Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Dipos pada March 17, 2022

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kolak biji salak dibuat seperti bubur dengan cara dikentalkan, lalu penyajiannya disiram pakai air santan. Cuma klo saya, lebih suka yang encer kaya gini khas kolak. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Week1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning:

  1. 400 gram ubi kuning (berat sesudah dihaluskan)
  2. 125 gram tepung tapioka
  3. 5 gelas besar air (sesuaikan selera ya)
  4. 2 bks santan kara
  5. 1 jempol jahe (geprek) bisa diganti daun pandan
  6. 8 biji gula merah (sisir)
  7. 2-3 sdm gula pasir (boleh diskip atau sesuai selera)
  8. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning

1
Siapkan ubi yang sudah direbus dan dihaluskan.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 1
2
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Ambil sedikit dan bulat-bulatkan.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih, masukkan gula merah sisir, jahe geprek, gula pasir dan garam. Aduk-aduk hingga gula larut, kemudian masukkan bulatan adonan biji salak tadi. Masukkan satu persatu atau hati-hati ya, supaya bulatannya tidak rusak.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 3
4
Masak biji salak hingga mengapung, kemudian masukkan santan. Masak dengan api sedang saja sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Aduk dengan hati-hati ya, supaya biji salaknya tetap cantik.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 4
5
Setelah santan dirasa tanak, koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat.
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5
Kolak Biji Salak Ubi Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Crepes Crispy Teflon

Crepes Crispy Teflon

Ikut meramaikan Posbar mamah Cookpad #PekanPosbar #SerbaTeflon. Nah kali ini saya bikin cemilan yang biasa di beli si krucil di sekolahan SD atau kalau main ke emoll. Untuk bahan sesuaikan dengan yang ada dirumah yak. Langsung aja ke resep. Source : @meena_1122 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #SerbaTeflon #Week1

Es Kopi Gula Aren Tanpa Santan

Es Kopi Gula Aren Tanpa Santan

Entry ke 2 untuk #PekanPosbar di #KopiKekinian buat yg gampang gampang saja, krn waktunya sdh terkahir untuk posbar,gara2 sudah lama gak pernah lg buat Coffe bun br 2x buat lha kok pas berapa hari buat toping kopinya gak bs halus, kasar dan kurang merata menutupi rotinya, padahal rotinya enak empuk dan padat.jd penasaran next pasti buat lg kl stock coffe bun dah habis😂ini pas ada sisa gula aren cair, jd akhirnya buat es kopi hny susu sy ganti dng fibercreme. Wah rasanya enak banget gurih,manis dan pahit kopi😍❤ #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
15 menit
Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Hari ini cerah, sampai sore pun masih panas...waktunya jemput si mbunil pulang ngaji, sebelum berangkat jemput bikinin segelas minuman kesukaannya yg ad coklat2nya.. Bener bikin segelas itu kurang karna, sekali sruputt masih pingin lagi.. Source.. @iishvara Resep cek 👇:https://cookpad.com/id/r/14363971?i=Zbrr7G #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Es Alpukat Susu Gula Aren

Es Alpukat Susu Gula Aren

Alhamdulillah hari ini panasnya cetarrrrr 💃 bikin yang seger² untuk mendinginkan suasana 🥰 #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Semampir_Palembang #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye Source: @adelia_260486

1 gelas
15 menit
328.🍹 Es Lemontea

328.🍹 Es Lemontea

Bismillah . Event Semarak Clover datang lagi, kali ini bersama mba' @Letta_letta dengan mengusung 3 resep kudapan salah satunya minuman Es lemontea ini yang aku pilih untuk CookSnap resepnya. Buat aku, resep yang Mudah dan simpel untuk di CookSnap🤭 Source: @Letta_letta #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #GBA_BundaReycha

Grass Jelly Choco Milk

Grass Jelly Choco Milk

Kecetaran cuaca yg akhir² ini bikin lemes lesu linu pengen teguk yg seger². Hanya saja aku lagi disayang Allah dg batuk tipis yg bikin tenggorokan berasa ada yg ganjel. Jadilah minumannya gag dipakein es biar tetep anget saat disruput 😋 Ini selain bahannya gampil carbutnya pun sangat teramat gampil. Bersyukur masih bisa meramaikan #CookmemberGenkPeda2_Iishvara bersama #GenkPejuangDapur biar selalu jadi #GenkPeda_Eksis tentunya.. heheee Sehat dan bahagia selalu ya mba @iishvara serta klga yaa 🤗😘 Source : @iishvara #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron #OlahanMinumanMamiFay

Crepes renyah

Crepes renyah

Karna skrg ga bisa sering² ke mall..akhirnya kita bikin dirumah aja deh..lebih murah .toping suka suka dan enak nya juga sm kaya di mall😁 Senang bgt berhasil..walau warna nya masih kurang cantik🤭

10 porsi
5menit
Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Flexible
60 Menit
Pudding Mango Blueberry 🥧🥭

Pudding Mango Blueberry 🥧🥭

Bikin dessert yang simple seger manis yuk bund🍭 Aku bikin banyak tapi dipoto cmn 1 aja.

4-5 orang
20 menit
Pudding coklat

Pudding coklat

Bisa Buat makanan pencuci mulut

25 menit
Es susu pepaya selasih

Es susu pepaya selasih

3 gelas
05. Pudding Roti Kukus 🍞

05. Pudding Roti Kukus 🍞

Request si bocah buat sarapan, dia suka banget apalagi dimakannya pas masih anget2 gitu, so yummy! Siap buat mulai beraktivitas hari ini 💪😊 dan buat si emak, siap buat jadi #PejuangGoldenBatikApron jugaak!

Crepes Milo Mini

Crepes Milo Mini

Di request bocil lagi bikin crepes.. Tapi kali ini coba versi mini. Dan adonannya pakai milo. Kali ini pakai teflon martabak mini. #BemarongBerami_KrepekTeflon #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Ice cream home made anti gagal dan murah meriah

Ice cream home made anti gagal dan murah meriah

karena Anak aku suka sekali ice cream sehari bisa beli 3/5 jadi aku memutuskan buat sendiri biar anak aku gak jajan ice cream di luar...lumayan kan bun jd hemat uang jajan jg+bahan2 nya pun aman jd ga was-was..mau buat jualan jg bisa banget,di jual 1000-2000 jg udah untung bun👍

Kolak pisang campur Kolang Kaling

Kolak pisang campur Kolang Kaling

Musim hujan pengen kolak, berhubung kangen kolak di kampung. Akhirnya kita eksekusi.

6 orang
30 menit
Simple Pancakes

Simple Pancakes

Pancake simple dengan 1 telur,enak disajikan untuk sarapan dengan topping sesuai selera,coklat,madu,ataupun buah pisang & beri. #pancake #cemilan #sarapan #pisang #kue #shabillacooks

1-2 orang
30 menit
Pancake Durian

Pancake Durian

Selamat datang di Golden Batik Apron 🤩🤩 Yeayy ini resep minggu pertamaku di challenge golden apron tahun ini, sekaligus meramaikan posbar dg tema kreasi masakan dengan teflon. Kebetulan melintas pikiran pengen bikin pancake durian sekaligus ngajarin si kecil biar doyan durian 😁. Untuk isiannya aku pakai daging durian frozen di agen durian, lumayan 65ribu dapat 1 kilo, jadi g usah pakai acara belah duren lagi 🤭. Untuk semua peserta Golden Batik Apron 2022 semua... Semangat yaaaa 💪🥰 kita pasti bisa! Source: Pancake Durian by @fitrisasmaya https://cookpad.com/id/resep/5224999?invite_token=jh9UAE #PekanPosbar #SerbaTeflon #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Dapet timun banyak bgt dr sodara, bingung mau diapain. Pas banget deh siang² panas gini enaknya nyruput es. Jadilah timun dibikin es timun serut, yg dikasih kucuran jeruk nipis jadi adem dan seger rasanya. #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
273. Korean Pancake

273. Korean Pancake

Cocok untuk sarapan atau kudapan. Cocolan sausnya. Bahan sayurnya saya pakai yang ada saja di kulkas. Terimaksih inspirasi Resepnya @dapur_moengil.

Es Cappuccino Cincau Nutrijell

Es Cappuccino Cincau Nutrijell

Minggu, 27.02.2022 Hai bund, disiang hari yang cerah ini Dapur Bahagia sedang menikmati Long Weekend di Rumah yang di Bogor 🏡 , Tadi pagi kota Bogor sempat gerimis sebentar ehh sekarang cerah lagi langitnya 🌄 sambil nyobain Nutrijell rasa Cincau ini kebetulan belum pernah sempat dibuat ,padahal mama yang beliin udah lama baru sekarang diolah. Enak juga lumayan rasa cincaunya tidak terlalu kuat 💯👍🏻👍🏻 Selamat hari libur dan selamat mencoba di Rumah 💕 #masak #jajanan #jajan #minuman #minumansegar #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #escincau #essusucincau #Nutrijell #Nutrijellcincau #cincauhitam #Cappuccino #Cappuccinocincau #escappuccino #escappuccinocincau #essusucincau

2 gelas
15 menit