Kolak Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Campur adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Campur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum semua 👋 Setelah tahun kemarin hiatus dari dunia per-cookpad-an, akhirnya tahun ini mencoba berani menerima tantangan, salah satunya arisan cooksnap ini. In syaa allah konsisten sampai finish ya 💪 Minggu ini yang dapat kocokan arisannya adalah mba @NINGJULIE_RECIPES , salam kenal ya mba 😊 dari ketiga resep yg disiapin mba Ning, aku pilih yang ini aja krn gampil dan bisa disambi momong bayi 😁 #CooksnapResep_NingJulie #CookpadCommunity_Bekasi #resepdapurkanita Source : https://cookpad.com/id/resep/8626857?invite_token=gdog87

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:

1. 3 buah ubi cilembu
2. 2 buah pisang tanduk
3. 3 keping gula aren
4. 2 bungkus santan instan (kemasan segitiga)
5. 2 lembar daun pandan
6. 1 sdm gula pasir (boleh skip)
7. 1/4 sdt garam
8. 1,5 L air matang

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur

1

Kupas ubi, potong sesuai selera, cuci bersih. Kupas juga kulit pisang, potong sesuai selera. Sisihkan.

2

Masak air dalam panci bersama gula aren dan daun pandan. Masak hingga gula aren mencair (kalau hasilnya terlihat kotor, saring aja dulu), lalu masukkan ubi, masak kembali hingga ubi lunak.

3

Setelah ubi lunak, masukkan pisang, aduk pelan. Masak kembali hingga pisang setengah matang.

4

Tambahkan santan dan garam, aduk rata, koreksi rasa (di sini saya tambahkan gula pasir karena saya suka kolak manis, kalau ga suka boleh skip aja ya). Masak kembali hingga pisang matang, sambil kuah ditimba2 pelan agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan.