15. 1/4 sdt garam
16. 1 lembar daun pandan
17. 1 sdt tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Biji Salak Ubi Kuning

1

Membuat biji salak. Potong sesuai selera ubi kuning. Kukus lalu haluskan. Campur dengan semua bahan biji salak. Aduk rata, kemudian bulat-bulatkan. Agar rata besarnya saya pakai sendok takar yg berukuran ½ sdt, baru di bulat-bulatkan.

2

Bahan gula. Tuang air dalam panci, masukkan daun pandan dan gula, lalu panaskan hingga gula larut. Kemudian saring agar gula bersih. Biarkan mendidih. Lalu masukkan biji salak, tunggu hingga matang dengan ciri, biji salak sudah mengapung. Kemudian tuang larutan tepung tapioka perlahan sambil diaduk, hingga mengental. Sisihkan.

3

Kuah santan. Masukkan semua bahan kuah santan ke dalam panci. Aduk rata. Nyalakan api sedang, sambil diaduk tunggu hingga mendidih. Angkat.

4

Penyajian. Tuang biji salak dalam mangkok lalu tuang kuah santan di atasnya. Bubur Biji Salak Ubi Kuning, siap di nikmati.