Kolak Biji Salak

Dipos pada February 24, 2022

Kolak Biji Salak

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Kalau puasa ini pengennya berbuka dg yg hangat dan maniss...saat disruput rasanya hangat di perut..apalagi clue dari mamah adalah Yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Source : @lidia_lestari #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10 #CookpadCommunity_Bekasi #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan Bola-bola ubi:
  2. 250 gr ubi orange/merah
  3. 100 gr tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. Bahan kuah gula merah:
  6. 150 gr gula merah
  7. 600 ml air
  8. 2 sdm makan gula pasir (sesuai selera)
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 3 sdm tepung tapioka
  11. 1/4 sdt garam
  12. Bahan kuah santan:
  13. 65 ml santan kara
  14. 150 ml air
  15. 1/4 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Bersihkan ubi lalu kukus. Setelah mulai hangat, kupas kulitnya.
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur ubi,tepung tapioka dan garam aduk rata hingga bisa dibentuk.
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk adonan sebesar kelereng. Sisihkan. Campur semua bahan kuah gula merah kecuali tepung tapioka.Didihkan hingga gula larut, lalu saring. Ini Optional ya, jika tidak akan disaring silakan saja.
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Masak kembali kuah gula, Jika sudah mendidih masukkan bola2 ubinya. Masak hingga semua mengapung. Jika sudah mengapung, tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Di wadah terpisah, campur semua bahan kuah santan, masak hingga mendidih. Ambil bubur candil dalam mangkok siram dengan kuah santannya. Sajikan.
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Alpukat Strawberry Yoghurt

Es Alpukat Strawberry Yoghurt

🍁 Bismillah, ....... Minggu ke - 10 #PejuangGoldenBatikApron Untuk takjil manis di rumah, kami biasa bikin yang simple2 aja, anti ribet tapi mantab πŸ‘πŸΌπŸ˜‹ Tinggal potong2 buah yang ada terus siram dengan yoghurt sebagai pemanisnya. Kalau saya pribadi lebih suka yoghurt yang plain, kalau kidoz sukanya yang rasa buah. #IdeMasak #RamadanCamp_Misi5 #CPBali_KreasiEsSegar #CookpadCommunity_Bali

Es Kuwut Timun

Es Kuwut Timun

sudah dua harian ini suasananya panas-panas membahenoll πŸ™ˆ alhasil bikinlah yang seuger-sueger biar nyessss badan iniπŸ§‘β€πŸ³jadilah #eskuwuttimun Masih terinspirasi dari resepnya mbak @farah_annisa sambil setoran cooksnap arisan bulan iniπŸ€—πŸ€© makasih ya mbak @farah_annisa resepnyaπŸ€— yukkk bunda cookpaders di coba πŸ§‘β€πŸ³ #PejuangGoldenBatikApron #Week8 #IdeMasak #Semangcook_SegarnyaBerbuka #Semangcook_ArisanMaret #SemangcookHokyaHokye #Cookpadcommunity_Semarang

45 menit
Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah salah satu kesukaan aku....daripada beli,lebih irit buat sendiri kan?jadinya buat setor #PejuangBatikGoldenApron #mingguke10

10 porsi
30 menit
Souffle Pancake

Souffle Pancake

#PejuangGoldenApronBatik #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Es Kuwut Melon Nata De Coco

Es Kuwut Melon Nata De Coco

Kalo bikin es kuwut jadi inget sama Almh. Ibu Es kuwut ini mempunyai cita rasa manis dan asam segar sehingga ibu suka karena memang beliau mempunyai riwayat sakit diabetes jadi tidak mengkonsumsi makanan dan minuman yg mengandung banyak gula, jadi kalo buatin es untuk ibu sirupnya aku ganti dengan gula khusus diabet dan menggunakan serutan buah mentimun Es Kuwut bisa dikreasikan dengan menggunakan buah melon, kelapa muda, mentimun atau belewah tentunya untuk dijadikan takjil berbuka puasa es ini segar bgt loch, yuk cobain Source : @Ragil_wulan #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #SemangatMenuju52Minggu #Mingguke_10 #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #TimManis #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Es Nutrisari Yakult

Es Nutrisari Yakult

Arisan Cooksnap Kombes minggu ini , dimenangkan oleh mba @indri_arwin , saya cooksnap.resep es nya , soalnya menggoda sekali kan diliat lagi puasa gini, cocok untuk buka puasa. #CooksnapResep_IndriArwin #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Es Susu Jelly Sagoo Kelapa Muda

Es Susu Jelly Sagoo Kelapa Muda

Assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh.. Saya tuh bisa dibilang jaraaaaang bgt bikin es2an utk berbuka puasa..mgkn krn saya parno anak2 bakal rawan kena flu kali ya.. soalnya mrk ga bisa ngerem minumnya..maklumlah pas lagi puasa, kondisi lagi haus2nya berasa gerah aja bawaannya trus langsung dihajar pake es..nikmat memang, sayangnya mereka sensitif alergi jd saya cari aman aja.. Tapiiii demi #PekanPosbar#CookpadCommunity_Bali yg temanya #CPBali_KreasiEsSegar di puasa hari ke-8 ini, hayuklah kita bebikinan es..πŸ’ƒπŸ€© Resep ini sebenarnya simple, hanya terdiri dari jelly dan sagu mutiara, rasanya enaaakk banget..nyontek resepnya mbak @Ratih_6008147 rekomendasi dari #IdeTakjilDariMamah...tapi saya menambahkan kelapa muda KW jd resepnya agak panjang ya..krn saya pengen tekstur kelapa muda yg tebal tp lembut dan dapatnya jg banyak..utk air kelapanya tinggal make air kelapa kemasan aja.. menurut saya ini lebih ekonomis.. (step ini bisa dilewatkan jika menggunakan kelapa muda asli) Pas bgt #RamadanCamp_Misi5 si mamah ngasih clue πŸ‘‰ "yg bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita! Apa itu?" Jawaban πŸ‘‰ "Berbuka dengan yang Manis, Bulan Puasa Makin Semangat!" Naaahh cucok kaann?? Saya masuk team manis nih..sesuai dg tagline brand minuman teh sejak 2016 (food.detik.com) "berbukalah dengan yg manis.." πŸ₯°πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #IdeMasakDariRumah #MasakItuSaya

5-6 porsi
30 menit
Es timun suri pink lava

Es timun suri pink lava

Resep 10 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #IdeTakjilDariMamah #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_IniTakjilku Alhamdulillah bs nulis resep, setelah tdr dulu..ini resep aku kombinasikan dr si pink lava ala ricis nabati dgn buah timun suri yg lagi jd artisnya di bulan Ramadhan πŸ₯³

3-4 orang
Kolak biji salak pandan

Kolak biji salak pandan

Tetangga ada yang panen ubi nih, pengen deh beli buat di bikin takjil buka puasa, ehh scrool di cookpad ada biji salak, berhubung lagi menipis ga punya gula merah pakai gula putih aja deh hehehhe Berhubung suami ga pilih2 buka puasa dah abis tu 🀣 jadi lupa ga makan nasi malah #RmadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

4 porsi
Silky Puding Coklat

Silky Puding Coklat

Puding dan coklat adalah kombonasi yang lengkap sebagai takjil di bulan puasa. Apalagi pudingnya kondisi dingin. Hmmm.. Mantab. Makan silky puding ini tidak cukup kalau cuma 1 cup. Anak saya sekali makan langsung 4 cup, itupun kalau g disuruh berhenti kayanya msh tetap ngunyah terus 😁😁. Makasih mbak @GriyaSyariKitchen untuk tantangan takjil. Padahal selama ini saya kalau buat takjil g pernah sempat moto2 lho mbak 🀭 Resep asli https://cookpad.com/id/r/3932776 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #Week10

Es Alpukat

Es Alpukat

Ini salah satu minuman yang sangat di sukai di keluargaku. Bahannya yang simple dan pastinya sangat menyegarkan. Membuatnya juga sangat mudah. Dan aku salah satu tim manis (biar selalu senyum manis🀭) #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

Es pisang ijo

Es pisang ijo

Menu buka puasa di hari pertama ✨

3-4 orang
Es Kopyor KW

Es Kopyor KW

Detik2 akhir lagi nih setor pe er posbar.. untung masih sempet biarpun banyaaak kerjaan, cus lah ke resep #Horas_MiGomakTakjilRamadan #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi5

Es susu bunga Telang

Es susu bunga Telang

Bismillahirrahmanirrahim .. Meramaikan #GowesBecak_KeYogja ,sekalian stor #RamadanCamp_Misi5 . Aku tim manis jadi pas buka puasa hrs minum yg manis2 dulu 😁 Lagi ada stok bunga Telang ,kebetulan bunga Telang ini byk sekali manfaatnya apalg spti sy yg sdg menyusui slh satunya untuk penghilang rasa kecemasan dan membantu melancarkan peredaran darah . Seger sekali untuk penghilang dahaga seharian berpuasa πŸ₯°πŸ˜ Source @anif_296818 suwun resepnya mba Anif πŸ™ Sy menggunakan bunga Telang kering,resep asli menggunakan bunga Telang yg celup . Tinggal di sesuaikan yg ada ya πŸ™ Resep asli :https://cookpad.com/id/r/14061391 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #GowesBecak_KeYogja

Es Dawet Cendol Garut

Es Dawet Cendol Garut

Minuman satu ini emang gak ada matinya. Awet banyak pengemarnya baik tua maupun muda. Di Solo, tepatnya pasar Gede Harjonagoro ada legenda es dawet yang selalu jadi tujuan pelancong. Isinya komplit, mulai dari cendol, biji selasih, nangka, bubur sumsum, bubur ketan hitam, dll. Mumpung masih punya stok tepung garut, yuk buat es dawet cendol garut. Isiannya seadanya saja, gak komplit banget gak apa-apalah 🀭 Puasa gini minum es dawet saat berbuka nanti seger juga kayaknya... #PejuangGoldenBatikApron

10 gelas
1 jam
Kolak candil labu kuning

Kolak candil labu kuning

Ramadhan Camp ke 5 kali ini misinya adalah bikin takjil dan aku termasuk team manis. Karena lagi radang.. untuk kudapan takjil aku buat kolak candil yang menyegarkan dan mengenyangkan Terimakasih mbk @Ragil_wulan untuk resepnya 😍😍😍 Sc :https://cookpad.com/id/resep/15697417-kolak-candil?ref=profile #PokcoyTakjil_RagilWulan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #IdeTakjilDariMamah #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Strawberry Pancake

Strawberry Pancake

#PejuangGoldenBatikApron #dapurmamavaro #pancake

Sop Buah Fiber Creme

Sop Buah Fiber Creme

β›… Cek ricek isi kulkas ada apa aj yg bs diolah untuk buka puasa nanti lg pengen yg seger & rada sweet, ada ready stok kolang kaling, agar agar nutrijell cincau hitam, dan bbrp jenis buah. Sekaligus ada tugas baru Misi 5 Ramadan Camp membuat suatu panganan yg menggiurkan jd aja kabita πŸ™ˆ jd sy putuskan memilih jd Tim Manis 😊πŸ’ͺ Cuzzz... Kita buat sop buah aj pake fiber creme dan syrup tjampolay pisang susu 😘 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Pais_BukaPuasa #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

3 orang
15 menit