Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Dipos pada March 19, 2022

Es Kacang Merah (Es Brenebon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Kacang Merah (Es Brenebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Kacang Merah (Es Brenebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Kacang Merah (Es Brenebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) adalah Flexible. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Kacang Merah (Es Brenebon) diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Kacang Merah (Es Brenebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 24-Feb-2022 Alhamdulillah sudah memasuki Week ke-4 Perjalanan Golden Batik Apron. Berbarengan dengan kocokan Arisan Kombes yg dimenangkan oleh mba @dahniear . Kali ini aq nyobain bikin Es Kacang Merah A.k.a Es Brenebon. Sebelumnya sdh pernah bikin, tp lebih mirip Kolak😁 dan Resep pun sudah pernah Terbit. Trengteng.... Dan akhirnya disinilah aq tau rahasianya agar Mengental dan Lebih Legit. Yuk kita coba goyang dapur bikin Es Kacang Merah moms, cocok banget untuk Rilexasi disaat santai manja😇🥰 #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_04

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon):

  1. ☘️Bahan Bubur Kacang Merah
  2. 250 gr Kacang Merah Kering
  3. 1 L Air u/Perebusan diAwal
  4. ☘️Kuah Bubur Kacang Merah
  5. 600 ml Air sisa Rebusan Kacang Merah
  6. 72 gr Gula Merah (1 Keping)
  7. 50 gr Gula Pasir (me: 70 gr)
  8. 1 Sachet SKM Coklat
  9. 1 sdm Bubuk Coklat (me : 1 Sachet Chocolatos Bubuk)
  10. 1 Batang Kayu Manis (3-4cm)
  11. 1/4 sdt Garam
  12. 2 sdm Maizena+Air (U/Pengencer saja)
  13. ☘️Kuah Santan / Es Santan
  14. 500 ml Air
  15. 1 Sachet Santan Instan Kara (65ml)
  16. 1 sdt Garam
  17. 1-2 Lembar Daun Pandan
  18. ☘️Pelengkap : Sesuaikan dengan bahan yg ada
  19. Alpukat/Nangka/Mutiara Cina/Kacang Sangrai (me: Alpukat)
  20. Sari Kelapa (Nata de Coco) (Add me)
  21. ChocoChip (Add me)
  22. SKM Putih (me: Coklat)
  23. Sirup Cocopandan (Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Es Kacang Merah (Es Brenebon)

1
Siapkan semua bahan. Kacang Merah kering direndam Pagi, Siang diolah. Agar mudah Lunak. Bisa juga Kacang Merah Fresh. *Jika Kacang Merah Fresh, Bisa Langsung direbus saja
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 1
2
Rebus Kacang Merah+Air hingga Set, Setelah Set. Angkat lalu tiriskan dan sisihkan.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 2
3
Saring Air rebusan Kacang. Ambil 600 ml saja Airnya, Lalu masak kembali+Bubuk Coklat+SKM+Gula Pasir+Gula Merah
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 3
4
Kayu Manis, Lalu aduk rata hingga mendidih. Setelah mendidih+Larutan Maizena.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 4
5
Aduk terus hingga rata+Kacang Merah yg ditiriskan tadi. Lalu aduk terus Hingga mengental dan Set+Garam dan koreksi rasa. Untuk Tekstur Kekentalan bisa disesuaikan ya moms.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 5
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 5
6
Membuat Bubur Santannya/Es Santan. Rebus Air+Pandan+Garam lalu aduk rata hingga mendidih. Dan biarkan Hingga suhu ruang.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 6
7
Setelah suhu Ruang, ini sebaiknya dijadikan Es. Bisa dicetak/dimasukan dalam Plastik Mambo. Aq bikinnya agak Gede biar Cepat selesai jadi 6 Bungkus (Bisa disesuaikan). Lalu simpan dalam Frezzer hingga set Es.
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 7
8
Penyelesaian/Penyajian: Susun Buah/Topping sesuai Bahan yg ada, Lalu Es Santan diHancurkan+Buah+Sari Kelapa+Chocochip+Bubur Kacang Merah Lalu Beri sentuhan SKM Coklat. (Disajikan ketika Bubur Kacang sdh suhu ruang).
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 8
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 8
9
Es Kacang Merah (Es Brenebon) siap untuk disajikan. Selamat Mencoba🤗
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 9
Es Kacang Merah (Es Brenebon) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Kelapa Muda Lemon Selasih

Es Kelapa Muda Lemon Selasih

Ini seger banget dan sugar free! Terinspirasi dari resepnya mba @April_23911991. Seger, enak dan sehat. Bahkan anak-anak yang kurang suka air kelapa muda mau minum sampe habis dan minta dibikinin lagi. Alhamdulillah.... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ice Cream Kacang Hijau (Snack MPASI Tumbuh Gigi)

Ice Cream Kacang Hijau (Snack MPASI Tumbuh Gigi)

Lemon Mint Ice Tea

Lemon Mint Ice Tea

Source : Marletta @Letta_letta (Dengan Penyesuaian) 05/03/2022 (552)...... Alhamdulillah semarak clover kali ini cooksnap resep mba Marletta dan sy memilih lemon mint ice tea yg memang cocok dgn cuaca Bekasi saat ini yg panas bgt. Resep sy sesuaikan dgn selera sy dan kelg. Semoga mba Marletta dan mincan2 clover berkenan 😍😍 #GA_CooksnapMarletta #Semarak_GACooksnapMarletta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunityIndonesia

Pancake Oatmeal (ekonomis dan menyehatkan)

Pancake Oatmeal (ekonomis dan menyehatkan)

Mau ngabisin quaker oatmeal instan yang sisa dikit, tapi bosan kalau cuma diseduh air panas or susu, jadi dibuat pancake saja dan kebetulan ada pisang sunpride (lebih baik pakai pisang yang udah lebih matang yaa biar lebih wangi dan rasa pisang lebih terasa). #TiketGoldenBatikApron #Menusarapanpagi

1 porsi
30 menit
Puding ikan koi

Puding ikan koi

Kolak nangka kacang hijau

Kolak nangka kacang hijau

Kolak favorit ayah, resep ibu tercinta, selalu buat bisa 1 minggu sekali

15 porsi
30 menit
Dollars Pancake

Dollars Pancake

Selalu penasaran sama pancake. Beberapa kali nyoba resep ga ada yang jadi sesuai ekspektasi. Akhirnya jadi males nyobain lagi. Alhamdulillah sekarang nemu resep ini, in syaa allah enak, lembut banget, dilep begitu aja anget-anget tanpa topping-toppingan juga udah enak lho. Masaknya juga gampang, cuma pake teflon aja. Jadi resep andalan deh sekarang. Fyi, bahan-bahannya udah disesuaikan dengan stok yang selalu ada di dapur saya ya ini. Selamat mencoba ☺️ Source : https://www.instagram.com/p/CMRk8vvjH7U/?utm_medium=copy_link #Minggupertama #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Es Lemon Tea Selasih dan Aloe Vera

Es Lemon Tea Selasih dan Aloe Vera

Arisan cooksnap di wag Clover dimenangkan oleh mbak @Letta_letta . Mbak Marleta menantang kami untuk cooksnap tiga resep pilihannya, salah satunya yaitu es lemon tea. Bahan dan cara membuatnya saya modif. Teh saya rebus bersama dengan gula pasir. Saya sajikan bersama dengan selasih dan aloe vera. Mbak @Letta_letta dan keluarganya sehat selalu ya mbak. #GA_CooksnapMarleta #Semarak_GACooksnapMarleta #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

30. Es kelapa muda kw

30. Es kelapa muda kw

Pingin Yang seger2 tp cumq punya jelly?? Di bikin gini aja bun

4 porsi
20 menit
Es Cappuccino Cincau Nutrijell

Es Cappuccino Cincau Nutrijell

Minggu, 27.02.2022 Hai bund, disiang hari yang cerah ini Dapur Bahagia sedang menikmati Long Weekend di Rumah yang di Bogor 🏡 , Tadi pagi kota Bogor sempat gerimis sebentar ehh sekarang cerah lagi langitnya 🌄 sambil nyobain Nutrijell rasa Cincau ini kebetulan belum pernah sempat dibuat ,padahal mama yang beliin udah lama baru sekarang diolah. Enak juga lumayan rasa cincaunya tidak terlalu kuat 💯👍🏻👍🏻 Selamat hari libur dan selamat mencoba di Rumah 💕 #masak #jajanan #jajan #minuman #minumansegar #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #escincau #essusucincau #Nutrijell #Nutrijellcincau #cincauhitam #Cappuccino #Cappuccinocincau #escappuccino #escappuccinocincau #essusucincau

2 gelas
15 menit
Japanese Iced Coffee (v60) by Otten Coffee

Japanese Iced Coffee (v60) by Otten Coffee

Japanese iced coffee adalah solusi buat yang pengen minum es kopi dalam waktu singkat, beda dengan cold brew yang butuh waktu lama plus kesabaran. Membuat minuman ini memakai metode pour over. Perbedaan yang paling mencolok antara metode pour over V60 biasa dengan Japanese Iced Coffee adalah di dalam pembuatan kopi dingin ini rasio air yang digunakan setengahnya digantikan dengan batu es. Sedangkan pada pour over V60 biasa tidak menggunakan batu es. (Source : otten coffee) Saat menyeduh kopi diperlukan blooming. Apa itu blooming? Blooming adalah proses pelepasan karbon dioksida yang terkandung pada kopi ketika bertemu air panas. Proses ini dipercaya juga melepas rasa yang tidak enak dari kopi. Cara melakukan blooming adalah dengan membasahi bubuk kopi menggunakan sedikit air panas dan mendiamkannya selama kira-kira 30 detik. (Source : sasamecoffee.com) Saya memakai metode dari Otten Coffee. Hasil akhirnya rasa kopi asam ya, paitnya ga terlalu strong dan segar karena dingin. Note : es batunya habis saat difoto 😁✌ #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #PekanPosbar #KopiKekinian #Minuman_KulilingDunia

Puding Susu Jelly

Puding Susu Jelly

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

1 loyang
45 menit
Es Kopi Susu Gula Aren

Es Kopi Susu Gula Aren

Bikin yang simpel aja buat ikutan #pekanposbar 🙂 sekalian Ngabibitanya ComBo #combongabibita_cikopi , bahan2 disesuaikan selera aja ya #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #kopikekinian

Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍫

Puding Alpukat Oreo Coklat🥑🍫

Permintaan anak anak dirumah, katanya sudah lama tidak bikin puding oreo nih, pas lihat di kulkas ada alpukat yang sudah matang sekalian aja deh bikin puding biar ada rasa yang lain juga, tidak hanya coklat saja..heheh #PudingOreoAlpukat #Puding #Oreo

1 loyang
1 jam
Puding Jeruk Mandarin

Puding Jeruk Mandarin

Mumpung lagi musim jeruk, bikin puding yuk. Dingin-dingin segerr... Selain enak dan menyegarkan, jeruk kaya akan vitamin C, anti oksidan, dan mineral yang diperlukan tubuh. Bisa pakai jeruk apa saja. Jeruk sunkist, mandarin, jeruk peras, jeruk medan, dll. Atau kalau beli jeruk keaseman dan gak ada yang mau makan, dibikin puding saja, dijamin lariss 😁 Yuuk cobain... #mbantuk_puding #CookpadCommunity_Bandung

Es susu kopi caramel machiato

Es susu kopi caramel machiato

Ngiler bgt liat minuman nya @Meyscila_28 makasih ya sdh menjadi inspirasi, kita coba bikin yu 🤤 #IdeMasakKu #TiketGoldenBatikApron

2 orang
Es Pallu Butung

Es Pallu Butung

Pallu Butung adalah makanan khas Sulawesi Selatan, makanan ini sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa di saat bulan Ramadan. Pallu butung ini hampir mirip dengan Pisang Ijo. Pallu butung terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental. Lalu dimasukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu diaduk. Pallu Butung dapat dihidangkan hangat-hangat, juga bisa dihidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya. Pallu Butung juga bisa ditambahkan sedikit sirup untuk menambah warna dan rasa manis. Wikipedia #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #KopiJos_GlutenFree #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Jelly Doughnut French Toast Roll

Jelly Doughnut French Toast Roll

Resep ini saya recook atau cooksnap dari YouTube channel milik FitWaffle Kitchen.. Terimakasih banyak ya atas resepnya 🙏❤️😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #JellyDoughnutFrenchToastRoll #RotiTawar This recipe i recooked from YouTube channel FitWaffle Kitchen.. Thank you for the recipe 🙏😊❤️

Es Buah Pakel

Es Buah Pakel

Saya dapat buah pakel dari teman kantor, langsung deh dibuat di rumah. Sederhana, tapi segaaaaaar... 😁

4 orang
20 menit
Es Kopi Susu Gula Aren

Es Kopi Susu Gula Aren

Demi meramaikan khasanah perkopian CP, maka dibuatlah Es Kopi Susu Gula Aren ini.. Krn pas pengen yg seger² dan bahannya pun ada.. 🤩 Hasil CS dr resepnya teh Ecy @Desi_Dresviana segeerrr bgt.. 🤤 Maapkeun kalo hasil potonya kurang oke, krn saya tuh emang ga bakat jd kang poto.. Apalagi klo minuman gini, pasti miring deh tuh gelas dikamera.. Makanya di CP saya jrng resep minuman.. 🤭🤭 #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #KopiKekinian #CSDepok_SerbaKopi #CookpadCommunity_Depok

2 gelas
5 menit